隨著天氣越來(lái)越冷，空氣變得異常干燥。人體易產(chǎn)生一系列因干燥引起的不適癥狀，除了感到皮膚干燥外，甚至還咳嗽不止。下面向大家推薦幾款潤(rùn)燥湯。
★白茅根雪梨豬肺湯
用料：鮮白茅根200克，雪梨4個(gè)，豬肺1副，瘦肉500克，陳皮5克。
制法：豬肺洗凈，放入開(kāi)水中煮5分鐘。雪梨切塊，白茅根切段，陳皮用水浸軟。把所有材料都放入湯煲，用武火煮開(kāi)后，改用文火煲兩小時(shí)即可。
功效：雪梨味甘、性寒，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，特別適合秋冬季食用。豬肺味甘、性平，可補(bǔ)肺虛，止咳。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的功效，適用于秋冬季節(jié)身體燥熱、流鼻血、咳嗽或痰中帶血者食用。
★雪梨南杏瘦肉湯
用料：雪梨4個(gè)，南杏30克，瘦豬肉750克。
制法：用上述材料同時(shí)放入瓦煲內(nèi)煲滾后，改用文火煲兩小時(shí)即可。
功效：南杏性微溫，味苦、辛，具有補(bǔ)肺潤(rùn)燥止咳喘功效。本湯具有生津潤(rùn)燥、止咳化痰之功。
★菜干陳腎蜜棗湯
用料：臘鴨腎（陳腎）4個(gè)，豬蹄500克，白菜干250克，蜜棗4個(gè)。
制法：菜干切成段，臘鴨腎用溫水浸軟切成片，豬蹄洗凈。把所有材料放入瓦煲，加入適量水，武火煮沸后，文火煲兩小時(shí)。
功效：菜干能通利腸胃、下氣消食，陳腎可清熱下氣，合而煲豬蹄，有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效，適用于干咳無(wú)痰、咽干口燥、大便干結(jié)者食用。
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