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　　前不久，云南省農(nóng)業(yè)廳召開新聞發(fā)布會，公布八寶米、墨江紫米、臥龍谷香軟米、勐海香米、遮放貢米、元陽梯田紅米獲“云南六大名米”稱號。小伙伴們，這六種“土豪米”你吃過嗎？

　　八寶米

　　30元/公斤

　　產(chǎn)地：廣南八寶鎮(zhèn)

　　特性：八寶米屬于秈型稻，分早、中、晚熟品種。八寶貢米白里透青、色澤光潔，煮飯時米湯略帶青色，泛油光。米飯有清香味，飯粒軟而不爛，隔夜不硬，常溫下可放置3天不回生。

　　價格：昆明市場上的八寶米主要為“八寶貢”、“八寶香”品牌的精米，一般每公斤售價30元左右，尚品包裝有機米最高賣價每公斤過百元。

　　產(chǎn)量：2013年八寶米播種面積已達13.07萬畝，總產(chǎn)量5.86萬噸，產(chǎn)值2.9億元。

　　墨江紫米

　　遠銷京津滬杭

　　產(chǎn)地：普洱墨江縣

　　特性：墨江紫谷屬于秈型水稻類，米粒細長、飽滿，糙米呈紫色，具有較強的粘性，且蒸制之后能使斷米復續(xù)，故有“接骨米”之稱。因具有獨特的食療保健功效，在民間有著產(chǎn)婦用的“坐月子米”、貧血病人的“補血米”、美容養(yǎng)顏的“胭脂米”之稱。

　　產(chǎn)量：去年，墨江縣全縣紫谷種植1.36萬畝，紫谷產(chǎn)量0.35萬噸，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值4800萬元，目前產(chǎn)品已遠銷至京、津、滬、杭等地。

　　遮放貢米

　　最高賣到1999元/公斤

　　產(chǎn)地：德宏芒市遮放鎮(zhèn)

　　特性：遮放貢米獨產(chǎn)于遮放鎮(zhèn)遮放壩子，秈型稻，屬于晚熟高桿低產(chǎn)稻種。遮放貢米顆粒大而長，穎殼金黃色，米粒色澤白潤如玉，蒸煮后香氣襲人，米飯油亮、粘而不膩、滋潤香軟適口，冷不回生。

　　價格：一般每公斤在13元到20元，本土原生品種“毫秕王”1公斤裝最高可賣到1999元/盒。

　　產(chǎn)量：去年，遮放貢米發(fā)展到15萬畝，占水稻總播種面積31.2萬畝的48.1%，總產(chǎn)量達7.58萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值4.62億元，農(nóng)民實現(xiàn)銷售收入2.88億元。

　　勐海香米

　　10元/公斤

　　產(chǎn)地：西雙版納勐?？h

　　特性：勐海香米米粒細長，具有粒形細長整齊，晶瑩如玉，米質(zhì)上乘，富含賴氨酸，營養(yǎng)豐富，清潔免淘，軟滑適中。米飯蒸煮后香氣誘人，享有“一家煮飯，十家香”的美稱。適合大眾消費。

　　價格：每公斤10元左右。

　　產(chǎn)量：經(jīng)過20多年試驗、示范、推廣，勐?？h種植面積達22萬畝左右，畝平均單產(chǎn)500公斤，產(chǎn)量達11萬噸左右。

　　元陽梯田紅米

　　含18種氨基酸

　　產(chǎn)地：紅河元陽縣

　　特性：哈尼梯田紅米屬于糙米，米粒細小、易脫粒，米飯香軟、冷不回生，具有漲性較大、口感好、飯味足的特點。富含人體所需的18種氨基酸。元陽縣種植的紅米品種主要有大紅谷、紅小谷、紅早谷。

　　產(chǎn)量：去年，元陽縣種植面積達2.35萬畝，主要種植品種有紅優(yōu)8號、紅陽2號、紅陽3號、月亮谷等優(yōu)質(zhì)紅谷米。預計總產(chǎn)0.94萬噸，其中精米商品糧0.57萬噸，總產(chǎn)值達8640萬元。

　　臥龍谷香軟米

　　冷不回生，熱不稀爛

　　產(chǎn)地：開遠臥龍谷壩

　　特性：臥龍谷香軟米具有米質(zhì)好、味清香、蒸煮食性較好，香潤、松軟、口感舒適，冷不回生，熱不稀爛等特性。香軟米品種主要以“云恢290”以及“滇屯502”、紅優(yōu)系列品種為主。

　　產(chǎn)量：開遠市及周邊地區(qū)“云恢290”優(yōu)質(zhì)稻種植面積為93470畝，“滇屯502”、紅優(yōu)系列優(yōu)質(zhì)稻種植面積76600畝，總產(chǎn)123882噸。臥龍谷優(yōu)質(zhì)香軟米于2008年向云南省農(nóng)業(yè)廳申報并通過認證了“無公害原料生產(chǎn)基地”2.5萬畝，并通過了“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認證。