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唯一一款能夠入藥的糖,竟然還能補(bǔ)脾、潤(rùn)肺、止痛,太神奇了!
紅龍丹心幸福家 2022-11-05 09:28 發(fā)表于陜西
 東漢末年,群雄割據(jù),連年征戰(zhàn),當(dāng)時(shí)的百姓顛沛流離,饑不飽食,生活非常艱辛。

在長(zhǎng)沙任太守的張仲景醫(yī)術(shù)高明,深感人民生活困苦,便在堂內(nèi)設(shè)診每天為百姓治病,每天找他看病的人絡(luò)繹不絕,也因此開啟了中醫(yī)坐堂的先河。
 
張仲景當(dāng)太守之前就是一位名醫(yī),之所以走上仕途,傳說與漢獻(xiàn)帝的姐姐建寧公主有一段淵源。
 
有一次,建寧公主從宮中逃難逃到了長(zhǎng)沙,一路的奔波和饑餓使她一病不起,心悸不安,面色無華,腹痛喜溫喜按,疲乏無力。
 
經(jīng)當(dāng)?shù)厝说囊],公主的婢女扶著他來找張仲景診療,仲景為其把脈,認(rèn)為她是脾虛虛弱導(dǎo)致的氣血不足,開了一個(gè)方子,公主吃了三天就好了。
 
后來,公主返回京城后,力舉張仲景出任長(zhǎng)沙太守。
 
張仲景為建寧公主治病恰好在建安年間,其藥效又是建立中焦脾胃之氣,故張仲景取該方名為“小建中湯”。

 
小建中湯的組成:桂枝9g,甘草6g,大棗6枚,芍藥18g,生姜9g,飴糖30g。
 
從藥方中,不難看出這個(gè)方子其實(shí)是桂枝湯加飴糖組成的,只是加了一味藥,便把解表的桂枝湯變成了健運(yùn)中焦的小建中湯,其中的變化真是奧妙無窮呀。
 
深究其原理,我們不難看出,有一味藥很關(guān)鍵,就是用量最大的飴糖,它憑一己之力改變了整個(gè)方子的藥效,是健脾護(hù)胃的主力軍。
 
我們?nèi)粘I钪谐赃^很多糖,紅糖、白糖、軟糖、硬糖,雖然味道很甜美,但是我們可以肯定的是這些都不能入藥,為什么偏偏飴糖竟然可以和中藥材同進(jìn)同出,齊頭并進(jìn)呢?
 
我們來看一下,飴糖到底為何方神圣?
飴糖又名麥芽糖,是由糯米磨粉煮熟加上麥芽,微火煎熬而成。在早些年間,街道上經(jīng)常有挑著擔(dān)子賣麥芽糖的貨郎,也使得麥芽糖成為很多小伙伴童年記憶中不可或缺的一部分。
 
麥芽糖不僅味道甜美,還有很高的藥用價(jià)值。
 
宋代名醫(yī)成無己說,“脾欲緩,急食甘以緩之。”膠飴之甘以緩中也。”(這里的膠飴就是指麥芽糖)
 
金元醫(yī)家王好古曰∶ “飴乃脾經(jīng)氣分藥也。甘能補(bǔ)脾之不足。
對(duì)于脾胃虛弱的病人,飴糖是一味很好的補(bǔ)藥。
從五行、五味的角度來看,甘屬土,對(duì)應(yīng)人體的脾胃,所以脾虛體質(zhì)的人多喜歡吃甜食。

小孩子臟腑充而不盛、還沒有發(fā)育完全,又因小兒“肝常有余,脾常不足”,故小孩子常常因肝脾不和而生病,而麥芽糖正能補(bǔ)脾柔肝。
中醫(yī)認(rèn)為,麥牙糖味甘,性溫,能補(bǔ)中緩急,潤(rùn)肺止咳,解毒,消食化積,特別針對(duì)當(dāng)下的肺燥干咳有很好的療效。

麥牙糖最佳的吃法,就是用筷子或勺子直接攪了吃,既補(bǔ)脾胃,又可以讓孩子減少別的零食危害,既好吃又好玩,而大人們更可以從中品嘗到久違的童年滋味。

麥芽糖與日常養(yǎng)生

麥芽糖止渴偏方

新鮮白蘿卜洗凈后,連皮切成塊狀,另加枇杷葉子放入鍋內(nèi)煮1小時(shí),將麥芽糖汁飲下,1-2次后,咳嗽即止。

美麗偏方

百合,薏仁,糯米,麥芽糖,水一起

獻(xiàn)給準(zhǔn)媽媽

每天吃1-2勺麥芽糖可以緩解妊娠嘔吐,每天1-2勺幫助回奶。

養(yǎng)胃健脾

胃不好的朋友們可早晚各吃點(diǎn),涂抹添加或兌水喝也可以,同時(shí)麥芽糖具有低甜度,可延長(zhǎng)供能時(shí)間,是我們運(yùn)動(dòng)時(shí)的很好補(bǔ)給。

烏發(fā)小方

黑芝麻,麥芽糖,糯米飯,開水,將所有材料放入料理機(jī)容杯打1分半鐘,即可完成。

減脂偏方

煮熟黑豆,山楂,枸杞,麥芽糖,飲用水,將所有食材放入容杯,蓋緊杯蓋,打2分鐘即完成。

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