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蒸的大米不好吃?

第一步是淘米,我們先把米用清水淘洗兩遍,大家注意淘洗的次數(shù)不能過多,最好不要超過三遍,而且在淘洗的時(shí)候,大家千萬不能這樣用力的去揉搓大米,

足以影響大米的口感。

第二步就是加水,

大米和水的比例為1:1點(diǎn)二,

加好之后先不要著急,我們把大米放在這個(gè)水里面浸泡十分鐘,

十分鐘過后,我們在里面放上一些食用油,

食用油能夠使蒸出來的米飯色澤更加鮮艷。

接著放上幾滴白醋,

白醋可以使蒸出來的米飯更加的香甜可口,

把它們攪拌均勻,

然后再放到電飯鍋里蒸熟就可以了,

蒸熟之后不要著急把它拿出來,

要在鍋里悶上五分鐘之后再食用,這樣口感更好。

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