素 食
30種營(yíng)養(yǎng)糊美容又養(yǎng)顏
晨起來(lái)一碗細(xì)滑米糊，美容又養(yǎng)顏。細(xì)細(xì)滑滑的米糊比較容易消化，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)被身體吸收的更全面一些~
核桃糊
材料：核桃130g、冰糖50g、粘米粉20g、豆奶4湯匙
做法：
1. 先將原粒核桃放在干鍋上烘4~5分鐘，令核桃有點(diǎn)焦香（看上去外衣微微轉(zhuǎn)焦便可以）。
2. 加入清水550g，在攪拌機(jī)內(nèi)打至細(xì)滑。
3. 把打好之核桃糊水放在鍋內(nèi)，加入冰糖一邊攪一邊煮試味，再加入豆奶。
4. 粘米粉加入清水60g，攪拌好，放入鍋內(nèi)同煮，等到核桃糊越煮越綿，便可離火完成。
紅棗糊
材料：紅棗50g
做法：
1. 紅棗提前用冷水浸泡1小時(shí)，清洗干凈，切開(kāi)去核。
2. 切好的紅棗放入料理機(jī)的攪拌杯內(nèi)，加入適量涼開(kāi)水，啟動(dòng)機(jī)器攪打成糊即可。
紅棗紅薯米糊
材料：紅薯1個(gè)、棗干10顆、大米35g、蕎麥米35g
做法：
1. 將大米和蕎麥米洗凈，加入清水用大火煮。
2. 在煮大米和蕎麥米時(shí)，將紅薯削皮切小塊，加入到米粥里。
3. 將去核切半的紅棗加入到米粥里，蓋上蓋子，中大火煮10分鐘。
4. 將煮好的紅薯紅棗粥水倒入料理機(jī)，攪拌，倒出來(lái)即為紅薯紅棗米糊。
紅棗銀耳米糊
材料：銀耳1朵、紅棗5顆、剩米飯1碗、紅糖適量
做法：
1. 銀耳提前用冷水泡發(fā)一晚上后撕成碎片，紅棗去核，剩米飯倒進(jìn)去。
2. 將食材全部放入豆?jié){機(jī)，加入足量的水，蓋上蓋子，設(shè)置糊糊鍵。
3. 將食材打成糊糊，加上紅糖即可食用。
養(yǎng)顏紅棗薏米糊
材料：蓮子（干）20g、薏米20g、紅棗6顆、百合10g、黑芝麻10g、冰糖6g
做法：
1. 把所需食材全部洗干凈，紅棗去核。
2. 把食材全部倒入攪拌機(jī)中，根據(jù)食材大概加入4~5倍的純凈水，注意不要超過(guò)機(jī)器內(nèi)部標(biāo)注的熱飲水量刻度線。
通電源，選擇“米糊”鍵，進(jìn)行啟動(dòng)即可。
大棗黑米糊
材料：黑米80g、大棗2殼、豆奶1杯
做法：
1. 黑米洗凈，泡上12小時(shí)以上，用電飯鍋加適量的水煮熟。
2. 大棗去核切小丁。
3. 將煮好的黑米飯放在料理機(jī)，加入大棗丁和熱豆奶打成糊，即可享用，喜歡甜的可以再加入紅糖或冰糖。
蓮藕糊
材料：蓮藕1節(jié)、冰糖少許
做法：
1. 蓮藕洗凈，去皮切丁。
2. 把藕丁和適量水裝在攪拌杯里，建議藕丁少點(diǎn)，水多點(diǎn)。
3. 打成糊狀，然后倒在砂鍋里，加水和冰糖，中小火邊煮邊攪拌，以防糊底。
小貼士：蓮藕淀粉含量很高，建議攪打的時(shí)候可以半節(jié)藕加半杯水，多打幾次更細(xì)膩。
雪梨蓮藕糊
材料：雪梨50g、蓮藕50g
做法：
1. 雪梨去皮去核切成小塊，蓮藕去皮切成小塊，雪梨和蓮藕一比一。
2. 兩種材料放碗里，入蒸鍋里蒸30分鐘，蒸熟后一起放入料理機(jī)，打成細(xì)膩的糊，非常適合在感冒咳嗽的時(shí)候食用。
金黃南瓜紅薏仁糊
材料：鮮食紅薏仁1/3包、南瓜200g、豆?jié){600ml
做法：
1. 先將南瓜切塊蒸熟備用。
2. 待蒸熟南瓜冷卻后，與1/3包鮮食紅薏仁和豆?jié){一起倒入調(diào)理果汁機(jī)，攪打約1~2分鐘，即可享用香濃金黃南瓜紅薏仁糊，不但可以補(bǔ)中益氣，還能幫助養(yǎng)顏美容。
南瓜小米糊
材料：南瓜100g、山藥60g、糯米60g、枸杞適量
做法：
1. 將材料切塊洗凈后倒入豆?jié){機(jī)中。
2. 倒入水，蓋住最低水位線，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)的“米糊”功能就完成啦，濃濃的南瓜味不加糖就很甜。
南瓜山藥糯米糊
材料：南瓜100g、山藥60g、糯米60g、枸杞適量
做法：
1. 將材料切塊洗凈后倒入豆?jié){機(jī)中。
2. 倒入水，蓋住最低水位線，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)的“米糊”功能就完成啦，濃濃的南瓜味不加糖就很甜。
淮山薏仁糊
材料：新鮮淮山1條、薏米1杯
做法：
1. 淮山去皮切成小塊，備用。
2. 把水倒進(jìn)鍋里燒開(kāi)后加入淮山和薏米，再用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)成中小火熬大約1個(gè)小時(shí)，熄火。
3. 把煮好的淮山薏米和水一起倒進(jìn)果汁攪拌機(jī)里攪拌成糊，然后倒入碗里即可食用。
紫薯米糊
材料：紫薯1個(gè)、米飯1碗
做法：
1. 紫薯煮熟去皮切塊
2. 將紫薯、米飯倒入料理杯中
3. 倒入一杯溫開(kāi)水，蓋上蓋，插好電源，選擇五谷鍵，30秒即可。
紫薯銀耳玉米糊
材料：銀耳、紫薯、薏米各適量
做法：
1. 銀耳泡發(fā)，洗凈撕小，薏米用開(kāi)水燙一下洗凈，紫薯切小丁。
2. 將紫薯、薏米、銀耳全部放入豆?jié){機(jī)中，加入限定的水量。
3. 按下滋補(bǔ)米糊鍵，出鍋加少許白糖即可，不放也可以，香香的。
4. 紫薯粒再用清水煮點(diǎn)，好了加進(jìn)去就可以了。
枸杞核桃米糊
材料：枸杞30g、核桃50g、米飯半碗、冰糖適量、大棗適量、芝麻適量
做法：
1. 核桃仁用烤箱烤熟
2. 全部材料倒入破壁機(jī)，加適量開(kāi)水，啟動(dòng)程序五谷。
3. 程序結(jié)束后就可以喝到香濃的米糊了。
核桃黑芝麻糊
材料：核桃6個(gè)、黑芝麻250g、糯米粉150g、白糖適量
做法：
1. 黑芝麻沖干凈瀝干水分。
2. 先將糯米粉放進(jìn)鍋里小火慢慢炒至微黃出香味，盛出備用。
3. 將切成小粒的核桃仁下鍋炒幾下。
4. 倒入黑芝麻跟核桃仁一起炒熟，放進(jìn)料理機(jī)打成粉末。
5. 按照2：1的比例將核桃黑芝麻粉還有糯米粉放進(jìn)碗里，加適量白糖，再倒入開(kāi)水，攪拌成糊狀，就可以享用香噴噴的核桃黑芝麻糊啦。
紫米黑芝麻糊
材料：紫米或糙米120g、黑芝麻120g、冰糖150g
做法：
1. 將紫米洗凈后浸泡2天。
2. 將黑芝麻入鍋，中小火炒香（去掉潮氣生味），然后泡水24小時(shí)。
3. 把冰糖放入1200ml的水中，加熱煮至冰糖融化。
4. 將黑芝麻、紫米瀝干水份后放入果汁機(jī)中，加入600ml的水，攪打至觸感細(xì)致沒(méi)有顆粒狀。
5. 將步驟4倒入步驟3中（記得要轉(zhuǎn)中小火），邊倒邊攪拌，煮至芝麻糊變成濃稠狀且開(kāi)始冒小泡泡時(shí)即完成。
黑糖芝麻燕麥糊
材料：豆奶250ml、黑芝麻粉2大匙、大燕麥片3大匙、黑糖1大匙、玉米粉1/2大匙
做法：
1. 取一只深鍋將材料通通加入。
2. 小火邊攪拌邊加熱到自己喜歡的濃稠度就完成了，一早一小碗，元?dú)庖徽臁?/p>
小貼士：味道是微甜的，如果喜歡甜一些的朋友，可再自行調(diào)整黑糖用量。
紅棗燕麥雙米糊
材料：粳米35g、黑米20g、燕麥10g、紅棗5顆
做法：
1. 紅棗洗干凈剪小去核，燕麥黑米粳米洗干凈。
2. 全部材料倒入破壁機(jī)，加水1000ml左右，啟動(dòng)“米糊”程序開(kāi)始制作米糊，制作完成后可以根據(jù)個(gè)人口味加適量糖。
鷹嘴豆燕麥糊
材料：鷹嘴豆60g、燕麥片30g、小麥胚芽20g
做法：
1. 鷹嘴豆用水浸泡10小時(shí)以上，夏天浸泡鷹嘴豆可以放在冰箱冷藏浸泡，防止變質(zhì)。
2. 把浸泡好的鷹嘴豆、燕麥片和小麥胚芽以及800ml水放在破壁機(jī)里。
3. 按下粗糧米糊功能鍵，工作完畢即可。
小貼士：如果沒(méi)有破壁機(jī)，也沒(méi)有豆?jié){機(jī)，可以把所有材料煮熟，再用豆?jié){機(jī)攪拌成粗糧糊。
玉米糊
材料：玉米1根
做法：
1. 準(zhǔn)備一根玉米（如果是給寶寶吃，最好選擇比較嫩的玉米）。
2. 將玉米洗干凈，剝出玉米粒，放進(jìn)鍋里蒸熟蒸軟（水煮也可以，一定要煮的軟糯）。
3. 蒸好的玉米晾涼后，放進(jìn)攪拌機(jī)，加入適量涼開(kāi)水，攪拌成細(xì)膩的糊糊即可。如果想要吃溫?zé)岬模梢詫⒂衩缀胚M(jìn)微波爐稍稍加熱一下。
黑米米糊
材料：黑米80ml、大米80ml
做法：
1. 黑米和大米淘洗干凈，放入豆?jié){機(jī)，米和水的比例一定要掌控好，米多水少就打得太厚太稠，那樣蜜嘴，太稀成豆?jié){了。
2. 放入1.2L水，蓋上豆?jié){機(jī)蓋子，開(kāi)啟豆?jié){機(jī)米糊功能，耐心等著就可以了，喝不慣原汁原味的可以加點(diǎn)糖攪拌一下再喝。
冰糖血糯米糊
材料：血糯米2杯、冰糖適量
做法：
1. 取血糯米兩杯淘洗一下，用水浸泡。
2. 將泡過(guò)的血糯米加入豆?jié){機(jī)杯體中，按照自己的口味加入適量冰糖塊，加入適量水至上下水位線之間，血糯米糊煮好后還會(huì)變濃稠，可以多加些水。
3. 豆?jié){機(jī)通電，選擇“米糊”鍵，進(jìn)行啟動(dòng)即可。
黑糖桂花葛根糊
材料：葛根粉、黑糖、桂花各適量
做法：
1. 取適量的葛根粉放入碗中（4~6勺）。
2. 加水約30ml稀釋，攪拌至無(wú)顆粒存在。
3. 將150ml的水燒開(kāi)至滾沸，然后倒入已經(jīng)攪拌均勻的葛根粉，快速攪拌。
4. 加入黑糖，起鍋倒入碗中，撒上少許桂花即可。
堅(jiān)果米糊
材料：薏米40g、紅豆40g、腰果20g、開(kāi)心果20g、花生20g
做法：
1. 準(zhǔn)備好各種堅(jiān)果、薏米和紅豆，淘洗干凈。
2. 將以上食材倒入豆?jié){機(jī)桶內(nèi)，加水至水位線，合上機(jī)頭，插上電源線，選擇“米糊”鍵，進(jìn)行啟動(dòng)。
3. 完成后倒出，加適量白砂糖調(diào)勻，即可飲用。
杏仁糊
材料：杏仁20g、大米8g、冰糖適量
做法：
1. 大米、杏仁洗凈，一同冷水入鍋，煮沸后再繼續(xù)煮5分鐘。
2. 將米和杏仁裝入攪拌機(jī)，加入350g的水，啟動(dòng)按鈕，將杏仁和大米打碎。
3. 倒出，開(kāi)火煮5分鐘左右，如果覺(jué)得太稠可以加點(diǎn)水。
4. 最后加入冰糖煮到糖溶，就完成了。
紅豆蓮子花生米糊
材料：紅豆40g、蓮子20g、花生40g、大米25g、冰糖適量
做法：
1. 將紅豆淘洗干凈，清水浸泡8~12小時(shí)。
2. 花生、大米、蓮子分別洗凈，浸泡2小時(shí)，蓮子去芯。
3. 除冰糖外所有食材倒入豆?jié){機(jī)中，加入適量清水，按下“米糊”鍵煮熟。
4. 煮好的米糊倒入容器中，加入冰糖攪至化開(kāi)即可。
紅綠豆瘦身米糊
材料：紅豆50g、綠豆50g、山楂10g、大棗5~6個(gè)、麥片2勺
做法：
1. 紅豆、綠豆、干山楂洗凈，清水浸泡一晚，大棗剪碎去核。
2. 將以上材料放入豆?jié){機(jī)，選定“濕豆”模式，打成豆?jié){。
3. 碗中加入燕麥片、麥麩。
4. 把打好的熱豆?jié){沖入碗中，攪拌均勻，加蓋燜5分鐘（讓麥片充分變軟）。
益腎補(bǔ)血豆米糊
材料：黑豆5g、黑米5g、黑芝麻5g、紅豆5g、紅棗3顆
做法：
1. 紅棗去核，然后全部材料放入冷水中泡半小時(shí)（泡過(guò)的水不用）。
2. 放入料理機(jī)，加適量水打碎（喜歡稀點(diǎn)的可多點(diǎn)水，稠點(diǎn)的少加點(diǎn)水）。
3. 過(guò)濾，去渣，倒入砂鍋中燒開(kāi)，略煮一會(huì)即可。
雜糧米糊
材料：黃小米30g、糙米30g、山藥半根、枸杞20粒
做法：
1. 黃小米、糙米、山藥、枸杞裝碗中清洗過(guò)水。
2. 所有食材放入豆?jié){機(jī)桶中，加入適量的水。
3. 豆?jié){機(jī)接通電源，選擇“米糊”功能，按啟動(dòng)，20分鐘后米糊制作完成。
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