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主料： 高筋面粉240克，蔓越莓干適量，

輔料： 牛奶120ML，鹽2克，酵母3克，玉米油30克，

做法步驟

1.高筋面粉240克、牛奶120ML，鹽2克，酵母3克、玉米油30克、蔓越莓干適量

2.將牛奶熱溫，倒入酵母化開

3.將所有食材倒入面包機(jī)內(nèi)攪拌

4.成面團(tuán)后將蔓越莓干倒入

5.面包機(jī)揉好面后自動(dòng)發(fā)酵至原面團(tuán)的兩倍大

6.取出面團(tuán)揉搓排氣

7.將面團(tuán)分成均勻大小的六等份

8.搓成長條狀

9.編成麻花辮狀

10.由麻花辮一頭卷起放入樂扣格拉斯盒子中繼續(xù)靜置發(fā)酵

11.發(fā)酵至原面團(tuán)兩倍大

12.刷上蛋液，烤箱預(yù)熱180度，中層，上下管，30分鐘

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>>西餐菜譜：http://www.yycys.com/a/xicancaipu/