白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高。
所以，越來越多的人開始自己存白茶。那么，選哪種白茶存、存多久好喝、怎么存？下面就來為大家解答疑惑吧。
福鼎白茶放了15年了能喝嗎
茶葉不壞的話自然可以飲用，存放時(shí)間越長(zhǎng)越好，存放越久藥用價(jià)值越高，收藏價(jià)值也越大
福鼎白茶的最佳飲用期
1.剛做出來6個(gè)月，比如當(dāng)年剛做好放了5、6個(gè)月的春茶。這時(shí)候的新茶的水汽淡了，茶氣強(qiáng)，滋味有青澀也有飽滿，優(yōu)劣一目了然，香氣四溢。
2.在3-5年的時(shí)間里，茶葉中的水味逐漸消退，經(jīng)過陳化后期的轉(zhuǎn)化，內(nèi)部物質(zhì)逐漸沉淀，口感趨于穩(wěn)定，厚度感增加，開始出現(xiàn)香棗。
3.七八年左右，經(jīng)過七八年的陳釀，福鼎白茶的陳釀味道會(huì)慢慢顯現(xiàn)，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化成無限的可能。原來的花香味會(huì)轉(zhuǎn)化成水果蜂蜜香味，或者類似清淡中藥的香味。七年以上的茶葉轉(zhuǎn)溫，具有一定的藥用價(jià)值，具有明顯的消炎、降火、保肝養(yǎng)肝、養(yǎng)胃健胃等保健作用。
4.老白茶自然存放15~20年，現(xiàn)階段的茶確實(shí)是“有價(jià)無市”，香氣純正，有珍貴的藥香、棗香、人參香等。口感醇厚爽滑，具有無與倫比的保健功效和顯著的功效，在降三高、養(yǎng)胃方面有很好的功效。
需要特別說明的是，15~20年的老白茶很少，今年福鼎白茶的價(jià)格已經(jīng)到了幾千塊一斤。買時(shí)間這么長(zhǎng)的福鼎白茶，一定要再慎重。存放了五年的白茶早已是珍品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，茶質(zhì)溫和，口感醇厚爽口。
存放白茶的注意事項(xiàng)
1.低溫避光：陽光和光線都會(huì)影響白茶的品質(zhì)。越高檔的白茶，對(duì)光的敏感度越強(qiáng)。所以，不要把白茶放在窗臺(tái)或者射燈附近。
2.分開存放：買來的白茶用紙包好后，要用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥的地方。切勿把白茶放和有異味的物體一起放，如樟腦丸、肥皂、香水、香煙等。
3.避免潮濕：白茶含水量達(dá)到8.8時(shí)，可能會(huì)發(fā)霉；到了12時(shí)，如果溫度合適，霉菌會(huì)迅速繁殖，白茶上會(huì)出現(xiàn)霉斑。因此，不要將白茶放在廚房等潮濕的環(huán)境中。
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