俗話說(shuō)得好,民以食為天,自古以來(lái),不管是哪個(gè)民族都有屬于自己的美食文化。從著名的滿漢全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;從上海的甜點(diǎn),到青藏的酥油茶;從北京的烤鴨,到云南河口的小卷粉;從牛排到餡餅,無(wú)不散發(fā)著自己獨(dú)特的魅力。我一直希望自己能游遍天下,欣賞不同的風(fēng)俗,但我更中意的是不同的美食。從一個(gè)地方的食物中,我們能領(lǐng)略到一個(gè)地方的風(fēng)土人情,人文信仰,生活習(xí)俗,了解地理狀況,植被特點(diǎn)。味蕾的綻放,吸收到的香氣,充斥著大腦,讓人心里開(kāi)出花來(lái)。就像電影《美食總動(dòng)員》里描述的那樣,美味的東西讓人看到不一樣的世界,像置身于溫柔的夢(mèng);也可以讓我們找回從前美好的記憶,找回那些丟失的東西。
推薦道特色美食,做法簡(jiǎn)單易學(xué),好吃又下飯,而且經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,感興趣的朋友快來(lái)試試吧!
洋蔥炒雞蛋是一道非常簡(jiǎn)單又好吃的家常菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,超級(jí)的好吃,感興趣的朋友快來(lái)試試吧!
一、雞蛋炒洋蔥
1、洋蔥對(duì)半切開(kāi)再改刀切成絲,碗中放入鹽、雞精、生抽、蠔油、淀粉,少量的清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
2、鍋中燒油,油熱下四個(gè)雞蛋快速的滑熟,盛出備用,再下洋蔥絲開(kāi)大火翻炒至斷生。
3、將洋蔥炒出香味后,再倒入雞蛋,淋上調(diào)好的料汁,最后開(kāi)大火翻炒均勻即可。
好吃又下飯的酸辣土豆絲,做法簡(jiǎn)單易學(xué),經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,感興趣的朋友快來(lái)試試吧!
二、酸辣土豆絲
1、首先把土豆去皮,再改刀切成絲,放入清水中,洗去多余的淀粉。
2、鍋中燒水,水開(kāi)后再放土豆絲,加入白醋,可以增加脆度。
3、焯燙二十秒,撈出過(guò)一下涼水,鍋中燒油,油熱放入蔥花、蒜末、干辣椒,再放入青紅椒絲炒至斷生,再放土豆絲,加入鹽、雞精、白醋,最后大火快速翻炒均勻即可出鍋。
超級(jí)好吃的的牛肉炒花菜,做法簡(jiǎn)單易學(xué),自己在家也能做,感興趣的朋友快來(lái)試試吧!
三、牛肉炒花菜
1、首先將花菜用手掰成小塊,加入適量的清水,再入少許鹽,清洗去雜質(zhì)。
2、鍋中燒油,油熱倒入洗凈的花菜炒至七成熟盛出備用。
3、鍋中少許油,放入牛肉,炒出牛油,加入姜末、蒜末、小米辣、豆瓣醬炒香。
4、再倒入花菜,放入白糖、雞精、生抽,少許大蒜葉,開(kāi)大火快速的翻炒兩三分鐘即可。
超級(jí)下飯的蔥燒大豆腐,做法簡(jiǎn)單易學(xué),好吃又下飯,有喜歡的小伙伴可以試一試!
四、蔥燒大豆腐
1、首先把大蔥切成段,放入碗中,加入雞精、白糖、生抽、蠔油、淀粉,清水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>
2、豆腐用勺子切開(kāi),鍋中燒油,油溫六成熱,下入豆腐,小火煎至兩面金黃,倒入調(diào)好的料汁,大火翻炒均勻即可。
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