隱塵賞鑒山岳色，把盞忻吟留齒香。
寧靜致遠(yuǎn)，方得始終，我是林方致。
茶為國(guó)飲，喝茶在中國(guó)時(shí)非常普遍的事情。不過在最早的時(shí)候，茶不只擁有品飲價(jià)值，還具有藥用價(jià)值。最早關(guān)于茶的藥效傳說，來自于神農(nóng)氏。
神農(nóng)與茶的傳說，記載在《神農(nóng)本草經(jīng)》里：相傳，神農(nóng)氏愛民如子，為了救治百姓，不讓百姓受病痛之苦，它游歷四海，親自采藥、試藥，嘗遍百草，遇七十二毒，通過茶葉才得以解毒。
可見，喝茶對(duì)身體健康有著巨大的影響，但是前提是要注意喝茶的方式、方法。用現(xiàn)代話來說，就是要注意科學(xué)飲茶。
茶作為古老的飲品，已經(jīng)傳承千年，但是現(xiàn)代人用科學(xué)方式研究茶不過幾十年，因此古人的飲茶方式，在現(xiàn)代來看，并不是全都合適。
喝茶不使用正確的方式，長(zhǎng)此以往，會(huì)影響身心健康，讓有益的茶變成有害的茶。接下來我們就一起聊一聊，下面這幾種錯(cuò)誤的飲茶方式，看看你有沒有碰到過？
一、越喝越濃
喝濃茶是不少人的喝茶習(xí)慣，特別是老茶客，更是如此。隨著喝茶的時(shí)間增長(zhǎng)，人體對(duì)于茶葉的耐受力會(huì)逐步提高，對(duì)于茶葉的濃度需求也會(huì)逐漸提高。
因此，許多老茶客在喝茶時(shí)都會(huì)越喝越濃，年紀(jì)越大，投茶量越多，茶湯便越濃。但實(shí)際上，這種做法對(duì)身體并沒有益處。
因?yàn)闈獠柚兴械牟瓒喾?、咖啡堿含量會(huì)過高，會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，影響睡眠；另外，過多的茶多酚還會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激，尤其是老年人，本身體質(zhì)較差，腸胃功能不好，長(zhǎng)期喝濃茶，更是會(huì)加劇身體亞健康的情況，相當(dāng)于“慢性自殺”。
二、短時(shí)間內(nèi)大量喝茶
當(dāng)我們遇見喜愛之物，難免有忘記節(jié)制，遇見習(xí)慣的茶葉是如此。茶友在試喝茶樣或是喝到自己喜歡的茶時(shí)，總是會(huì)忍不住多飲，容易在短時(shí)間內(nèi)飲用過量的茶湯。如果又遇到空腹或是身體狀態(tài)不佳時(shí)，就會(huì)引起“茶醉”。
茶醉的具體表現(xiàn)為:頭暈、頭痛、精神不振、心慌意亂、目眩、難以集中精神等，并且大量喝茶，就會(huì)攝入過量的茶多酚等物質(zhì)，也會(huì)刺激腸道，引起腸胃不適。
這對(duì)人體是一種負(fù)擔(dān)，所以我們?cè)谄凡铇踊蛘呤呛染G茶、新白茶等刺激性較強(qiáng)的茶時(shí)，要先食用些點(diǎn)心、甜品，在喝茶的過程中也要搭配茶點(diǎn)。
三、日常只喝新白茶、綠茶、生普
新白茶、綠茶、生普擁有提神醒腦、清熱解毒、降火明目等功效，而且茶湯香氣清新，滋味鮮爽回甘，深受茶友喜愛，也有茶友會(huì)天天堅(jiān)持喝。
但是鮮爽回甘的新白茶、綠茶，它的茶性寒，含有大量未經(jīng)氧化的多酚類、醛類、醇類物質(zhì)，多飲會(huì)容易傷腸胃，對(duì)胃粘膜和胃腸膜有強(qiáng)刺激，時(shí)間久了會(huì)傷害身體。
喝茶不要固定喝一種茶類，要換著喝才更好。常喝新白茶的可以換著老白茶試試，常喝生普的可以喝些熟普中和。
經(jīng)過多年陳存，歲月沉淀的老白茶與熟普，茶葉性質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了改變，原本寒性的茶轉(zhuǎn)為溫性，多酚類物質(zhì)也在歲月流逝中減少，黃酮化合物增多，茶湯更加溫潤(rùn)，可以溫暖腸胃。
四、用茶水代替溫水
夏天到來，天氣逐漸炎熱，大家對(duì)于水的需求量加大，大量出汗，及時(shí)補(bǔ)充水分至關(guān)重要。喝慣了茶水的人，會(huì)不直覺地以茶水開代替溫水，借此開補(bǔ)充人體所需的水分。
據(jù)科學(xué)研究表明，成年人一天正常情況下，需要攝入2000~2500毫升的溫開水，而每天的飲茶量要控制在1000～1500毫升，投茶量控制在10～20克之間。
如果將茶水當(dāng)做溫水喝，就會(huì)面臨喝茶量過多的問題。人體正常的新陳代謝需要水參與，茶水的大部分是水，但是還帶有許多其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大量攝入其他物質(zhì)，會(huì)使得新陳代謝的平衡被打破。
喝茶是健康的行為，但是用茶水來代替開水的行為卻是不可取的，我們?cè)诿刻旌炔璧耐瑫r(shí)，也要及時(shí)補(bǔ)充水分，健康飲茶，正確養(yǎng)生。
五、酒后飲茶
一直以來，民間都流傳著喝茶解酒的方子：醉酒后，喝濃茶來解酒。并且很多人對(duì)這種解酒方式深信不疑，有很多福鼎到現(xiàn)在依然保持著這樣的習(xí)慣。卻不知道，這種方式十分傷身。
事實(shí)上，研究表明，喝茶并不能解酒，并且茶湯中含有咖啡堿，喝醉后喝濃茶，會(huì)讓醉酒人的神經(jīng)受的刺激更甚，讓人神經(jīng)衰弱。
另外，醉酒后喝濃茶，起到一定的利尿作用，會(huì)導(dǎo)致酒精隨著尿液進(jìn)入腎臟中，此時(shí)酒精還沒有完全分解，進(jìn)而會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
六、四季都喝同一種茶
一年有四季，一天有四時(shí)；喝茶有益，喝茶有異。喝茶講究四季有別，即：春飲白茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。其道理在于：
春季，建議喝白茶，白茶茶性溫，可以生發(fā)陽氣，將人體內(nèi)積蓄一冬的寒邪排出體外，保持身心愉悅；
夏季，喝新白茶和綠茶為佳，綠茶和新白茶的茶性都偏寒，可以清熱解暑、降火止渴，能夠讓人們?cè)趷灍岬南奶毂３智逅?/span>
秋冬季節(jié)，天氣干燥、少雨，人體也會(huì)感覺缺水，所以要喝青茶、紅茶或是老白茶這種性溫的茶品，可以消除干燥感，并增強(qiáng)免疫力。
中國(guó)的養(yǎng)生文化強(qiáng)調(diào)時(shí)令和節(jié)氣的變化，所以我們應(yīng)該遵循養(yǎng)生原則，根據(jù)不同季節(jié)和時(shí)段選擇合適的茶葉，充分地發(fā)揮茶葉的保健作用，幫助身體適應(yīng)環(huán)境變化。
喝茶是一件再普通不過的事，每日喝茶的人也會(huì)養(yǎng)成自己的習(xí)慣。但是，錯(cuò)誤的喝茶方式也會(huì)影響身體健康，所以要避免錯(cuò)誤飲茶方式，正確飲茶，正確養(yǎng)生。
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