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有機(jī)食品的生產(chǎn)新模式——小毛驢模式

北京郊區(qū)鳳凰嶺下，田野碧綠、空氣清新?？偸强梢钥吹饺齼蓛傻拇鞑菝钡霓r(nóng)夫裝扮的人，正蹲在田間給菜鋤草、澆水。如果你認(rèn)為這些人都是莊稼漢，那你就錯(cuò)了！世上凡是真正瑰麗的事物，表面必是平淡無奇的，表面瑰麗的事物，必是不長(zhǎng)久的，所以就可看到女子不斷地往臉上抹各種東西，所以就可看到戀愛時(shí)女方覺得對(duì)方很有風(fēng)度，婚后咋不是那么回事呢？

這個(gè)時(shí)代，層出不窮的食品質(zhì)量安全事件，讓民眾成為熱鍋上的螞蟻，焦躁不安。于是新型的食品安全模式——“小毛驢市民農(nóng)園”，應(yīng)運(yùn)而生。

小毛驢市民農(nóng)園的運(yùn)營(yíng)方式有兩種：一種是農(nóng)園每周為會(huì)員配送有機(jī)蔬菜，預(yù)購了蔬菜份額的人家，每周可以去農(nóng)園自取，也可以去指定的配送點(diǎn)取，還可以要求配送入戶；另一種是會(huì)員需每周到農(nóng)園參與勞動(dòng)，租用小毛驢30平米的單位地塊若干，自己管理并收獲有機(jī)蔬菜，小毛驢農(nóng)園提供應(yīng)季種植的種子、有機(jī)肥料、水、技術(shù)指導(dǎo)。前者叫配送份額，后者叫勞動(dòng)份額。

“小毛驢”的肥料一部分是外購的蚯蚓糞，另一部分來自豬糞肥，“小毛驢”自己養(yǎng)的豬，“小毛驢”用自己培養(yǎng)的菌種直接就把豬糞分解了；為了防止蟲害，農(nóng)園要測(cè)試出一個(gè)好的育苗時(shí)節(jié)，以在許多作物病蟲害高發(fā)期前收獲；田間，不用除草劑而是用地膜和稻草覆蓋。

對(duì)于參加“勞動(dòng)份額”的消費(fèi)者來說，是否有機(jī)食品，只需搞清楚三點(diǎn)：生產(chǎn)者是誰？在哪兒生產(chǎn)的？怎樣生產(chǎn)的？而這都在消費(fèi)者自己的監(jiān)督之下。“我就是生產(chǎn)者，在我眼皮底下長(zhǎng)出來的，底肥用的是蚯蚓糞和發(fā)酵三年的豬糞，沒撒任何農(nóng)藥和殺蟲劑，認(rèn)證不認(rèn)證的，無所謂了。”消費(fèi)者如果對(duì)有機(jī)性心存懷疑，只需親臨農(nóng)場(chǎng)走走看看，興致上來了，干脆挽起袖子，參與農(nóng)場(chǎng)的勞動(dòng)，消費(fèi)者通過參與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程來自我認(rèn)證。

根據(jù)生產(chǎn)方式的不同，“小毛驢”采取了不同的合約方式：對(duì)于“配送份額”而言，規(guī)定在每個(gè)季節(jié)的種植之初，預(yù)付下一季蔬菜的全部費(fèi)用，三口之家，每周配送一次，一季預(yù)交2500元；對(duì)于“勞動(dòng)份額”而言，則以家庭為單位，租一個(gè)30平米的標(biāo)準(zhǔn)單位，預(yù)付年租金1500元。當(dāng)然了，如果你是懶蟲，不想總是下地勞動(dòng)，那么還有另外一種合作方式——“托管勞動(dòng)份額”，由消費(fèi)者播種，預(yù)付年租金3000元，農(nóng)園代為澆水、施肥、除草、間苗、整枝、除蟲。

截至目前，全國(guó)以“小毛驢”模式運(yùn)作的農(nóng)場(chǎng)已達(dá)70余家。如果你熱愛大自然，如果你喜歡有機(jī)食品，那么加入此類農(nóng)場(chǎng)吧！或者你想弄個(gè)比較可靠的投資，那么此類農(nóng)場(chǎng)，也是個(gè)不錯(cuò)的投資方式。