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剁椒木耳炒雞肉

材料:

雞胸肉;尖椒;木耳;胡蘿卜;

剁椒一大勺;

做法和步驟

1.雞胸肉切片,加少量油加淀粉抓勻腌制片刻。尖椒切塊,胡蘿卜切片。泡發(fā)好的木耳。鍋內(nèi)倒少許油。油熱后放入腌制好的雞片炒散,炒至8成熟。

2.雞片炒8成熟后,盛出備用,放入尖椒和胡蘿卜翻炒,變色即可。倒入木耳和雞片一同翻炒成熟即可。倒入一大勺剁椒,翻炒入味。

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