1. 松下
面包機105有麻薯功能,生的糯米清水洗干凈淋干,半小時后放入
面包機,加入水,油,糖和
小麥淀粉,面包機功能19就可以了。如果沒有面包機那么可以把生的糯米換成
糯米粉和小麥淀粉一起隔水蒸熟
2. 加入綠色的斑斕精,當然也可以用香橙精,我這里滴幾下讓大家看看顏色,我加了五滴感覺有點多,三滴的話估計顏色會更嫩
3. 五十分鐘后,面團基本上好了,其實小麥淀粉可以晚一點加入面包機,因為容易結塊,我放得有點早,拿了筷子拌了下。加入小麥淀粉是因為讓面團有透明般的感覺。
4. 再按下機器轉十分鐘,面團非常細膩了,晚上燈光好亮,拍出來特別綠,其實實物沒有這樣綠
5. 在桌子上鋪上保鮮膜,雙手戴上手套,把面團35克用手壓扁后放上15克
紅豆沙 6. 雙手搓圓,小熊面包模具用
黃油四周刷一遍防粘
7. 把糯米球嵌入小熊模具后壓一下,壓壓平
8. 放在撒了椰絲的盆子上,這樣底下不粘
(本文來源于圖老師網站,更多請訪問https://www.tulaoshi.com) 9. 模具再涂次黃油,再來壓一個
10.
巧克力放入裱花袋隔六十度水溶化
11. 用溶化的巧克力點出眼睛和嘴巴
12. 用紅色巧克力點出萌萌熊的
蝴蝶結和腮紅
(本文來源于圖老師網站,更多請訪問https://www.tulaoshi.com) 13. 也可以包好后切成斷或者包成圓形,當然這樣更萌,可愛不?
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