很多人一到冬季，就容易感冒，周邊只要有人感冒，就必中招！這是免疫力下降導(dǎo)致的！
免疫系統(tǒng)是人體抵抗各種致病原的
重要武器，也是人一生最好的“醫(yī)生”。
一旦免疫系統(tǒng)出現(xiàn)問題，
疾病自然也就找上門來，
甚至癌癥都不再遙遠(yuǎn)。
免疫力的高低與飲食的關(guān)系最為密切，
因為人體免疫力的發(fā)揮需要
以食物中的營養(yǎng)物質(zhì)為基礎(chǔ)。
而中醫(yī)傳統(tǒng)食療對提升免疫力很有幫助。
今天就請中醫(yī)專家為大家講講
如何吃出免疫力。
調(diào)補(bǔ)脾胃是基礎(chǔ)中醫(yī)食療是中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生中非常重要部分，早在兩千多年前《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就說到“正氣存內(nèi)，邪不可干?！边@里的正氣可以理解為人體的免疫力。主要指其對外界環(huán)境的適應(yīng)能力、抗邪能力以及康復(fù)能力，而邪氣泛指各種致病因素。
中醫(yī)認(rèn)為，要提升人體免疫力就需要提升人體正氣，而脾胃是為氣血生化之源頭，是“后天之本“。脾胃功能下降容易影響食物的消化吸收，會引起食欲不佳、腹脹腹瀉、面色萎黃、易疲勞無力、形體消瘦；而且人體身體虛弱、免疫力下降首先是從脾胃功能下降開始的，因此中醫(yī)養(yǎng)護(hù)脾胃，提升脾胃功能是提升免疫力的基礎(chǔ)。
適合調(diào)理脾胃的食物大致可以分為以下3種 :
1.俗話說五谷為養(yǎng)，因此紫米、薏苡仁、糙米、小米、黃豆、山藥、紅薯、板栗等五谷雜糧是調(diào)養(yǎng)脾胃的首選，最好熬成粥食用。
2.禽畜肉類及魚蛋類，比如：牛肉、羊肉、雞肉、豬肚、海參、鯽魚、雞蛋等對于補(bǔ)養(yǎng)脾胃非常不錯，這一類食物最好做成少油的湯品。
3.胡蘿卜、番茄、香菇、茶樹菇、蓮藕、棗、山楂、桃子、香蕉、甘蔗、椰子等果蔬類食物對調(diào)養(yǎng)脾胃也非常有幫助。
專家提示：
調(diào)出好脾胃要注意3點(diǎn)
1.飲食有規(guī)律，少吃油膩辛辣食物。
2.最好選擇松軟容易消化的湯品和粥品。
3.少吃生冷食物以免引起腹瀉。
補(bǔ)養(yǎng)氣血是關(guān)鍵
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為氣與血能滋養(yǎng)臟腑組織﹐維持機(jī)體生命活動，因此氣血是人體正氣的物質(zhì)根本，氣血虛則面色黃白，常出虛汗，經(jīng)常感到疲乏無力，容易感冒，免疫力下降；氣血足則人體免疫力佳，抵抗力強(qiáng)。因此中醫(yī)食療的核心在于補(bǔ)養(yǎng)氣血。
具有補(bǔ)養(yǎng)氣血作用的食物 ：
1.可以補(bǔ)氣的食（藥）物推薦：香菇、雞肉、黃芪、黨參、西洋參、高麗參等。
2.可以補(bǔ)血的食（藥）物推薦：烏雞、豬肝、枸杞、大棗、桂圓、熟地、當(dāng)歸等。
專家提示：
養(yǎng)出好氣色注意2點(diǎn)
1.補(bǔ)養(yǎng)氣血的同時要注意調(diào)養(yǎng)脾胃。
2.有感冒等外感疾病時不宜補(bǔ)養(yǎng)氣血。
兩種食療藥膳提升免疫力
- 養(yǎng)血湯 -
材料：龍眼肉15 g，阿膠10 g，大棗10 g，黃芪15 g，黨參10 g。
做法：以上湯料可與母雞、烏雞、狗肉、羊肉或者甲魚一起燉食，將湯料和肉一起放入砂鍋中，加入姜蔥和適量清水燉兩個小時左右即可。
服法：建議5~7天食用一次，佐餐食用。
專家點(diǎn)評：
女性由于生理原因容易出現(xiàn)血虛而導(dǎo)致身體虛弱，故中醫(yī)認(rèn)為女性以血為本，同時照顧脾胃。
而這款藥膳有補(bǔ)氣滋陰養(yǎng)血的功效，所以對女性因免疫力下降，陰血虛弱導(dǎo)致的腰膝酸軟、夜間盜汗、虛煩失眠、手足心熱、口鼻干燥、面色無華、頭暈眼花、心悸怔忡、失眠健忘、女性月經(jīng)量少等癥有一定的效果。
- 健脾養(yǎng)胃湯 -
材料：黃芪10 g，人參5 g，茯苓20 g，薏苡仁30 g，白扁豆20 g，山藥干20 g。
做法：以上湯料可與雞肉、兔肉、鴿子或豬腳一起燉食；先將薏苡仁、白扁豆、山藥干一起泡軟后和肉類燉兩個小時左右，調(diào)味即可食用。
服法：佐餐食用，每隔3~5天食用1次。
專家點(diǎn)評：
隨著年齡增長脾胃消化功能會不斷下降，免疫力也會受到影響，因此對于老人的食療調(diào)養(yǎng)首要是注意脾胃的調(diào)養(yǎng)。而這款藥膳可健脾利濕，補(bǔ)氣養(yǎng)胃，所以非常適合免疫力低下的老人。
溫馨提示：文中藥膳建議根據(jù)個人體質(zhì)在醫(yī)師的指導(dǎo)下食用。
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