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 成都人的續(xù)命店鋪 

 還有多久開(kāi)啊 

對(duì)于成都人來(lái)說(shuō)，宅家這么多天，火鍋可以自己做，烤肉可以自己烤，但蒼蠅兒館子的味道，真的做不出來(lái)！

這些蒼蠅兒館子在不開(kāi)門(mén)，成都人真的要想瘋了！

會(huì)長(zhǎng)今天就給大家盤(pán)點(diǎn)了:

·開(kāi)了幾十年的地道串串

·靠一道菜稱霸成都的青椒雞

·需要熟人帶路才找得到的絕版油茶

·拆遷房里的滋補(bǔ)蹄花

......

足足60家地道成都蒼蠅兒館子

疫情一結(jié)束，我們就去吃起來(lái)

記得發(fā)給朋友，約上一起哦

 蟹蟹大排檔 

-祥和里的人氣王-

吃蟹蟹大排檔，最好四點(diǎn)半就到，五點(diǎn)以后來(lái)鐵定得排隊(duì)！

霍元甲是必點(diǎn)菜，前者加入藿香變得酸酸辣辣甜甜，而且爆炒后的蟹肉嫩中帶辣，讓人滋溜上頭。

老食客在它家都是不點(diǎn)飯的，直接一份蟹蟹面就夠兩個(gè)人吃了，里面整整一只花蟹，分量足價(jià)格良心。

 謝記肥腸雞冷鍋串串 

-排隊(duì)半小時(shí)也要吃-

成都最火的蒼蠅館子之一，一到晚上，這一片都被他家的小桌子給占領(lǐng)了，不光是店門(mén)口，連馬路對(duì)面都是排隊(duì)的食客。

鹵過(guò)的肥腸耙而不爛，越嚼越香；雞肉嫩滑不柴，吃進(jìn)嘴里，一抿骨肉就自動(dòng)分離了，而且吃起來(lái)鮮辣爽口，完全不會(huì)膩！

 熊記涼拌菜 

-鋼管廠的人都吃過(guò)-

早在被抖音帶紅之前，熊記就是鋼管廠的網(wǎng)紅館子了。開(kāi)了34年，一直還保留著原汁原味的模樣。

店頭只做麻辣、干拌和白味三種口味。十幾種涼拌菜隨意搭配，配上老板自己zhong的海椒面，每一口的好吃的不得了。

 歌舞小食堂 

- 金星都特意跑來(lái)吃 -

套二改造的小食堂，三間屋子、八張桌。劇團(tuán)的職工、樹(shù)德中學(xué)的老師、周?chē)鷮?xiě)字樓的白領(lǐng)都是這里的老食客。網(wǎng)上鮮為人知，但一到飯點(diǎn)就滿桌?？诳谙鄠鞯暮梦兜?，一來(lái)二去就成了私藏的根據(jù)地。

沒(méi)有固定的菜單，老板每天在菜市場(chǎng)上看到新鮮巴適的菜就買(mǎi)回來(lái)，寫(xiě)在小黑板上，但肥腸和糖醋魚(yú)，絕對(duì)是不容錯(cuò)過(guò)的好菜。

臨走之前，老食客會(huì)買(mǎi)上一袋秘制牛肉干，頗有一種飯后零嘴的感覺(jué)。每次去吃，都像回家了一樣溫馨

 腸樂(lè)坊廣州腸粉 

- 吃過(guò)的都說(shuō)好吃又便宜 -

來(lái)自廣東的黃老板為了解口饞，索性自己開(kāi)了家腸粉店店，招牌就是腸粉。

蝦韭黃蒸腸粉尤其讓人驚艷。粉皮軟糯不粘牙，蝦仁的鮮甜與韭黃特有的香氣，口感層次分明，卻又因?yàn)獒u汁而變得融合。

重點(diǎn)是它家真的物美價(jià)廉：腸粉6元/份，叉燒包和流沙包12元/籠，蒸鳳爪和蝦餃皇這種經(jīng)典款也只要18-20元/籠。

 王婆面 

-華西圈內(nèi)無(wú)人不知-

開(kāi)了20多年的王婆面，靠著僅賣(mài)的雜醬面和抄手征服了無(wú)數(shù)華西人的胃。素椒雜醬面條勁道，芝麻醬香且不膩，每一種口味都拿捏得恰到好處。

但真正要吹爆的是它家鹵蛋，我這種幾乎不吃蛋，吃蛋也不吃蛋黃的，吃它家的鹵蛋吃得干干凈凈，甚至想來(lái)第二個(gè)！

 宏福魚(yú)米線 

-上過(guò)5次電視的米線店-

開(kāi)在新加坡小區(qū)外面的宏福魚(yú)米線，已經(jīng)火了10年了，還上過(guò)5次電視。

它家招牌的酸菜魚(yú)米線，用的都是3-4斤的水庫(kù)鮮活草魚(yú)，魚(yú)去刺片成薄片，加上自家泡的酸菜，再配合香噴噴的紅油，簡(jiǎn)直令人欲罷不能！

 滋味抄手 

-雙椒抄手是一絕-

滋味抄手的門(mén)面很不起眼，一不小心就會(huì)錯(cuò)過(guò)，但進(jìn)去后才發(fā)現(xiàn)別有洞天。

來(lái)它家一定要點(diǎn)雙椒抄手，紅青辣椒佐以足量的白芝麻，鮮椒香味撲鼻，聞著就食指大動(dòng)，吃起來(lái)更是巴適得板！

 樂(lè)山十八年老號(hào)燒烤 

-成都少見(jiàn)的油炸燒烤-

這家開(kāi)在菜市場(chǎng)里的老牌燒烤店，一晃已經(jīng)走過(guò)20多個(gè)年頭了。凌晨1點(diǎn)，來(lái)這里烤上幾串五花和排骨，是附近土著常見(jiàn)的夜宵模式。

他家凍品很少，串都是當(dāng)天現(xiàn)穿現(xiàn)賣(mài)的，而且做法是先炸后烤，做出來(lái)的燒烤不會(huì)過(guò)干，吃起來(lái)口感更好。尤其是烤鯽魚(yú)，秘制的澆汁配上鮮嫩的魚(yú)肉，簡(jiǎn)直可以滿足你嘴巴的所有欲望！

 東珠串串香 

-簽簽按斤稱-

這家開(kāi)在文殊院旁小巷子里的串串，歷史久遠(yuǎn)得連老板都忘記開(kāi)了好多年，但味道還是小時(shí)候吃過(guò)的味道。

最愛(ài)它家的牛肉和腦花：牛肉切成了方形薄片，料沒(méi)有碼很多，但絕對(duì)夠味，既嫩又有嚼頭；腦花去了筋膜，吃起來(lái)一點(diǎn)腥味都沒(méi)得！

 鬼起火冒菜 

-五星酒店廚師開(kāi)的-

這家除了店名，菜名也取得稀奇古怪：什么舅舅最愛(ài)的肥腸、臨危受命的腰片、再入圍城的珺把...也不知道老板咋想出來(lái)的！

牛肉沒(méi)加嫩肉粉但超級(jí)滑嫩爽口，肥腸酥爛中帶點(diǎn)兒嚼勁，還有火鍋粉，非常非常入味，又香又辣，吃起來(lái)超過(guò)癮！

 周記砂鍋冒菜 

-10元隨便夾的素菜盛宴-

成信北街的砂鍋冒菜，開(kāi)了11年依然穩(wěn)居老大哥地位。味道和人氣一直好得沒(méi)話說(shuō)，陪伴了一屆又一屆成信人。

特色的砂鍋素菜10塊錢(qián)一小份，17一大份。32種素菜隨便夾，只要你會(huì)裝盤(pán)，能讓菜在鍋里不掉出來(lái)，隨便放好多都可以。個(gè)人喜歡點(diǎn)紅湯再加個(gè)泡面，麻辣鮮香，吃起來(lái)特別爽！

 三樣菜 

-三葷一湯人均只要35-

店如其名，這家店已經(jīng)開(kāi)了20多年，菜單上只有三樣菜，偏偏還火得不行。

切得很薄的鹵肉，充分吸收了鹵汁的咸香，吃起來(lái)口感有點(diǎn)肥，但是不膩。蘸點(diǎn)兒干海椒面兒吃，簡(jiǎn)直不要太下飯！

酸甜口的拌肉，頂級(jí)開(kāi)胃；裹滿紅油的拌雞是典型的老成都風(fēng)味，對(duì)了，它家還有個(gè)隱藏菜單，雞腎和雞雜，但每天只有2份，想吃，請(qǐng)?jiān)纾?/span>

 假肢廠食堂 

-開(kāi)了66年，喂飽了3代人-

和成都的大多數(shù)牛叉蒼蠅館子一樣，它家也是看起來(lái)破破爛爛不起眼，做出來(lái)的東西卻絕對(duì)驚艷！

脆皮魚(yú)外皮炸得金黃，，蘸上一層鮮甜醬汁，裹著熱氣入口，魚(yú)肉外酥里嫩，油脂纏繞整個(gè)口腔，簡(jiǎn)直不擺了。

胡辣腰花的火候把握得特別好，炒出來(lái)的腰花鮮嫩十足，加上鋪盤(pán)的豆芽，味道層次變得更加豐富。

 幺雞面 

-明星紛紛都來(lái)打卡-

面香不怕巷子深，說(shuō)的就是幺雞面。而這份不怕的底氣全都來(lái)自老板對(duì)食物的嚴(yán)格要求。

“雞湯面，雞湯三十秒，不多不少。湯要鮮，面要少“，這是老板一直堅(jiān)持的要訣。霍建華點(diǎn)名要吃的涼拌雞也是必點(diǎn)，雞肉緊實(shí)一點(diǎn)都不柴，配上老板秘制的油辣子，吃起來(lái)味道叫一個(gè)巴適。

 楊姐冷鍋串串 

-葷素都是2角一串-

這家開(kāi)在地下通道里的串串，據(jù)說(shuō)不是川師人絕對(duì)找不到。

店里的串串葷素都2毛一串，老板娘自己調(diào)的蘸料，紅油和香油在完美比例下散發(fā)出的香氣，一下就能把肚子里的饞蟲(chóng)全都勾醒！

吃素菜的時(shí)候把菜全部擼到盤(pán)子中，配上蘸料，吃起來(lái)口腔里的香味很有層次感！最后一定要加一份細(xì)粉，拌勻和著蘸料里的花生碎黃豆再加點(diǎn)醋一起吃，味道簡(jiǎn)直不擺了。

 張嬢涼面 

-新都一中、四中人必點(diǎn)-

四中學(xué)校對(duì)面的張嬢涼面，別看小小的一個(gè)角落，但一中、四中的娃兒從入學(xué)吃到了畢業(yè)。

酸辣為主的醬料均勻包裹著每一根面條，掛著紅油緩緩滴落，涼面濕度也剛好，咀嚼間保持著韌性，滿滿一碗性價(jià)比真的超高！

 何吉發(fā)手撕面 

-面條集錦店，你想吃的面都有-

在它家南北各地的手工面基本都能吃到，味道還不扯拐，澆頭量足是特色，吃起來(lái)超過(guò)癮。

大盤(pán)雞面一定是必點(diǎn)，土豆夠粉，汁水裹在有嚼勁的面條上，配上大塊大塊的雞肉，微辣中回甜。

紅燒蹄花面里面一整只豬蹄，光是看到眼珠子都冒光。還有孜然牛肉炒面、野山菌面、干煸肥腸炒面、三鮮香菇面…總的來(lái)說(shuō)基本不會(huì)踩雷。

 洞子口陳氏涼粉 

-上菜用三輪車(chē)的老川菜館-

說(shuō)它是成都骨灰級(jí)蒼蠅館子，估計(jì)沒(méi)有人反駁！開(kāi)了71年的老店，位置靠守，拿菜靠搶，但絲毫不影響老成都人對(duì)它的熱愛(ài)。

上菜方式也是相當(dāng)炫酷接地氣了，一到飯點(diǎn)，只聽(tīng)嬢嬢些扯起喉嚨“看到看到，都讓一哈...”大盤(pán)菜全都裝在三輪里登場(chǎng)了。

涼拌雞、樟茶鴨、豆瓣魚(yú)...道道都是必?fù)尩募页２恕Ｈ司?0元，點(diǎn)再多也不肉疼！

 竹海青椒雞 

-靠著一道菜稱霸成都-

說(shuō)這家是成都最好吃的竹海青椒雞，一點(diǎn)都不為過(guò)哈。十幾年來(lái)靠著這一道青椒雞，不曉得霸占了好多成都人的胃。

青椒雞的烹制很特別，先炒雞肉，再加入豬大骨和雞骨頭熬得高湯，雞肉嫩的彈牙，還有花椒的麻香味慢慢滲透到胃里。

何蒸肉

-在爛蓬蓬里的老店-

第一次去何蒸肉的時(shí)候，可別被它家的環(huán)境嚇到了。全都是爛蓬蓬搭起來(lái)的，環(huán)境沒(méi)得半點(diǎn)講究。

賣(mài)得最好的就是蒸肉，分量扎實(shí)，而且肉脂香真的很濃郁，太解饞了。要是覺(jué)得膩，再來(lái)一份豆芽圓子湯潤(rùn)潤(rùn)。

 丁鹵肉 

-肥腸限量，早點(diǎn)去-

丁鹵肉真的很翹，每天下午2點(diǎn)一開(kāi)門(mén)就要排隊(duì)，而且鹵肥腸每人只能限量買(mǎi)兩根，想吃到還得提前預(yù)定。

肥腸打理的很干凈，吃起來(lái)嘎吱嘎吱的，韌性十足。吃完之后，把鹵汁拿回去下面，才是真資格的吃貨。

 三姐各種小吃 

-鹽市口學(xué)生的青春-

只要你是從鹽市口小學(xué)畢業(yè)的學(xué)生娃兒，絕對(duì)在三姐那里度過(guò)了無(wú)數(shù)個(gè)放學(xué)后的時(shí)光。

餃子、面條、湯圓...三姐在這里一賣(mài)就是很多年，韭菜餃子非常的新鮮，女娃兒吃一碗就撐憨了。

 老劉姜汁雞 

-開(kāi)在田壩里-

要說(shuō)地道的蒼蠅館，老劉姜汁雞絕對(duì)該擁有姓名，開(kāi)在田壩里頭，而且藏得非常隱秘，一般人根本找不到，而且還得提前預(yù)定哈。

雞都是自己喂養(yǎng)的，肉質(zhì)都很細(xì)嫩，姜汁雞的味道確定巴適，要是不夠吃的，還可以加點(diǎn)素菜哈。

誠(chéng)信鐵板燒

-眉山夫妻的20年老店-

在美食云集的雙橋子，這家誠(chéng)信鐵板燒也站穩(wěn)腳跟20多年了，是由來(lái)自眉山的夫妻共同經(jīng)營(yíng)的。

相比很多鐵板燒，這家菜品算是很豐富了，一般一個(gè)人吃個(gè)20多塊錢(qián)就夠了。個(gè)人推薦豆沙小饅頭，炸過(guò)之后外脆內(nèi)酥，香的很。

 小妹滋補(bǔ)蹄花 

-藏在拆遷房里-

在拆遷房里開(kāi)了十幾年的小妹蹄花，經(jīng)常勾的無(wú)數(shù)成都人深夜出動(dòng)。

22元的蹄花真的很大一只，燉的時(shí)間很長(zhǎng)，口感軟糯糯的，真的太滋補(bǔ)了。

 溫馨串串 

-人均30+，賣(mài)了15年-

在電子科大扎根了15年的溫馨串串，目送無(wú)數(shù)的電科學(xué)生從這里畢業(yè)。

鍋底不要錢(qián)，串串都是新鮮現(xiàn)做的，牛肉可是這里的搶手貨，只要5毛一串，真的非常便宜。

 重慶肖肖酸蘿卜魚(yú)火鍋 

-晚上6點(diǎn)排不上號(hào)-

點(diǎn)魚(yú)的時(shí)候，可以選擇炸過(guò)的，那樣會(huì)更嫩。魚(yú)肉的份量很扎實(shí)，微微一抿就在嘴巴里化開(kāi)了，吃完之后再來(lái)一碗蛋炒飯才算過(guò)癮。

 名小吃菜市場(chǎng)里的2元油糕 

開(kāi)在菜市場(chǎng)3平米小店里的窩子油糕，每天都要賣(mài)上100多個(gè)，味道和口碑都是實(shí)力認(rèn)證的哈。

油糕有兩種口味，蠶豆椒鹽和花生紅豆。個(gè)人更喜歡甜味的花生紅豆，里面的紅豆餡超足，吃起來(lái)軟糯香甜。

 鬼飲食攤攤面 
-專用洗臉盆拌面-

在燃燈寺老小區(qū)里的攤攤面，每天下午5點(diǎn)左右才會(huì)出來(lái)擺攤，之前一度因?yàn)橛孟茨樑璋杳嬖诰W(wǎng)上火了一把。

臊子都是每天現(xiàn)做的，雞雜、豬肝、回鍋肉...種類比較多，臊子可以雙拼，價(jià)格還很便宜，反正比很多的面館好吃。

 天添飯店 

-成都人愛(ài)了10多年-

成都人愛(ài)了10多年的天添飯店，是周?chē)习嘧宓拇ú酥狻?/span>

它家的回鍋肉是必點(diǎn)哈，火候把握的剛好，雖然不至于讓你覺(jué)得驚艷，但是家常味濃郁，讓人倍感親切。

 迎三江火鍋兔 

-只收現(xiàn)金-

這家在龍泉名氣很大，下午稍微去晚了就要排隊(duì)。而且去吃得準(zhǔn)備好現(xiàn)金，他們只收現(xiàn)金的。

兔肉是肉眼可見(jiàn)的新鮮，芋兒兔里面還有萵筍條，非常有味道。

 老柴房柴火雞 

-來(lái)龍泉必吃的美食-

觸長(zhǎng)幾個(gè)人沒(méi)事都會(huì)往龍泉跑吃柴火雞。雞稱斤賣(mài)，39元一斤，都是家養(yǎng)的土雞，最小都5斤。提前到了，就能看到服務(wù)員在一邊炒，香氣彌漫整個(gè)堂子，氣氛超好！

 蜀華串串 

-21年不漲價(jià)-

在蜀華街的很多學(xué)生都是吃王孃孃的串串長(zhǎng)大的，小時(shí)候就是5角錢(qián)，現(xiàn)在還是，21年來(lái)從未漲價(jià)。

菜品很簡(jiǎn)單，只有5葷2素。坨坨土豆炸成金黃色的，再裹上辣椒面，每一口都是熟悉的味道。

 鐘大爺鹵菜 

-碰運(yùn)氣才吃得到-

開(kāi)在老小區(qū)的鹵菜店，老板冬天會(huì)隨時(shí)給自己放假，想要吃到還得碰運(yùn)氣。

很喜歡這里的甜皮鴨，鴨肉很白凈，表面的糖漿剛剛好，吃起來(lái)一點(diǎn)兒都不會(huì)膩。

 無(wú)名冒菜 

-每天只賣(mài)4小時(shí)-

每天只賣(mài)11點(diǎn)—15點(diǎn)的冒菜，在西二道街開(kāi)了十幾年了，人氣一直都很旺，天天都是爆滿的狀態(tài)。

10元的冒素菜，堆了滿滿一碗。鍋底除了有牛油之外，還有一大勺豆豉，算是成都冒菜里很別致的味道了。

 東珠串串 

-記不得開(kāi)了多少年-

這家店老板是真的記不清開(kāi)了多少年，最早以前沒(méi)得店名，由三舅和五舅經(jīng)營(yíng)，老熟客都管這家店叫“三五”。

菜品雖然不多，但是品質(zhì)都很新鮮哈，鍋底是不收費(fèi)的，純正的芝麻油蘸碟，吃起來(lái)很香濃。牛肉很鮮嫩，恨不得一個(gè)人吃上幾十串。

 工人村油茶 

-4元絕版油茶-

工人村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的油茶，賣(mài)了20多年了，一直都是4塊錢(qián)一份，真的是良心價(jià)。

阿姨每天早上5點(diǎn)就起來(lái)準(zhǔn)備，每天只熬兩鍋。油茶的配料超多，大頭菜、蔥花、撒子、花生米，一大口吃下去，感覺(jué)身體都暖和了。

 黑竹香雞 

-成都老牌芋兒雞-

就算是推薦了無(wú)數(shù)次黑竹香雞，它也依然值得擁有姓名。

芋頭先用雞湯在高壓鍋里煮，雞湯吸飽，再進(jìn)紅鍋。魔芋、芋兒、竹筍...配菜甚至比肉好吃！

 陳孃燒烤 

-上了人生一串-

陜西街的陳孃燒烤，還上了今年的《人生一串》。一周只賣(mài)三、五、七這三天，想吃的人要看準(zhǔn)時(shí)間再去哈。

招牌的是雞翹翹，就是我們俗稱的雞屁股，處理的很干凈，吃起來(lái)焦香，建議來(lái)的人都嘗試一哈。

 李大爺白水鵝 

-唐家寺必吃美食-

白水鵝是唐家寺有名的清真美食，八十歲的李大爺，做這道鵝快四十年。

家養(yǎng)仔鵝用自家配的香料煮熟，再用鐵鉤晾掛。6種至8種涼拌作料，再澆上一層特制鵝油，絕對(duì)刷新你對(duì)鵝肉的認(rèn)知。

 無(wú)名蹄花 

-蹄花燉的稀溜耙-

這家店就是地道的蒼蠅館子，沒(méi)得環(huán)境，菜品只有三樣可選，介意的人就不用來(lái)他家了哈。

燉蹄花真的很軟很入味，骨肉分離，輕輕一抿就可以化渣，吃起來(lái)超級(jí)滋補(bǔ)。

 公平紅燒兔 

-溫江第一兔-

公司里的溫江人一提兔子就要花式夸這家的紅燒兔，賣(mài)了幾十年的老字號(hào)，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，口味重相當(dāng)過(guò)癮。

 趙姐豬耳朵飯店 

-溫江最火的豬耳朵-

去趙姐家吃飯全憑能力搶座，溫江到處是做豬耳朵的店，她家偏偏火爆到不行，還是靠口味服人。

 丁哥肥腸粉 

-老雙流人的肥腸館子-

老雙流人都知道的肥腸粉店，每次中午不曉得吃啥子的時(shí)候，一定是點(diǎn)一碗丁哥肥腸粉。

它家的肥腸粉打的很細(xì)，吃起來(lái)很筋道。肥腸燒的很入味，彈牙的口感太愛(ài)了。

 巧抄手 

-24h營(yíng)業(yè)-

在雙流開(kāi)了好幾家分店的巧抄手，一到飯店就坐滿了食客，而且全天24h都在開(kāi)。

喜歡點(diǎn)它家的紅湯抄手，辣椒放的很足，里面的肉餡也很新鮮，吃幾個(gè)就頂飽了。

 李記無(wú)名蘸水肥腸粉店 

-比手指還粗的肥腸-

雙流簡(jiǎn)直就是肥腸之都，這家李記也是這里老招牌了，很多雙流人都是從小吃到大的。

白菜鋪底的蘸水肥腸，是家里長(zhǎng)輩的最愛(ài)，雖然清淡但是一點(diǎn)腥氣都莫得，再蘸點(diǎn)辣椒，太下飯了。

 蔣排骨順湖園 

-家里宴會(huì)的承包地-

郫縣資格的農(nóng)家樂(lè)，內(nèi)部設(shè)施非常的齊全，一般家里有啥子大型聚會(huì)都選它家。

不要以為是農(nóng)家樂(lè)味道就不好哈，這里的排骨是出了名，鹵過(guò)之后再煙熏的，肉香味超濃。

 肖雞肉 

-專程開(kāi)車(chē)去吃的-

每次都會(huì)專門(mén)開(kāi)車(chē)去吃這家涼拌雞，環(huán)境就是那種大院壩，打理的比較干凈。

招牌涼拌雞，雞肉肉質(zhì)緊實(shí)的很，吃起來(lái)椒麻味重，特別適合配上大白饅頭吃。

 江油燒肥腸 

-上班族的二食堂-

“上班族的二食堂、出租車(chē)師傅的午餐館”，說(shuō)的就是這家江油肥腸，雖然是蒼蠅館子，但是慕名而來(lái)的人可不少。

招牌是肥腸，處理的非常的干凈，吃起來(lái)嚼勁十足。這里還有現(xiàn)熬的豆花哈，蘸點(diǎn)油辣椒，真的很下飯。

全家福芋兒雞

-家庭聚餐的首選地-

在華陽(yáng)開(kāi)了20多年的全家福芋兒雞，每次屋頭聚餐都會(huì)首選它家。

份量很大不說(shuō)，還加了超多的配菜。辣椒放的夠足，又麻又辣的口感真的讓人停不下筷子。

 米二紅燒兔 

-需要華陽(yáng)土著帶路-

開(kāi)在巷子里的米二紅燒兔，每次都靠華陽(yáng)本地人帶才能找的到。

兔子都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的，上菜只有10多分鐘，份量非常的足。兔子肉嫩的打擺子，辣度也很適中。

 建波排骨面 

-35年的老字號(hào)-

在華陽(yáng)開(kāi)了35年的排骨面，亮點(diǎn)就在這坨小小的排骨上，連里面的骨頭都是酥香的，完全不輸鹵排骨。

用的是水葉子面哈，所以更容易入味，加上香酥的排骨，吃起來(lái)真的太過(guò)癮了。

 巫道珍土豆 

-只賣(mài)3樣小吃-

在新都生活的人，大多數(shù)都來(lái)巫孃土豆嗦過(guò)洋芋片片。巫孃這里只賣(mài)炸土豆、煮土豆、炸火腿腸，已經(jīng)開(kāi)了差不多20年了。

個(gè)人非常喜歡炸洋芋片片，切得非常薄，再蘸點(diǎn)干辣椒面，吃到讓你想干上3碗干飯。

 103廠麻辣燙 

-開(kāi)在公廁旁邊-

開(kāi)在103廠幾十年的老牌麻辣燙，到現(xiàn)在都還是用的老銻鍋+蜂窩煤灶臺(tái)，資格的小時(shí)候麻辣燙。

菜品雖然不多，但是個(gè)個(gè)都是經(jīng)典哈，撿上一大盆不過(guò)才20多塊錢(qián)，燙過(guò)的藕片和土豆，吃起來(lái)又脆又香。

 曾鍋盔 

-李宇春都來(lái)吃過(guò)-

要說(shuō)起曾鍋盔，那可是學(xué)生娃兒和新都土著的心頭愛(ài)。賣(mài)的是白面鍋盔，里面可以加30多種餡料，粉蒸牛肉、青椒土豆....啥子都有。

白面鍋盔很筋道，配上嫩氣的粉蒸牛肉，一個(gè)就讓你管飽。

 肖春卷 

-開(kāi)了3代人的老攤攤-

在新都南門(mén)橋頭開(kāi)了3代人的肖春卷，每次去都要買(mǎi)上一份。他家的春卷比較特別哈，里面加了芥末醬。

吃起來(lái)甜辣度爆表，而且還有芥末的刺激感，保你吃上一口就終生難忘。

 廣元華涼面 

-新都人的私藏-

開(kāi)在老小區(qū)的廣元華涼面，可是新都人的私藏寶地。每天中午11點(diǎn)前，涼面就會(huì)被賣(mài)的精光。

叔叔只做麻辣和酸辣兩種口味，這里的涼面和涼皮都是純手工制作，所有口感會(huì)更加的筋道，配上秘制醬汁，真的太開(kāi)胃了。

 綿陽(yáng)張排骨 

-每天只賣(mài)兩鍋-

開(kāi)了10多年的張排骨，一到飯點(diǎn)門(mén)口就開(kāi)始圍堆堆，只要說(shuō)到吃涼菜，第一反應(yīng)就是它家。

它家最有特色的就是排骨，都是自己每天現(xiàn)鹵的，只賣(mài)兩鍋，想吃還得趕個(gè)早趟。

 小東家一骨香 

-建設(shè)路隱藏的神級(jí)美味-

堪稱成都美食屆扛把子的建設(shè)路，不僅網(wǎng)紅美食扎堆，更有許多資深吃貨才找得到的神店，小東家一骨香就是。

它家的招牌就是手抓骨，有五香、孜然、香辣和麻辣四種口味可選，骨頭先鹵后煮，味道特別濃郁，而且那種大口吃肉的快樂(lè)真的巨爽！

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