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和束町

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MOKUMOKU牧場(chǎng)

mokumoku農(nóng)場(chǎng)位于日本三重縣伊賀市的郊區(qū)是日本非常知名的親子農(nóng)場(chǎng)，位于三重縣伊賀市青山鎮(zhèn)，成立已逾三十年。農(nóng)場(chǎng)核心區(qū)占地200畝，加上外圍區(qū)總面積1500畝。年產(chǎn)值54億日元，平均留客時(shí)間4~5小時(shí)，年客量150萬(wàn)人次，兒童門(mén)票500日元，成人門(mén)票900日元。最初是由二位創(chuàng)始人成立了一家公司，創(chuàng)業(yè)初期他們只是一家經(jīng)營(yíng)艱難的肉類(lèi)加工廠(chǎng)，因?yàn)槭蹆r(jià)為進(jìn)口肉制品的1.5倍，且交通不便，面臨著嚴(yán)峻的銷(xiāo)售壓力。為了改變現(xiàn)狀，農(nóng)場(chǎng)開(kāi)始向觀(guān)光體驗(yàn)轉(zhuǎn)型。

MOKUMOKU農(nóng)場(chǎng)距離京都、大阪、名古屋等大城市大約都是2小時(shí)車(chē)程，農(nóng)場(chǎng)的主要客戶(hù)便是來(lái)自于2小時(shí)車(chē)程外的3000萬(wàn)城市人口。

農(nóng)場(chǎng)以親子教育為出發(fā)點(diǎn)，以家庭為主要需求群體，由農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬的經(jīng)營(yíng)聯(lián)合體發(fā)展而成，以“自然、農(nóng)業(yè)、豬”為主題的產(chǎn)業(yè)農(nóng)場(chǎng)。依靠有機(jī)產(chǎn)品+工坊式生產(chǎn)+觀(guān)光旅游體驗(yàn)+智慧性運(yùn)營(yíng)模式運(yùn)營(yíng)。 

mokumoku農(nóng)場(chǎng)重視親子活動(dòng)設(shè)計(jì)，巧妙的將生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售與觀(guān)光體驗(yàn)結(jié)合起來(lái)，形成一個(gè)循環(huán)的商業(yè)模式。

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多和田農(nóng)場(chǎng)

這是一個(gè)來(lái)自日本的女性主題花園農(nóng)場(chǎng)-多和田農(nóng)場(chǎng)。進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)就像進(jìn)入一個(gè)英式花園，在花卉布局設(shè)計(jì)及女性體驗(yàn)活動(dòng)中，處處能看到女主人的用心，因此也吸引到了大量女性消費(fèi)者。

多和田農(nóng)場(chǎng)的投資者是一家不動(dòng)產(chǎn)企業(yè)，2003 年買(mǎi)下這塊荒地，開(kāi)始改良土地，種植藍(lán)莓開(kāi)始了漫長(zhǎng)的“莊園”建造。2011 農(nóng)場(chǎng)正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，主要收入來(lái)源于餐飲、門(mén)票、DIY 體驗(yàn)活動(dòng)及、農(nóng)產(chǎn)品及衍生產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

園區(qū)總面積200畝左右，大約13000 平方米，劃分為室內(nèi)的接待中心（內(nèi)置農(nóng)副產(chǎn)品和衍生品銷(xiāo)售）、自助餐廳和手工DIY 體驗(yàn)工坊；室外部分有蔬菜種植、藍(lán)莓園、自助燒烤區(qū)和小羊放牧區(qū)。另外農(nóng)園基本每個(gè)月都會(huì)舉行一兩次活動(dòng),如農(nóng)貿(mào)集市、音樂(lè)會(huì)、農(nóng)業(yè)講座等。

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La Collina 近江八幡

Taneya中文可譯為草屋或種屋，由三本昌仁在1872年創(chuàng)立于近江八幡市，日式糕點(diǎn)事業(yè)企業(yè)，經(jīng)歷151年傳承和不斷創(chuàng)新，現(xiàn)在東京，大阪，滋賀縣總共有36家門(mén)店和1700名員工，通過(guò)直營(yíng)店和全國(guó)知名百貨店銷(xiāo)售。是很多名人都熱衷的點(diǎn)心品牌。

Taney的旗艦甜品店La Colina是我們這次的參訪(fǎng)地。La Colina取自意大利語(yǔ)，譯作“山丘”。其主打風(fēng)格就是與自然，山丘，草房，農(nóng)業(yè)為核心打造其風(fēng)格，實(shí)現(xiàn)了魅力的自然景觀(guān)，特色宏偉的建筑與香甜可口的美食三者相輔相成。項(xiàng)目雖然健在郊區(qū)，但是建成后其自帶引流的建筑設(shè)計(jì)以及其甜品的品牌效應(yīng)，迅速的成為了日本的網(wǎng)紅打卡地。每年吸引超300萬(wàn)人來(lái)此處打卡。

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京都九條蔥

眾所周知，日本由于地理和自然環(huán)境因素，農(nóng)業(yè)發(fā)展可以說(shuō)是先天不足：平原面積狹小，耕地面積嚴(yán)重不足；多火山、地震等自然災(zāi)害......這些原因直接限制了農(nóng)作物高產(chǎn)量的發(fā)展；但日本農(nóng)產(chǎn)品的出口率卻逐年攀升，商品率屢創(chuàng)新高，大部分地區(qū)達(dá)到95%以上，甚至100%。日本農(nóng)產(chǎn)品，也逐漸成為高端、昂貴、精品的代名詞。

日本“一縣一品、一村一品”的發(fā)展策略持續(xù)了幾十年，現(xiàn)已形成十大農(nóng)業(yè)區(qū)。各個(gè)農(nóng)業(yè)區(qū)都有標(biāo)志性的農(nóng)產(chǎn)品。那么中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該如何打造品牌提升自身的附加價(jià)值？我們可以在日本的農(nóng)產(chǎn)品品牌打造以及他們的6次產(chǎn)業(yè)的導(dǎo)入經(jīng)驗(yàn)中，學(xué)習(xí)到很多經(jīng)驗(yàn)。

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收獲之丘

[收獲之丘]位于，是一個(gè)廣闊的體驗(yàn)型農(nóng)業(yè)公園，占地面積35萬(wàn)平方公尺。收獲之丘設(shè)有豐富的體驗(yàn)項(xiàng)目，包括小動(dòng)物互動(dòng)，游樂(lè)設(shè)施和手工藝制作體驗(yàn)等。這里的魅力之一是可以體驗(yàn)平時(shí)很難有機(jī)會(huì)體驗(yàn)的項(xiàng)目，如擠牛奶和騎馬體驗(yàn)等。

這里設(shè)有大型體育活動(dòng)那個(gè)設(shè)施，如滑索和蹦極等，可以充分活動(dòng)身體，盡情游玩。不僅如此園內(nèi)還盛開(kāi)著郁金香和向日葵等四季不同的鮮花，除了可以享受美景之外，這里還有很多餐廳和咖啡廳，是輕松用餐和享受的好去處。

園區(qū)是以第三產(chǎn)業(yè)的觀(guān)光為主營(yíng)業(yè)務(wù)，通過(guò)在園區(qū)導(dǎo)入二產(chǎn)的香腸生產(chǎn)，自釀啤酒來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化的同時(shí)實(shí)現(xiàn)利益最大化。還通過(guò)不通過(guò)季節(jié)的不同營(yíng)銷(xiāo)場(chǎng)景以及園區(qū)打造來(lái)實(shí)現(xiàn)了不同季節(jié)的不同感受，提高人們的游玩新鮮感以及滿(mǎn)意度。2020年開(kāi)設(shè)了關(guān)西首座4500平方公尺的[森林家族主題公園]來(lái)增加了園區(qū)的豐富度。

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有馬溫泉

有馬溫泉位于六甲山的北邊，有著1300年的歷史，是充滿(mǎn)歷史與傳統(tǒng)氛圍的日本最古老的溫泉。從古就被稱(chēng)為日本三大名泉之一，作為關(guān)西的后花園而被世人所熟知，聚集著來(lái)自世界各地的游客。但是受到阪神大地震和經(jīng)濟(jì)低迷的影響，游客從1991年的192萬(wàn)人降到了1995年的102萬(wàn)人。在這種嚴(yán)峻的情況下，金井先生采取了各種各樣的措施，并且都一一奏效，他經(jīng)營(yíng)的老字號(hào)旅館「御所坊」在入住率上大大提高了的同時(shí)，2002年的觀(guān)光游客數(shù)增加到131萬(wàn)人，對(duì)有馬溫泉街來(lái)說(shuō)，帶來(lái)了好的影響與刺激。不僅是在建設(shè)那些吸引游客的旅館上獲得成功，而且要整體去考慮整個(gè)區(qū)域的布局，以吸引更多的客人。他改變了當(dāng)?shù)鼐用耜P(guān)于溫泉觀(guān)光與整體街道布局間應(yīng)有關(guān)系的想法，做出了重大貢獻(xiàn)。

來(lái)到有馬溫泉，除了泡湯，小鎮(zhèn)也值得一逛。今天的有馬溫泉，固然以現(xiàn)代外觀(guān)居多，但只要到市中心的小街道逛逛，舊式建筑與優(yōu)美的廟宇還是隨處可見(jiàn)。

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心齋橋&道頓堀

大部分人提起來(lái)日本的大阪，第一個(gè)想到的就是心齋橋，此處儼然已成為去日本游玩的必打卡之地。

心齋橋，一個(gè)具有300多年歷史的購(gòu)物中心。作為日本最大的購(gòu)物中心，這里集中了許多精品屋和專(zhuān)賣(mài)店、大型百貨店、百年老鋪。從早到晚熙熙攘攘，到處是市民和游客的人流。白天的心齋橋是古典與現(xiàn)代的結(jié)合，時(shí)尚中透露著一點(diǎn)古樸。女人們?cè)谶@里大血拼，男人們?cè)谶@里觀(guān)光游覽。晚上，這里燈火通明，別有一方風(fēng)味。

道頓堀是沿著道頓堀川南岸的一大繁華街區(qū)。日本人常說(shuō)“吃在大阪”，可見(jiàn)這里的飲食店之多，還有成片的娛樂(lè)設(shè)施，是最受大阪市民歡迎的地方。這里有不少電影院，還有上演木偶戲的“文樂(lè)座”和表演大眾曲藝──“寄席”等傳統(tǒng)藝術(shù)的劇場(chǎng)。道頓堀是大阪的美食地標(biāo)，可以稱(chēng)得上是大阪飲食文化的發(fā)源地，也是旅行者們來(lái)大阪的首選。