中醫(yī)專家認(rèn)為：紅豆具有消腫、瘦身的功效，能消除疲勞腎臟病，含有較多的膳食纖維，有良好的清腸通便、減肥降脂、健美瘦身的作用。薏米能幫助新陳代謝，有排毒利尿、美白肌膚的功效，而紅薯和南瓜都是低熱量的最佳減肥食物，搭配紅豆薏米煮粥吃，不但味道可口，還能輕松瘦下好幾斤呢，一起來(lái)學(xué)習(xí)具體做法吧！

主料：薏米200g、紅豆200g

輔料：紅薯適量、南瓜適量

1.準(zhǔn)備好原材料，將紅豆和薏米倒在鍋里，加足量的清水。

2.開(kāi)大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘。煮好的紅豆薏米稍微晾一下。

3.將紅豆薏米水過(guò)濾出來(lái)，鍋里留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個(gè)小時(shí)。過(guò)濾好的薏米水，可以加蜂蜜喝比飲料要營(yíng)養(yǎng)健康。

4.將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。把切好的紅薯南瓜塊連同薏米一并倒進(jìn)高壓鍋里，添適量清水加蓋開(kāi)火煮，鍋上氣后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘關(guān)火，悶至鍋里沒(méi)有氣體就可以了。

紅豆薏米可以提前一晚泡好。這樣煮出來(lái)的紅豆就是比較軟爛的。如果是現(xiàn)做現(xiàn)泡，也要泡一個(gè)小時(shí)，這樣的紅豆是比較完整比較沙的口感。第一次煮好的薏米水可以加蜂蜜調(diào)一下味道喝了，或者直接喝味道也很不錯(cuò)的。想減肥的MM今晚就開(kāi)始體驗(yàn)吧！

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