濕氣是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中很常見(jiàn)的癥狀,而且因?yàn)樵谏眢w上極為常見(jiàn),所以被很多人所熟悉,我們平常去拔罐其實(shí)主要也就是祛濕的。每個(gè)人身上都有濕氣,它是內(nèi)外因素綜合作用的結(jié)果。濕氣很重的人,全身乏力,精神疲勞,困倦異常,有的人還會(huì)出現(xiàn)明顯的水腫現(xiàn)象,對(duì)生活造成較大的影響。而祛濕氣除了拔罐以外,最常見(jiàn)的就是喝紅豆薏米粥了,對(duì)去濕氣很有幫助,但是也有很多人覺(jué)得自己天天吃,也沒(méi)有任何作用,那到底是怎么回事呢?天天喝紅豆薏米也不祛濕?很多人做錯(cuò)這4步,難怪喝了沒(méi)作用。
1.薏米沒(méi)有選好
薏米在生活中很常見(jiàn),但是薏米因?yàn)橐彩菍儆谔厥獾淖魑?,所以種植量并不多,因此很多人對(duì)薏米并不是很了解。薏米其實(shí)分為生薏米和炒薏米,它們都有祛濕的作用,但是薏米其實(shí)也是屬于寒涼的食物,如果多吃對(duì)脾臟不好,而如果是炒薏米,會(huì)大大減少它的寒性,所以做紅豆薏米最好是用炒薏米。
2.紅豆沒(méi)有選好
用來(lái)祛濕的紅豆薏米,里面所用的紅豆并非是真正的紅豆,它其實(shí)叫做赤小豆,與我們熟知的紅豆是不一樣的,如果誤用了紅豆來(lái)祛濕作用會(huì)減少很多,因?yàn)槌嘈《沟淖饔靡燃t豆好很多,主要的作用就是健脾祛濕的,而且還有利尿,消除水腫的作用。
3.烹飪方式
如果不是經(jīng)常做粥喝,那么在做紅豆薏米粥的時(shí)候,很容易犯這樣的錯(cuò)誤,那就是直接將紅豆薏米放在鍋里面煮,其實(shí)它們都是很“堅(jiān)韌”的果實(shí),和煮黃豆是有很大區(qū)別的,如果直接煮,很長(zhǎng)時(shí)間也不能熟,并且營(yíng)養(yǎng)也釋放不出來(lái),吃起來(lái)味道也不好,正確的做法是將它們放在碗里面,然后倒入熱水,至少浸泡1小時(shí)以上再烹飪,這樣煮熟也容易,營(yíng)養(yǎng)也能充分的釋放出來(lái)。
4.祛濕不健脾
濕氣對(duì)人的影響主要是代謝,去除濕氣本質(zhì)上就是讓代謝正常,尤其是人體的水分代謝。有的人濕氣上身屬于內(nèi)濕,是由身體內(nèi)部器官,尤其是脾臟運(yùn)行不正常導(dǎo)致的,如果只是祛濕是無(wú)法動(dòng)搖濕氣根基的,所以祛濕的時(shí)候最好是再補(bǔ)脾,補(bǔ)脾很好的食材就是芡實(shí)了,這樣雙管齊下,濕氣才能更好的排出。
紅豆薏米能祛濕是沒(méi)有錯(cuò)的,但是不了解背后的關(guān)鍵點(diǎn),很多人都會(huì)犯錯(cuò),如果沒(méi)有選擇炒薏米,不是用的赤小豆,放鍋里直接煮,祛濕不健脾等等,其實(shí)作用就不會(huì)太好,甚至是沒(méi)有任何的作用。所以紅豆薏米要選擇赤小豆,炒薏米,再加芡實(shí),浸泡再煮,這樣祛濕的作用才會(huì)更好。
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