不羨慕饕餮盛宴，但求一碗素粥，亦能慰我心憂！“民以食為天”，提供機體能量最不可或缺的就是主食。作為主食之一，大米有著不可替代的作用。

“一粥一飯，當思來之不易”。以前，由于生產(chǎn)力低下，農(nóng)民解決溫飽比較困難。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，如今，我們已成為糧食種植和出口大國。

在我國，糧食種植大區(qū)非常之多，例如東北、河南、陜西、寧夏、甘肅、青海、新疆等地，其糧食種植和產(chǎn)量占據(jù)了半壁江山。

其中，小麥、大米，玉米，土豆為主要農(nóng)作物。

很欣慰，我們的糧食足夠自給自足，還有好多暢銷國外。生活中，大家的主食至少離不開大米的面粉。

受到南北飲食文化的影響，北方人以面粉為主，南方人以大米為主。

隨著飲食文化的傳承與交流，如今南北飲食幾乎沒有多大區(qū)別。作為主食，大米和面粉同等重要。

更重要地是，大家將面粉和大米玩出新“花樣”。吃出新“高度”。

如今，農(nóng)業(yè)科研的取得重大成果，呈現(xiàn)在人們眼前的主食種類繁多，齊全。

在超市逛一逛糧油區(qū)，那些品牌不一，規(guī)格不一，價格不一的主食，讓人眼花繚亂。

以大米為例，最近因新冠疫情，也就是德爾塔變異毒殊以及寒潮的影響，為了不緊巴巴的生活，我就去超市買了一袋大米。

可由于牌子，規(guī)格等，我不知道選哪個。經(jīng)過工作人員一番介紹，我才明白，大米的門道多著呢。

想要吃飯性價比高的大米，就需要好好了解下中國的米歷史以及米知識點。

那么，中國哪的大米品質最好？通過比評，這7種大米較出名，有你家鄉(xiāng)嗎？

品質大米:盤錦大米

以前，不知道“魚米之鄉(xiāng)”是形容誰的，自從了解了大米的有關知識點。我認為，魚米之鄉(xiāng)非遼寧盤錦市不可。

顧名思義，盤錦大米產(chǎn)地為遼寧盤錦市。單論知名度，盤錦大米位居第二，第一是五常大米。

單以口感和品質來說，盤錦大米位于第一名也不是不可。畢竟盤錦大米以米粒飽滿，粒型完整，筋道滑膩，口感極佳而著稱。

如今，盤錦大米經(jīng)過努力，成為“中國馳名商標”，“中國地理標志保護產(chǎn)品”。該大米不僅滿足遼寧人民的需求，還有大量出口國外，享有非常高的贊譽。

品質大米:五常大米

試問:哪里的大米知名度最高？想必會有人脫口而出“五常大米”。從價格和“惠民度”來說，它僅次于遼寧盤錦大米。

五常大米產(chǎn)自黑龍江五常市。顧名思義，五常大米也是因地得名。由于營養(yǎng)價值極高，又有很高的品質，所以它是大米中的極品，一點毛病都沒。

五常大米顆粒飽滿，米香濃郁，飯粒油亮，口感滑潤，適合任何年齡層次的人來吃。

現(xiàn)在，五常大米已經(jīng)是“中國馳名商標”了，同時又是“中國地理標志保護產(chǎn)品”。擁有如此之多得榮譽，對于五常大米而言，確實實至名歸。

品質大米:胭脂大米

胭脂大米，又叫“胭脂米”，可謂是真正的名如其米。好聽的名字背后，其品質更是了得。

胭脂大米產(chǎn)自河北省玉田市。由于種植有難度，產(chǎn)量小，所以比較高貴。不是很親民，可大家都愛吃它，畢竟口感著實不錯。

胭脂大米自清代以來，就是朝廷貢品。以外觀暗紅，清香撲鼻，口感滑嫩，回味無窮而著稱。

由于還有豐富的淀粉以及維生素和微量元素，所以營養(yǎng)價值非常之高，算是全國最好吃，品質最好的大米之一。

品質大米:萬年貢米

第一次聽到這個名字，就覺得這種大米不簡單。還真是，它是朝廷貢米，享有極高的地位。

萬年貢米產(chǎn)自江西省萬年縣。其特點是顆形如梭，米色似玉，軟而不粘，香味濃郁，營養(yǎng)價值毋庸置疑。

或許大家有所不知，它還有一個響亮的美譽。“一畝稻花香十里，一家煮飯百家香”，就是來形容萬年貢米的。

如今，萬年貢米被指定為國宴用米。在2019年，萬年貢米入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄以及“中國農(nóng)產(chǎn)品百強標志性品牌”。

品質大米:魚臺大米

第一次聽“魚臺大米”，我還以為它是我們釣魚臺的種植的大米呢，怪我才疏學淺?，F(xiàn)在，要問哪種大米好吃，魚臺大米不能錯過。

魚臺大米產(chǎn)自山東省魚臺縣。以顆粒均勻，晶瑩透亮，氣味清香，爽滑柔軟，富含人體所需的大量營養(yǎng)成分而著稱。

魚臺大米也擁有較高的知名度，許多人都認為它是一款物美廉價的大米。在消費者心中，占據(jù)著重要地位。

2017年，魚臺大米和其他11種大米經(jīng)過層層角逐，最終被專家評為優(yōu)質大米第二名。

品質大米:遮放大米

這種大米，在超市里比較少，不知道是因為產(chǎn)地還是價格。經(jīng)過了解才知，它是歷史上有名的貢米。

遮放大米產(chǎn)自云南遮放地區(qū)。該大米外觀色澤鮮亮，乍一看晶瑩剔透，吃起來香軟有筋，摸起來飽滿圓潤。

據(jù)說云南遮放大米中最頂尖的大米，只能是一個叫“允午”的村寨種植。或許和這里的土壤，氣候，水域有關吧？

遮放大米獲得榮譽非常之多，被云南省評為“云南省名牌產(chǎn)品”，“云南省名牌農(nóng)產(chǎn)品”。另外，它還是國務院指定的國宴大米，也用來接待貴賓。

品質大米:竹溪大米

竹溪大米之所以擁有較高的知名度，和竹溪的地理位置有關。這里竹清水秀，土質肥沃，有著種植大米的得天獨厚的優(yōu)勢。

竹溪大米產(chǎn)自湖北竹溪縣。竹溪大米歷史比較悠久，始于初唐，興于明清。據(jù)了解。竹溪大米也是朝廷選用貢米之一。

竹溪大米顆粒飽滿而大，色澤光亮，香糯可口，含有人體所需的微量元素，消費者寄予它極高的評價。

在湖北，論大米地位，竹溪大米穩(wěn)居第一，不可撼動。它是湖北竹溪縣特產(chǎn)之一，同時，竹溪大米也是中國國家地理標志產(chǎn)品。

小先生總結

論品質，以上這七中大米無可厚非。當然，縱觀我國所有的大米產(chǎn)地和類型，還有許多許多優(yōu)質大米。

例如寧夏珍珠大米，湖北京山大米，河南原陽大米等。其實，對于愛吃米的人來說，幾乎所有的大米都不錯。準確地說，口感各異，各有千秋。

如今，大米以及大米制品的做法各種各樣，不妨跟著今日頭條短視頻學習學習，做給家人吃，一家人圍桌而坐，其樂融融。對此，你怎么看？

全國哪的大米品質最好？通過比評，這7種大米較出名，有你家鄉(xiāng)嗎