一、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社的特點(diǎn)
1、合作內(nèi)容多樣化
隨著旅游市場(chǎng)的發(fā)展,越來越多的元素成為鄉(xiāng)村旅游合作的重要組成部分,單純的房屋、土地等已不能滿足鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的需要,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社需要對(duì)更多的農(nóng)村生物資源、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)資源和鄉(xiāng)村社會(huì)資源予以整合,從而形成合力,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的全面發(fā)展,因而,鄉(xiāng)村旅游合作內(nèi)容將呈現(xiàn)多樣化趨勢(shì)。
2、管理方式規(guī)范化
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社的不斷發(fā)展成熟,鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)機(jī)制的不斷健全,將使更多先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和管理方法進(jìn)入休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社,從而促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化管理。
3、運(yùn)作程序市場(chǎng)化
一方面,為了獲得更多的市場(chǎng)資源,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的跨越發(fā)展,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社的運(yùn)作逐漸走向市場(chǎng)化;另一方面,以休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社為統(tǒng)領(lǐng),樹立品牌,形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),從而促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社運(yùn)作程序市場(chǎng)化。
4、依托技術(shù)信息化
信息是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的第一要素,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社發(fā)展所依托的技術(shù)手段也必將實(shí)現(xiàn)信息化。管理信息化是基礎(chǔ),對(duì)社員管理實(shí)現(xiàn)信息化,從而有效提高管理效率,減少管理成本;社員信息化是依托,沒有社員的信息化就難以實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社的信息化,實(shí)現(xiàn)社員信息化才能促進(jìn)管理信息化;旅游信息化是核心,旅游信息化水平的提高又反過來促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社運(yùn)作管理的良性循環(huán)。
二、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社的合作形式
1、實(shí)物合作,即以鄉(xiāng)村旅游發(fā)展依托的實(shí)際存在的有形事物為入股要素進(jìn)行合作,其主要包括三個(gè)方面:
(1)旅游資源,如屬于農(nóng)戶私有的特色建筑、田園菜畦等;
(2)旅游生產(chǎn)要素,如土地、房屋等,對(duì)其加以征用和改造,從而使其成為旅游接待設(shè)施; (3)其他相關(guān)資源,如豆腐作坊,旅游者對(duì)鄉(xiāng)村豆腐坊生產(chǎn)的豆腐情有獨(dú)鐘,開展鄉(xiāng)村旅游時(shí)將其作為必不可少的飲食類別,因而,可以考慮將豆腐作坊納入休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社。依托實(shí)物是開展鄉(xiāng)村旅游合作的基礎(chǔ)。
2、文化合作,將文化納入合作范圍能夠有效提升鄉(xiāng)村旅游文化內(nèi)涵。文化合作具有兩層含義,一方面是指文化藝術(shù)載體以產(chǎn)品形式參與合作,如木版年畫的印制、竹工藝品的編制等;另一方面是指具有某種文化藝術(shù)表演能力的人,如皮影戲的傳承者,民族舞蹈的表演者,其可以通過藝術(shù)表演而加入休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社。文化合作是鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃合作的提升。
三、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社的管理方式
1、統(tǒng)一協(xié)調(diào),分散經(jīng)營(yíng)。鄉(xiāng)村旅游接待進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào),規(guī)避單一農(nóng)戶在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作上的不足。通常情況下,單一農(nóng)戶由于受到經(jīng)營(yíng)規(guī)模和接待能力的限制,只能開展小規(guī)模小范圍的經(jīng)營(yíng),遇到大的旅游團(tuán)隊(duì)只能望洋興嘆,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社的出現(xiàn),為合作經(jīng)營(yíng)搭建了良好的平臺(tái),從而在接待條件不變的情況下提高了接待能力。分散經(jīng)營(yíng)則使得社員在各自生產(chǎn)過程中,注重提升接待水平和服務(wù)質(zhì)量,從而在整體良好的基礎(chǔ)上促進(jìn)個(gè)體水平的提高。
2、統(tǒng)一運(yùn)作,分配公平。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社的功能還表現(xiàn)在其對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源的整合作用上,如進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷,對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行品牌塑造,通過統(tǒng)一運(yùn)作,將會(huì)避免資源浪費(fèi),縮減營(yíng)銷成本,增強(qiáng)議價(jià)能力和規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),在合作社集資、成本支付和利潤(rùn)分配上實(shí)現(xiàn)公平。
四、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社的運(yùn)作模式
1、政府主導(dǎo)
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社是農(nóng)民合作組織,但其仍然需要以政府為主導(dǎo),促使鄉(xiāng)村旅游在以下方面發(fā)力:
一、獲得財(cái)政支持,如政府對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社予以適度的財(cái)政補(bǔ)貼,在稅收、金融等方面給予一定的優(yōu)惠政策,解決休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社發(fā)展中的資金問題;
二、享受惠農(nóng)政策,如政府對(duì)鄉(xiāng)村旅游制定統(tǒng)一的營(yíng)銷戰(zhàn)略,對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行統(tǒng)一推廣,從而為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展擴(kuò)大宣傳,節(jié)約成本;
三、接受培訓(xùn)教育,政府組織專家學(xué)者對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社提供一定的智力支持,對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)和教育,從而提高合作社工作人員的綜合素質(zhì)。
2、企業(yè)參與
企業(yè)參與休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社運(yùn)作應(yīng)當(dāng)是全方位的,首先,參與融資,為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社運(yùn)營(yíng)提供一定的資金支持;其次,參與生產(chǎn),提升休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社競(jìng)爭(zhēng)力,引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)做大做強(qiáng);再次,參與管理,以企業(yè)管理的視角,指導(dǎo)合作社成員規(guī)范化生產(chǎn)運(yùn)營(yíng);最后,參與休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社決策,為鄉(xiāng)村旅游順利開展提供決策依據(jù)。
3、市場(chǎng)運(yùn)作
通過市場(chǎng)化運(yùn)作,促使休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展活力。在市場(chǎng)機(jī)制下,制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范行業(yè)發(fā)展,促進(jìn)行業(yè)水平提升,從而有利于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社形象提升和品牌塑造。
4、社員受益
社員是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社的主體,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社的關(guān)鍵在于促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,根本目的是增加社員收入,提升社員生活質(zhì)量。因而,吸納新社員,不斷促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社發(fā)展壯大,從而使更多的社員受益是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)民合作社孜孜以求的發(fā)展目標(biāo)。