奶類(lèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、B族維生素等，是非常適合腎友的食物。
但是我們生活中能接觸到的奶制品種類(lèi)非常豐富，除了牛奶以外，還有哪些奶類(lèi)適合腎友呢？在奶制品的選擇上，腎友們需要注意什么呢？
其實(shí)，對(duì)于大部分腎友來(lái)說(shuō)我們建議經(jīng)常喝奶，無(wú)論是牛奶、羊奶還是駝奶等各種奶制品營(yíng)養(yǎng)成分差別不大，都是可以喝的，腎友可以根據(jù)自己喜好進(jìn)行選擇。
因?yàn)楦叩鞍罪嬍晨赡軙?huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，腎友需要控制每日飲食的總蛋白質(zhì)攝入量，因此奶制品并不是無(wú)節(jié)制的飲用，通常情況下建議腎友每天喝一杯250ml左右的奶即可。
不同形態(tài)的奶制品由于水分含量不同，蛋白質(zhì)含量也不同。以250ml（約250g）的牛奶作為標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)看一下如何換算：
另外，對(duì)于沒(méi)有合并癥的腎友，可以選擇喝全脂奶。雖然全脂奶中的飽和脂肪酸偏高，但是它的口感更好，且鈣質(zhì)、維生素D豐富，能很好地強(qiáng)健骨骼。
對(duì)于有高血脂、高血糖、肥胖、痛風(fēng)等并發(fā)癥的腎友，推薦優(yōu)先選擇脫脂、低脂奶。如果要喝普通的全脂奶，則要注意控制攝入量，每人每天160ml左右就夠了。
喝牛奶容易拉肚子的腎友，可能是因?yàn)槿樘遣荒褪?，可以換成乳糖含量低的酸奶或者舒化奶來(lái)飲用。
雖然各種奶制品磷的含量均偏高，不過(guò)因?yàn)槟讨胸S富的營(yíng)養(yǎng)，即使腎友有血磷高的問(wèn)題，也可以適量食用。
但是建議血磷高的腎友可以優(yōu)先選擇不含添加劑的牛奶（在配料表中只有“生牛乳”，或包裝盒有聲明不含添加劑，添加劑會(huì)含有磷），或奶酪。
現(xiàn)擠的生奶
其實(shí)生活中，會(huì)有不少腎友以為，現(xiàn)擠的生奶無(wú)添加、純天然，是不是會(huì)比其他奶要好呢？
現(xiàn)擠的生奶未經(jīng)徹底滅菌，是不安全的，直接飲用可能讓人感染一些病菌。尤其是咱們腎友，本身抵抗力不算太好，更容易中招。
那么，把現(xiàn)擠的生奶高溫煮熟，消滅細(xì)菌后再飲用安全嗎？
我們?cè)诩依镏笈Ｄ?，雖然可以在一定程度上起到滅菌的作用，但是奶中的維生素、蛋白質(zhì)等不耐熱的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也一并流失了，并且牛奶開(kāi)始沸騰后還容易出現(xiàn)乳糖焦化現(xiàn)象，不僅口感變差，還不利于人體吸收。
乳飲料
乳飲料雖然含奶，但其實(shí)本質(zhì)還是飲料，不是奶制品。其中含有大量糖分，還有食品添加劑，易導(dǎo)致血糖、血磷升高。
如果沒(méi)有上述問(wèn)題的腎友，偶爾喝一下解解饞還好，經(jīng)常喝的話不僅會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，還有可能會(huì)引起其他并發(fā)癥。
看了今天的文章，您是不是發(fā)現(xiàn)喝奶也是大有講究的？如果你覺(jué)得這篇文章有幫到你，別忘記給腎博士點(diǎn)贊和在看哦！
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