提起維生素d，相比大家都不會陌生，一直以來，維生素d都被宣傳具有改善肌肉骨骼，協(xié)助身體鈣質(zhì)吸收，維持身體營養(yǎng)全面性等功能，雖然屬于維生素的一種，但并沒有讓人察覺到有什么突出的地方。
但就《BMJ》發(fā)表的一篇成都大學(xué)附屬醫(yī)院和華西醫(yī)院聯(lián)合完成的系統(tǒng)性研究表明。維生素d，可能和人的死亡風(fēng)險率，息息相關(guān)。
75萬人研究表明：缺乏維生素d，全因死亡率提高16%
在這篇實驗研究中，研究者共安排了52項基礎(chǔ)健康試驗，并且從互聯(lián)網(wǎng)征集超過754548人進(jìn)行參與和提供數(shù)據(jù)，最后匯總成系統(tǒng)性的研究報告，采用隨機(jī)對照的方法，將維生素d補(bǔ)充組和維生素d安慰劑補(bǔ)充足進(jìn)行身體指標(biāo)的meta分析，最終得出死亡風(fēng)險比的數(shù)據(jù)。
而在實驗最后，根據(jù)統(tǒng)計學(xué)的數(shù)據(jù)顯示，補(bǔ)充維生素d的實驗組別，全因死亡率，心血管疾病死亡率以及癌癥死亡風(fēng)險，都有非常明顯的降低趨勢((0,980.88 - 1.08,0%)。而沒有額外維生素d攝入來源的實驗組別，全因死亡風(fēng)險相比前一組，明顯升高，置信區(qū)間大約在0.95 - 1.02之間。換算過來，缺乏維生素d的實驗組別人群，相比之下，全因死亡率會提高大約16%到19%之間。
此項實驗的意義，旨在證明維生素d和生命健康體征的必然聯(lián)系，而不僅僅作為單一的營養(yǎng)元素存在。
也正是因為如此，補(bǔ)充維生素d，同樣也是維持身體健康的重要手段之一，學(xué)會通過日常方法攝取天然維生素d，更是重中之重。
如何在日常生活中，積極攝取天然維生素d?
天然維生素d的攝取主要通過兩個方面：陽光和飲食。
先說陽光：
這一點(diǎn)想必大家都很了解，多曬太陽，可以有效的從紫外線中攝取天然維生素d，達(dá)到補(bǔ)充的效果。但需要注意的是，紫外線照射時間不宜太久，如果貪圖維生素d的攝入，反而導(dǎo)致皮膚曬傷，就有些本末倒置了。
其次是飲食：
通過食補(bǔ)的方法攝入維生素d，路徑就比較廣泛了，例如三文魚，蛋黃，蘑菇，牛奶等，都是非常不錯的維生素d來源，日常飲食中適當(dāng)攝入，營養(yǎng)價值也是非常高的。
至于維生素d補(bǔ)劑，雖然優(yōu)先級低于攝入天然維生素d，但同樣也存在不可替代的優(yōu)勢：比如補(bǔ)給的效率更高，更適合一些消化系統(tǒng)功能較差的老人等等。
但需要注意的是，維生素d補(bǔ)劑中維生素d含量過高，還請一定要限制攝入量，在醫(yī)生和藥師的指導(dǎo)建議下進(jìn)行服用，如果維生素d盲目攝入過多，同樣也會給身體健康帶來隱患，容易誘發(fā)維生素中毒的現(xiàn)象，還請一定要注意。
可能有些朋友會犯難：維生素d屬于“看不見，摸不著”的東西，吃多了和吃少了，實在是很難去判斷，有沒有一個標(biāo)準(zhǔn)的參考量，用于判斷自己的維生素d攝入是否達(dá)標(biāo)?
每天維生素d吃多少最合適?給您提供最全的標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)最新的美國醫(yī)學(xué)研究所IOM的推薦：
嬰幼兒維生素d的平均攝入量，應(yīng)該處于400IU到800IU/d之間。因為對于孩子來說，骨骼和肌肉正在處于發(fā)育期，因此更加需要維生素d來協(xié)助鈣質(zhì)的吸收。
對于成年人而言，維生素d的需求量會相應(yīng)降低，因此每天的維生素d攝入量處于500IU/d即可。
70歲以上的老年人，每天同樣以400IU到800IU的維生素補(bǔ)充量為標(biāo)準(zhǔn)。用于提高鈣質(zhì)吸收效率，以降低一系列骨骼疾病的風(fēng)險。
可能一些朋友對這些數(shù)據(jù)單位不是非常了解，一般換算下，400IU相當(dāng)于10mg，也就是說，大多數(shù)人維生素d的攝入量處于10mg到20mg之間每天即可。舉個例子，每天吃1到2個雞蛋，1杯牛奶，再加上日常攝取的肉類，往往就可以達(dá)到一天的維生素d攝入標(biāo)準(zhǔn)。更詳細(xì)的飲食計劃，仍然要根據(jù)每個人的生活安排來決定。
總而言之，維生素d的攝入，和死亡率，和生命健康息息相關(guān)，還請大家不要忽視。保證日常足夠且適量的維生素d補(bǔ)充，絕對是值得我們認(rèn)真對待的一件事。
參考資料：
[1]:ZHANG Y, FANG F, TANG J, et al. Association between vitamin D supplementation and mortality: systematic review and meta-analysis[J]. BMJ, 2019:l4673.
[2]:《各類補(bǔ)劑的使用指南》FItness 黃嘯 2020-02-26
聯(lián)系客服
