圖1.1研究也發(fā)表于JAMA Netw Open 這項來自美國的前瞻性隊列研究使用了健康專業(yè)人士隨訪研究（HPFS）中納入的5.1萬名男性的數(shù)據(jù)，分析了各種生活方式因素與痛風(fēng)之間的關(guān)系。其中，身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）＜25kg/m2、無酒精攝入、堅持得舒（DASH）飲食、不使用利尿劑是降低痛風(fēng)風(fēng)險的因素/行為。 雖然得舒飲食最初的目標(biāo)是控制人們的血壓，但隨著這一飲食模式的推廣，人們發(fā)現(xiàn)這飲食不但可以降低血壓，還有助于降低各種代謝心血管疾病的風(fēng)險，其中包括痛風(fēng)。這一飲食不鼓勵人們攝入富含嘌呤的紅肉和富含果糖的食物，推薦大家選擇低脂飲食、健康的蛋白質(zhì)和蔬菜水果。（得舒飲食怎么吃？
圖1.2痛風(fēng)是真的痛 研究人員指出，雖然DASH飲食、不飲酒和不使用利尿劑在預(yù)防痛風(fēng)上也有一定的作用，但肥胖可能是避免痛風(fēng)發(fā)生最重要的因素——想要遠(yuǎn)離痛風(fēng)，首先還是要瘦！ 想要控制體重，得舒飲食是不錯的選擇，研究人員認(rèn)為這種飲食的推薦與預(yù)防痛風(fēng)的需求頗為符合。同時，遵循得舒飲食預(yù)防或緩解高血壓同樣有助于痛風(fēng)的緩解。值得注意的是，不使用利尿劑雖然能預(yù)防痛風(fēng)，但這個藥不是你想停就能停的，如果因為各種疾病而不得不使用利尿劑，就更需要從減肥、飲食和不飲酒做起，讓自己少些病痛！ 劃重點：遠(yuǎn)離痛風(fēng)你需要：1.減肥；2.得舒飲食；3.不飲酒；4.盡量不使用利尿劑。 REF:[1]McCormick N,Rai SK,Lu N,Yokose C,Curhan GC,Choi HK.Estimation of Primary Prevention of Gout in Men Through Modification of Obesity and Other Key Lifestyle Factors.JAMA Netw Open.2020 Nov 2;3(11):e2027421.doi:10.1001/jamanetworkopen.2020.27421.[2]Kristen Monaco.Lifestyle Mods May Head Off Gout—Four addressable factors appear key.Meadpage Today.24 Nov 2020.Assessed via https://www.medpagetoday.com /primarycare/generalprimarycare/89865 on 2020-11-29.
圖2.1研究發(fā)表于JAMA Netw Open 這項研究基于女性健康研究（WHS）隊列，納入了超過2.5萬名健康的女性，根據(jù)參與者自我報告的飲食習(xí)慣計算了地中海飲食的評分。如果參與者的水果、蔬菜、全谷類、豆類、堅果、魚和單不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸攝入比超過隊列中位水平則分別給予1分，紅肉和加工肉攝入較少給予1分，每日酒精攝入在5~15克之間給予1分。地中海飲食評分的滿分為9分，分?jǐn)?shù)越高代表飲食越具有“地中海風(fēng)情”。
圖2.4研究通訊作者Samia Mora教授 研究人員指出，地中海飲食降低糖尿病的風(fēng)險可能主要是與胰島素抵抗、BMI、脂蛋白代謝和炎癥有關(guān)。這種飲食模式以植物為基礎(chǔ)、升糖指數(shù)較低，的確有助于降低糖尿病相關(guān)的風(fēng)險因素。研究人員強(qiáng)調(diào)，地中海飲食帶來的許多變化不會立即發(fā)生，但通過長期堅持地中海飲食，這些代謝上的變化可能在數(shù)十年內(nèi)都能保護(hù)你不得糖尿?。?/section> REF:[1]Ahmad S,Demler OV,Sun Q,Moorthy MV,Li C,Lee IM,Ridker PM,Manson JE,Hu FB,Fall T,Chasman DI,Cheng S,Pradhan A,Mora S.Association of the Mediterranean Diet With Onset of Diabetes in the Women's Health Study.JAMA Netw Open.2020 Nov 2;3(11):e2025466.doi:10.1001/jamanetworkopen.2020.25466.[2]Nancy A.Melville.New Study Pinpoints How Mediterranean Diet Reduces Diabetes Risk.Medscape.26 Nov 2020.Assessed via https://www.medscape.com/viewarticle/941649 on 2020-11-29.
