作者:gz2008
用料
糯米 適量
豆沙餡 適量
紅棗 適量
枸杞 適量
花生 適量
蓮子 適量
葡萄干 適量
紅豆 適量
核桃仁 適量
南瓜仁 適量
紅薯 適量
信仁 適量
糖醬 適量
做法步驟
1、材料,葡萄干忘記拍了。
2、將糯米泡一夜,煮熟備用。
3、蓮子,紅豆,花生都要泡五六個小時。我買的蓮子是去掉了蓮子心的,如果沒有去掉,要記得去掉喲。葡萄干,枸杞,紅棗也要泡。
4、將蓮子,花生,紅豆都煮熟。
5、取一個碗,碗內(nèi)刷一刷植物油,將枸杞,花生,蓮子,紅豆,紅棗,葡萄干平擺在碗里。
6、鋪一層糯米飯,碗邊放幾條紅薯。
7、鋪一層紅豆沙,旁邊鋪上紅棗,葡萄干,蓮子。
8、上面再鋪一層糯米飯。
9、放入蒸鍋,大火蒸十五分鐘。
10、蒸好的飯,倒扣在盤子上。
11、拿掉碗,上面擺點信仁,核桃仁,瓜子仁。
12、鍋內(nèi)燒開水,加點糖煮成糖水淋在飯上。
13、也可以擺其它喲!做好了。
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