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白酒專業(yè)知識

中國古代黃酒的釀造:概述

一、酒的起源

中國古代釀酒技術(shù)及酒具

“君子之交淡如水，小人之交甘若醴”，聊聊古代的啤酒

解讀中國4000年黃酒進化史

冬酒盛來琥珀光，暗聞蘭麝幾般香——黃酒的歷史與發(fā)展

秦漢時期黃酒的發(fā)展歷程

深入國人血液3000年的黃酒，幾乎無人問津，難道還不如酒精勾兌酒

黃酒4000年進化史（中）

一分鐘教你識別特曲、頭曲和大曲

黃酒知識與制作工藝

（洋河）酒是糧食精，（迎賓）越喝越年輕

什么是曲酒？曲酒與白酒有什么不同？

如何鑒別酒的好壞

圖說丨傳統(tǒng)手工小酒坊掠影

古代釀酒技術(shù)系列篇【8】

五糧液六大優(yōu)勢

酒的源流與作用

白酒釀造的7個過程，看完秒懂“三精一水”

五糧液是一種什么樣的酒？品鑒四川五糧液

超市哪些白酒值得買？這4款100%純糧佳釀閉眼入，好喝不貴

酒曲簡介

酒曲

為何茅臺五糧液等名優(yōu)白酒釀酒原料都愛用高粱？原來道理都在這

頭曲酒、二曲酒、大曲酒、小曲酒 原來這么區(qū)別！|酒曲|米曲

【喝了半輩子白酒，你卻連濃香和醬香都分不清？】

白酒瓶身有4個“顯眼”的記號，才是100%純糧酒，早點明白不吃虧

劉春蓉：跨界精英，逆勢勇進