美國(guó)微生物學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)

廚房哪兒的病菌最多

　　 據(jù)美國(guó)合眾國(guó)際社報(bào)道，美國(guó)專家發(fā)現(xiàn)：冰箱中盛放蔬菜的隔間是引發(fā)食物中毒的病菌的首要聚集地。
　　美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)的微生物學(xué)家利薩·雅卡斯和國(guó)際運(yùn)用研究中心的主任羅伯特·多諾弗里奧對(duì)家庭中的細(xì)菌進(jìn)行了年度調(diào)查后發(fā)現(xiàn)：廚房中的6個(gè)地方如果不進(jìn)行正確清洗和消毒，就很容易使人患上食物傳染性疾病。
　　它們包括：1.冰箱中儲(chǔ)存蔬菜的隔間，隱藏著沙門氏菌、李斯特菌、酵母菌和霉菌。2.冰箱中儲(chǔ)存肉食的隔間，隱藏著沙門氏菌、大腸桿菌、酵母菌和霉菌。3.食物攪拌機(jī)的墊圈，隱藏著沙門氏菌、大腸桿菌、酵母菌和霉菌。4.開(kāi)罐器，隱藏著沙門氏菌、大腸桿菌、酵母菌和霉菌。5.塑料刮刀，隱藏著沙門氏菌、大腸桿菌、酵母菌和霉菌。6.帶有橡膠密封圈的食品儲(chǔ)存容器，隱藏著沙門氏菌、酵母菌和霉菌。（安 偉）