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冬天白菜燉豆腐這樣做,不用放肉就特香,天冷燉一鍋真暖和

提到白菜,大家都非常熟悉,它是家家戶戶餐桌上的寵兒,不管是生吃還是做菜做湯,都各有滋味。其生吃清脆,做熟了吃易軟爛入味,而烹制成湯,喝鮮甜爽口,可謂是人人都愛。

冬天哈妹家最愛的白菜做法就是燉豆腐,不用放肉就特香,吃上一碗渾身熱乎乎,下面跟著哈妹一起看看美味可口的白菜燉豆腐的做法吧!

蘿卜白菜燉豆腐

by 最遠(yuǎn)的星空

配料:

蘿卜500克、豆腐400克、白菜500克、老抽一匙、生抽兩匙、鹽兩匙、大油50克、姜一塊、蒜苗三根

烹飪步驟:

1.成品圖

2.準(zhǔn)備蘿卜,白菜,豆腐。

3.蘿卜洗凈切片

4.豆腐切塊

5.白菜邦和葉子分開切段。

6.蒜苗切段和姜粒。

7.鍋中放大油燒熱使之溶化。

8.放姜粒炒香

9.再放蒜苗炒一會(huì)。

10.放入蘿卜翻勻

11.放一勺老抽

12.放切好的豆腐塊。

13.放生抽

14.翻勻之后放一勺鹽

15.加水燜二十分鐘。

16.蘿卜燜熟之后先放白菜邦燜兩分鐘。

17.再放白菜葉

18.燜熟之后再撒點(diǎn)蒜苗,放適量鹽就可以了。

19.營養(yǎng)豐富美味的一盤菜盡情享用吧!

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