休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。合理開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)，對(duì)于深度挖掘農(nóng)業(yè)資源潛力，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收具有重要的作用。
臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)起步較早，經(jīng)過多年的發(fā)展已成為遍地開花的繁盛階段，具有重要的借鑒價(jià)值。
香格里拉休閑農(nóng)場(chǎng)——臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)的鼻祖
項(xiàng)目概況：
香格里拉農(nóng)場(chǎng)位于宜蘭大元山，四面環(huán)山。農(nóng)場(chǎng)原來只栽種果樹，后來逐步增設(shè)農(nóng)產(chǎn)品展售區(qū)、鄉(xiāng)土餐飲區(qū)、品茗區(qū)、住宿度假區(qū)、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)區(qū)及森林游樂區(qū)等。這里生物種類包羅萬象，有獼猴、樹蛙、螢火蟲、蝴蝶(鳳蝶)和各式植物，是一間豐富的自然博物館。
借鑒價(jià)值：
1、充分利用資源，打造多種特色文化，提升農(nóng)場(chǎng)內(nèi)涵。如開發(fā)稻草文化、風(fēng)箏文化、木屐文化等。
2、主動(dòng)參與體驗(yàn)，加強(qiáng)互動(dòng)。
3、多業(yè)態(tài)共同發(fā)展，提升農(nóng)場(chǎng)盈利水平。既有滿足休閑娛樂的觀光果園、生態(tài)美景，又有極具參與性的體驗(yàn)活動(dòng)及各種特色節(jié)慶活動(dòng)，滿足不同層次的需求。
初鹿牧場(chǎng)——農(nóng)產(chǎn)品與旅游業(yè)結(jié)合的典范
項(xiàng)目概況：
初鹿牧場(chǎng)于1973年成立，位于臺(tái)東縣卑南鄉(xiāng)明峰村，面積約900畝，終年可供應(yīng)青割牧草。初鹿牧場(chǎng)飼養(yǎng)的奶牛從加拿大進(jìn)口，生產(chǎn)出的牛奶品質(zhì)絕佳。牧場(chǎng)內(nèi)設(shè)有露天茶座、露營(yíng)烤肉區(qū)和森林浴場(chǎng)，并供住宿。規(guī)劃有干草制造區(qū)、青割牧草區(qū)、放牧飼養(yǎng)區(qū)和森林步道區(qū)。
借鑒價(jià)值：
1、注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)，維持農(nóng)業(yè)本身生產(chǎn)、生態(tài)和生活等特色。牧場(chǎng)養(yǎng)畜的牛均為優(yōu)質(zhì)牛奶，綠色、科學(xué)飼養(yǎng)，從而出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的奶制品。
2、大力發(fā)展休閑觀光、生態(tài)旅游，為游客提供游憩、服務(wù)及學(xué)習(xí)功能。
飛牛牧場(chǎng)——全臺(tái)灣最具特色的觀光牧場(chǎng)
項(xiàng)目概況：
該牧場(chǎng)以乳牛養(yǎng)殖為主。它以“自然、健康、歡樂”為創(chuàng)園宗旨，提供優(yōu)質(zhì)的休憩空間及三生合一(生產(chǎn)、生活、生態(tài))的農(nóng)村休閑體驗(yàn)生活假期。周末很多家庭聚集于此，diy、生態(tài)教育、牛奶火鍋，好不熱鬧。
借鑒價(jià)值：
1、主題鮮明。
2、多元化的娛樂體驗(yàn)。
臺(tái)一教育休閑農(nóng)場(chǎng)——以自然生態(tài)教育為主
項(xiàng)目概況：
這里有一座全亞洲最大的蝴蝶生態(tài)館和甲蟲生態(tài)館、押花生活館、親子戲水區(qū)、浪漫花屋、可愛動(dòng)物區(qū)、渡假木屋、景觀花園及各類生態(tài)標(biāo)本區(qū)等。農(nóng)園專設(shè)觀光部，負(fù)責(zé)旅游推介、接待與導(dǎo)游業(yè)務(wù)，同時(shí)還制作與花卉有關(guān)的食品。
借鑒價(jià)值：
1、精準(zhǔn)的定位。項(xiàng)目大部分針對(duì)兒童，極具趣味性。
2、完善的服務(wù)和管理。整個(gè)農(nóng)場(chǎng)有多個(gè)專業(yè)解說員帶領(lǐng)你深入探索及體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)多項(xiàng)精致DIY，甚至延聘了多位藝術(shù)、文化顧問，添設(shè)了許多融合生態(tài)、藝術(shù)的典雅設(shè)施，提升了整個(gè)農(nóng)場(chǎng)的休閑品質(zhì)以及文化教育內(nèi)涵。
臺(tái)灣大湖草莓休閑酒莊——豐富的衍生產(chǎn)品
項(xiàng)目概況：
大湖酒莊是島內(nèi)第一家生產(chǎn)草莓水果酒的酒莊，內(nèi)設(shè)有制酒中心及品酒中心(販?zhǔn)坜r(nóng)特產(chǎn)品、酒品區(qū))。酒莊不大，但是具有豐富的衍生產(chǎn)品，像草莓醬、草莓酒、草莓酒香腸、草莓酥、草莓牛奶糖、草莓泡芙、草莓醋等。
借鑒價(jià)值：
1、大湖草莓名冠臺(tái)灣，大湖酒莊充分利用草莓資源，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈，將其作為一種文化發(fā)揚(yáng)光大。酒莊既可以作為衍生品的開發(fā)地，又具有豐富的觀光旅游價(jià)值。
2、多種農(nóng)業(yè)衍生品的開發(fā)，提升效益產(chǎn)業(yè)鏈。
墾丁民宿——臺(tái)灣民宿的代表之作
項(xiàng)目概況：
臺(tái)灣是世界民宿密度最高的地方，有經(jīng)濟(jì)、別致、奢華的無數(shù)選擇。這些民宿在不同地方有著各自特色。墾丁背山面海，海洋資源豐富，風(fēng)景環(huán)境優(yōu)美，為民宿發(fā)展提供了很好的資源支撐。
借鑒價(jià)值：
1、以自然化、平民化、親民化為主要經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
2、獨(dú)特的建筑及自然景觀。擁有茅草屋、木屋、洋樓、船塢房等，很多民宿與周邊環(huán)境有如天成。
3、濃郁的人情味和親和力是民宿主人的共同特點(diǎn)。
4、與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)聯(lián)合互促發(fā)展。
5、準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，逐漸細(xì)化市場(chǎng)。如民俗風(fēng)格有異國(guó)風(fēng)情、家庭溫馨、懷舊復(fù)古、原住民風(fēng)情、田園鄉(xiāng)村、人文藝術(shù)主題等。
來源：綠維創(chuàng)景 編輯：張偉
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