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茄汁雞翅
文章來源:網(wǎng)絡(luò)

【茄汁雞翅】

1.雞翅中洗凈,用刀劃兩條口子,放姜片.蔥段.料酒.蠔油.鹽.糖腌30min以上;

2.鍋中倒油,6成熱時倒入雞翅,煎至兩面金黃,撈出放入盆中;

3.鍋中留底油,倒入番茄沙司.糖.鹽翻炒;

4.下入煎好的雞翅中翻炒均勻,蓋上鍋蓋煮沸,再揭開鍋蓋大火收汁即可~

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