南瓜大米糊
秋天就是一個(gè)收獲的季節(jié),一年四季都能吃到南瓜,到了秋天,是因?yàn)槟瞎系慕馉N燦和秋天的景色很搭配嗎?還是因?yàn)榍锾斓哪瞎咸貏e好吃?我覺(jué)得秋天多吃南瓜是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)正是需要的。秋天天氣干燥,皮膚變得干燥又容易干裂,秋季孩子還容易流感,南瓜含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A可以保護(hù)視力促進(jìn)骨骼發(fā)育,南瓜含有豐富的鋅,孩子多吃南瓜可以長(zhǎng)高個(gè),南瓜還能提高人體免疫力。南瓜自身帶有香甜的味道,南瓜吃起來(lái)很粉粉的,口感很好。
家里有老人又有小孩,這個(gè)秋天,我用南瓜做菜煲粥做米糊,老人和孩子最喜歡吃的還是最簡(jiǎn)單的南瓜大米糊,每家每戶(hù)都有大米,用大米和南瓜做成米糊,老人和孩子容易消化和吸收。我用的破壁機(jī)沒(méi)有加熱功能,我先把南瓜和大米煮熟,再用破壁機(jī)攪拌一下,就有了香甜順滑的南瓜大米糊了。如果有能加熱的破壁機(jī)或者豆?jié){機(jī),可以直接把南瓜和大米放進(jìn)破壁機(jī)或者豆?jié){,用機(jī)器的米糊功能鍵,非常簡(jiǎn)單方便。在這個(gè)秋天,多給孩子做南瓜大米糊,早餐來(lái)一杯,營(yíng)養(yǎng)一整天,孩子身體棒棒的,根本不需要買(mǎi)什么營(yíng)養(yǎng)品。
【材料】南瓜1塊,大米 50克
【做法】
1 這是用來(lái)做南瓜大米糊的食材,南瓜用老南瓜,吃起來(lái)香甜。
2 南瓜削皮切塊。
3 把大米和南瓜以及1000毫升水,放進(jìn)煮鍋里,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮。
4南瓜和大米煮15分鐘,南瓜和大米煮熟。
5 把煮鍋里的所有材料倒入破壁機(jī),用破壁機(jī)攪拌幾下就有香甜可口的南瓜大米糊。
南瓜大米糊和南瓜大米粥有什么區(qū)別呢?理論上都是南瓜和大米煮熟的,南瓜大米粥就是南瓜大米糊的前身,南瓜大米糊可以煮短時(shí)間,煮熟就可以攪拌了,如果有能加熱的破壁機(jī)或者豆?jié){機(jī),做南瓜大米糊更簡(jiǎn)單了,把所有食材放進(jìn)機(jī)器就等機(jī)器工作完畢。
這個(gè)秋天多給孩子做南瓜大米糊,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,很營(yíng)養(yǎng)又很好吃。如果喜歡的話,留言告訴我吧!感謝您的閱讀!
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