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植物蛋白素肉原料與工藝的研究進展

星期零STARFILED完成數(shù)千萬元融資 |【經(jīng)緯低調(diào)新聞】

植物肉在中餐館還是較為少見 難道國人都不愛吃嗎

科普丨什么是人造肉？

預計三十年后“蛋白質(zhì)缺口”巨大新蛋白產(chǎn)業(yè)蓄勢待發(fā)

吃“人造肉”有沒有“吃肉”的幸福感？

2020年中國植物肉行業(yè)市場規(guī)模及發(fā)展前景分析 市場前景廣闊

“人造肉”對傳統(tǒng)肉類替代性作用非常有限

植物肉的關鍵要素——油脂

肯德基中國試水人造肉 “植培黃金雞塊”開啟公測

“植物肉”火了！但能否打動你的“中國胃”？

人造肉品牌星期零獲千萬級融資，資本加持的中國人造肉能否乘風破浪？

月餅吃不吃？對這兩類人有好處

總結(jié)2022年替代蛋白新趨勢，萬億賽道還有哪些值得關注的機會點？

人造肉大規(guī)模生產(chǎn)的商品化技術

海底撈將牛肉粒換成大豆素肉制品：這“人造肉”吃得健康嗎？

植物蛋白基仿生肉制品研究進展丨Engineering

實驗室里“養(yǎng)大”的肉，吃起來有危險嗎？

中國人造肉市場：冰山與火海！

企業(yè)發(fā)展 | Beyond Meat耀眼上市，將來吃肉不需要養(yǎng)豬養(yǎng)牛了

人造肉是一門好生意嗎？

“人造肉”能為我們帶來什么

“人造肉”月餅來了！概念股齊飛，是產(chǎn)業(yè)變革還是風頭炒作？中秋節(jié)即將到來，五花八門

當肉不再是肉，基還是那個基嗎？

3D打印、細胞培養(yǎng)、纖維重造…人造肉用盡十八般武藝也無緣中國市場

未來我們吃什么？