導(dǎo)讀：咸鴨蛋：一個(gè)咸鴨蛋76克，含鈉1810毫克，相當(dāng)于食鹽5克，折算出一個(gè)咸鴨蛋所含鈉占每日營(yíng)養(yǎng)素參考值的82%。

 　　膳食指南建議居民每日攝入6克鹽，也包括很多食物中隱含的鹽。下面是我們將市售食物，根據(jù)《中國(guó)食物成分表2002》計(jì)算出食物中的鈉（Na）含量，并折算出食物所含鈉相當(dāng)于食鹽的重量，以及占每日營(yíng)養(yǎng)素參考值的百分比。

　　醬油：一勺醬油12克，含鈉691毫克，相當(dāng)于食鹽2克，折算出一勺醬油所含鈉占每日營(yíng)養(yǎng)素參考值（2200毫克）的31%。

　　黃醬：一勺黃醬13克，含鈉469毫克，相當(dāng)于食鹽1.2克，折算出一勺黃醬所含鈉占每日營(yíng)養(yǎng)素參考值的21%。

　　咸鴨蛋：一個(gè)咸鴨蛋76克，含鈉1810毫克，相當(dāng)于食鹽5克，折算出一個(gè)咸鴨蛋所含鈉占每日營(yíng)養(yǎng)素參考值的82%。

　　火腿腸：四片圓火腿腸50克，含鈉560毫克，相當(dāng)于食鹽1.5克，折算出所含鈉占每日營(yíng)養(yǎng)素參考值的25%。

　　奶酪：奶酪17克，含鈉272毫克，相當(dāng)于食鹽0.74克，折算出所含鈉占每日營(yíng)養(yǎng)素參考值的12%。