熱情似火的夏日,每每出門玩耍都需要鼓起萬分的勇氣!天氣這么熱,一出門就大汗淋漓,那我們應(yīng)該如何給自己降溫呢?
這個時(shí)候,不喝點(diǎn)涼的吃點(diǎn)冰的怎能撫慰我這被烘烤的心呢?怎樣才能拯救這沒胃口的夏日呢?今天就給大家分享自己對抗夏日熱浪的消暑小吃。這個夏天,就靠它們續(xù)命了。
1、綠豆湯
俗話說:夏天一碗綠豆湯,解毒祛暑賽仙方。綠豆,清熱之功在“皮”,解毒之功在“肉”。中醫(yī)認(rèn)為綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。夏天一身淋漓大汗回到家,喝一碗放涼的綠豆湯解暑實(shí)在是爽快。
2、米茶
米茶是湖北鐘祥的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,得名于“食之果腹,飲之解渴”,限于夏天食用,俗稱“沏米茶”、“炒米茶”。
其湯色淡黃,香氣濃郁,滋味微甜而不淡,略澀而不苦口,既可代替米飯,又具飲茶解渴的作用,是鐘祥市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。
3、酸梅湯
說到夏天的飲料,酸梅湯必有一席之地,酸梅湯是老北京人夏日必備的消暑飲品,主要是以烏梅和甘草為主料,熬好冰鎮(zhèn)的一款飲品,因加了桂花熬制的原因,酸梅湯聞著就有一股淡淡的桂花香。大熱天來上這么一杯,甭提多爽了,冰涼的酸梅湯沖入口腔,喝起來酸中帶甜,回味無窮,超級解渴,去暑效果也是相當(dāng)?shù)陌簟R活D火鍋,一頓燒烤,一頓小龍蝦之后,來一杯酸梅湯,酣暢淋漓的滋味不要太舒服!
4、冰粉
冰粉對于四川人來說,絕對是夏日里面必不可少的食物,吃完串串后在喝上一碗冰粉,那才是真的滿足。山楂片,花生碎,葡萄干,椰果,芋圓,水果和果醬將晶瑩剔透的冰粉遮蓋住,一勺下去,底下的碎冰和涼涼的冰粉,搭配超滿足的小配料,一口下去,不要太滿足啦!
夏季炎熱,大家要記得防暑哦!
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