民?？底蛱?7:33
山藥具備了很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是，不管是什么食物，我們只要吃對(duì)了，才可以發(fā)揮更強(qiáng)的作用。我們僅僅從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，往往蒸山藥的營(yíng)養(yǎng)素保存更完整，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)好一點(diǎn)。但總體來(lái)說(shuō)，還是要看自己的喜好。
經(jīng)常吃山藥，身體有哪些好處？
幫助消化
山藥里面含有一些特殊的物質(zhì)，更有利于我們的脾胃健康，也是我們生活中，常常拿來(lái)滋補(bǔ)的食物，無(wú)論是什么地方的腸胃問(wèn)題，都可以起到改善的作用。所以說(shuō)，生活中腸道不好的人，不妨可以試試它，能幫助你的消化。
止咳化痰
山藥里面具備一些特殊的成分，這些物質(zhì)可以幫助我們起到潤(rùn)滑的作用，我們可以稍微的吃一些山藥，這樣有利于我們的肺部健康，對(duì)于緩解咳嗽，也是非常有幫助的。
降低身體里面的血糖
上藥里面含有一些黏液蛋白，它是非常有利于降低血糖的。所以說(shuō)，對(duì)于一些血糖太高的人來(lái)說(shuō)，不妨可以試試，在平時(shí)的飲食里面加入它，或許可以起到降血糖的作用。
提高免疫力
山藥里面含有了許多有益于身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這就可以大大的提高了我們的免疫力，還有對(duì)于我們的腎也是非常不錯(cuò)的，不僅如此，針對(duì)一些尿頻的人，不妨可以試一試，或許可以有很好的改善作用。
山藥怎么搭配，效果會(huì)更好？
事實(shí)上，山藥比較適合夏秋時(shí)節(jié)的滋補(bǔ)，假如說(shuō)搭配一些食物的話，還可以讓營(yíng)養(yǎng)更上一層，對(duì)于預(yù)防身體出現(xiàn)的問(wèn)題，也是非常有幫助的。
山藥搭配紅棗
這樣搭配有利于幫助我們補(bǔ)充氣血。正所謂，山藥配紅棗，常吃不顯老。紅棗在生活中，也是有利于幫助我們補(bǔ)氣，將它們搭配食用的話，那么更有利于我們的補(bǔ)充氣血，身體會(huì)更加健康。
山藥搭配薏苡仁
選擇將它們搭配，更有利于我們止咳、強(qiáng)身健體。它們都非常有利于我們的肺健康，假如說(shuō)僅僅選擇山藥的話，那么時(shí)間一長(zhǎng)的話，就可能會(huì)失于黏膩，單純用薏苡仁則失于淡滲，我們就可以選擇用山藥搭配薏苡仁。珠玉二寶粥就是一種傳統(tǒng)的藥膳，可以選擇山藥、薏仁各80克，一起煮成粥，然后加入一點(diǎn)捏碎的柿餅即可。
山藥搭配半夏
這樣搭配更有利于我們緩解嘔吐的現(xiàn)象。半夏本身可以幫助我們止渴化痰，而山藥有利于補(bǔ)充氣血，將它們搭配是在合適不過(guò)的了，具體做法是半夏煮湯去渣，然后加入山藥，一起煮成粥即可。
通過(guò)上文的介紹，我們也大概了解了山藥，以及它的作用與搭配。總的來(lái)說(shuō)，山藥算得上是一種滋補(bǔ)的佳品了，盡管說(shuō)山藥非常的養(yǎng)人，但是我們也不要大意，它也是存在一些禁忌的，我們也不要去觸碰它，不然，不僅僅不會(huì)讓我們健康，反而可能會(huì)造成許多不利的影響，一定要牢牢記住。
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