意大利軍

這就讓我好奇，二戰(zhàn)時期的意大利作為參戰(zhàn)國工業(yè)最弱的國家，伙食居然能有這么好？結果不查不知道，一查嚇一跳，原來意大利軍在戰(zhàn)場上吃的大概是參戰(zhàn)國中為數不多比較差的幾個了，排在意大利軍后面大概只有國軍了吧！

意大利軍的配給標準

根據1943年出版的一份數據中我們可以看到意大利軍在二戰(zhàn)時期規(guī)定的伙食標準，當然只是參考，并不能代表意大利軍的實際伙食水平。

主要配給

基本配給：面包、意大利面或米飯、肉、蔬菜或土豆、咖啡或替代品、糖和紅酒；

調味品：豬油或黃油或橄欖油、罐裝番茄、奶酪；

奢侈品：巧克力、干邑或朗姆酒、果醬、熱飲酒、糖果、煙草；

騾馬飼料：1份燕麥、1份干草、1份稻草、1份燕麥（運輸單位攜帶）。

一般配給原則（根據地方會有不同）

個人口糧：1份罐頭肉、1份餅干（400克）；

單位口糧：1份面包、1份補充口糧、1份肉、1份罐頭肉（運輸單位攜帶）；

三日口糧：當天分配1份、運輸單位攜帶1份、士兵保管1份。

意大利軍最討厭的牛肉罐頭，被譽為“墨索里尼的屁股”

這份菜單里可以看出相對于其他參戰(zhàn)國家，意大利軍的伙食配給其實要簡單不少了，更別說和美軍相比了，畢竟當時意大利在軸心國里屬于最弱的，工業(yè)化水平在歐洲屬于比較低的那一檔，當時意大利工業(yè)產值僅有全球的2.9%，這還是在資源充足的情況下。

隨著二戰(zhàn)的爆發(fā)，意大利也遭到封鎖，無法從國際市場上獲取資源，也讓意大利的工業(yè)生產遭到嚴重打擊，衡量工業(yè)水平的就是鋼產量，而意大利的年鋼產量只有200多萬噸，是日本的三分之一，是美英蘇德四國的零頭。農業(yè)也沒有納入工廠生產的能力，總體水平遠遠低于其他參戰(zhàn)國。

注：1940年參戰(zhàn)國鋼產量

美國：6076萬噸

德國（含占領區(qū)）：2610萬噸

蘇聯(lián)：2154萬噸

英國：1343萬噸

法國：811萬噸

日本：686萬噸

意大利：226萬噸

墨索里尼

也是因為如此，墨索里尼打算在1941年之后才參戰(zhàn)的，但基于利益問題以及法國的光速投降，哪怕沒準備好還是強行參戰(zhàn)，但在北非戰(zhàn)場上的戰(zhàn)績一言難盡。

更要命的是意大利的運輸處于半騾馬和半摩托化的狀態(tài)，非?？简灪笄?，在北非戰(zhàn)場，酷熱的天氣先不說，大部分地形都是沙漠和高山，給缺乏運輸能力的意大利帶來了很大的困難，也因此對于軍隊的輸送和物資的輸送遠遠低于其他主流國家。

都沒準備好

雖然意大利也算工業(yè)國，但卡車的產能有限，不少卡車還被德軍搶走運輸，讓意大利在北非的運輸水平相當糟糕，很多時候因為物資來不及運輸，能吃上都不錯了更別提質量了，同時因為無法生產足夠的水桶到前線，意大利軍只能靠空油桶進行運水，哪怕油桶洗的在干凈，味道依舊存在，這種水的質量可想而知。

北非戰(zhàn)場酷熱的高溫

而且北非戰(zhàn)場因為高溫，無法存儲新鮮的水果和肉類，一些食物密封太差而導致變質，一度讓意大利軍吃的上吐下瀉，毫無戰(zhàn)斗力。

阿拉曼戰(zhàn)役期間因補給不暢，意大利軍只能吃到面包、黃油以及惡心到吐的肉罐頭，當然這樣有時候也無法滿足，1943年西西里登陸后的還有一些意大利軍跟隨德軍作戰(zhàn)，但他們的伙食更差了，每天吃的只有200克黑面包以及3個土豆，黃油是火線偵察兵的待遇。

意大利炮兵的輕型野戰(zhàn)炮

越來越差的配給標準

1941-1943年意大利遠征軍在蘇聯(lián)的每周食物配給

面粉、肉類（3330克）、金槍魚肉罐頭（1450克）、意大利面（200克）、油或者豬油（135克）、濃縮番茄罐頭（105克）、土豆（1250克）、咖啡（35克）、咖啡替代品（42克）、糖（210克）、胡椒（0.035克）、鹽（168克）、香煙（30根）。

1941年意大利遠征軍在蘇聯(lián)的每日食物配給

面粉（560克）、肉（250克）、意大利面（220克）、土豆（100克）、蔬菜（100克）、油或者豬油（15克）、奶酪塊（40克）、碎奶酪（10克）、濃縮番茄罐頭（15克）、鹽（20克）、咖啡（10克）、咖啡替代品（10克）、果醬（40克）、酒（250毫升）、煙草（8克）。

1942年意大利遠征軍在蘇聯(lián)的每日食物配給

面粉（500克）、肉（200克）、金槍魚罐頭（300克）、意大利面（200克）、油或豬油（15克）、濃縮番茄（4克）、土豆（175克）、咖啡（5克）、咖啡替代品（0.285克）、糖（30克）、胡椒（0.005克）、鹽（24克）、香煙（4-5根）。

注：以上資料來源于1975年出版的《意大利部隊在蘇聯(lián)斯前線的后勤服務》

1975年出版的《意大利部隊在蘇聯(lián)斯前線的后勤服務》

不同的伙食標準

以上只是籠統(tǒng)的說一些食物配給，而意大利又不都是呆在前線，因此他們的伙食還分為駐軍伙食、野戰(zhàn)伙食以及單兵口糧。

駐軍伙食

駐軍伙食才意大利軍最高的伙食標準，也是吃的最好的地方，并且吃的都不是罐頭，而是現(xiàn)場制作的，但只有后方駐軍才有可能吃到。

意大利軍營晚餐

主要伙食：意大利面、土豆餅、湯、燉菜、各種新鮮蔬菜、白面包、黃油、橄欖油、咖啡或者茶。

野戰(zhàn)伙食

野戰(zhàn)伙食是大建制軍隊在前線駐守時能吃上的最好的伙食，一開始意大利軍也打算給前線士兵提供駐軍地一樣的伙食，但發(fā)現(xiàn)難以實現(xiàn)，野戰(zhàn)伙食應運而生，這里是一個發(fā)放每日定糧的地方，意軍官兵們領到的定糧就是這里做的。

意大利軍露天廚房

每日伙食：一罐意大利面或土豆餅或湯、蔬菜、奶酪、白面包

看起來似乎不錯，但這些都是每日發(fā)放一次，有時候還發(fā)不下來，而且野戰(zhàn)伙食的配備率在意大利軍相當低，就算有也成為為上級軍官和將軍們做飯使用，底層士兵很難享受。

單兵口糧

單兵口糧才是意大利軍在作戰(zhàn)的時候吃的伙食，這些個人口糧一般大量配發(fā)給一線作戰(zhàn)部隊，以便他們在軍事行動中食用，當然規(guī)定是規(guī)定，發(fā)放又是一回事，大部分時間都會缺點或者少點。

個人口糧：1個金槍魚罐頭、1個牛肉罐頭、1罐罐裝湯、2包面包干、1包甜餅干。

凄慘的俘虜們

好了，現(xiàn)在來說說俘虜們的伙食，原本戰(zhàn)前的意大利就沒有真正的解決經濟和物質問題，也讓參戰(zhàn)后的意大利物資雪上加霜，1940年10月意大利南部軍營就出現(xiàn)面粉庫存見空的情況，后勤部門向上反應得到的回應是自己想辦法解決，不得已這些部隊高價收購面粉然后混合杜倫麥進行制作。

這些駐軍也被迫忍受有一頓沒一頓的日子，而在戰(zhàn)俘營里，意大利軍都有一頓或者沒一頓了，更別談這些俘虜了，因為時常缺乏食物，很多戰(zhàn)俘都餓的幾乎無法活動，連意大利的看守也無意調集他們進行強制勞動了。

隆美爾表示帶不動，帶不動

一開始戰(zhàn)俘們以為意大利故意不給食物，后來發(fā)現(xiàn)原來當地駐軍都時常收不到補給，為了避免餓死，一些戰(zhàn)俘決定出逃，要么向北逃亡瑞士，要么加入當地游擊隊，剩下的直到1943年才得到穩(wěn)定的三餐供應，可見俘虜們的生活待遇。

所以說意大利在二戰(zhàn)的伙食說實話真的不怎么地，不知道哪里流傳出意大利軍豐盛的伙食的，大量德軍也回憶他們對意大利人的稱呼就是通心粉和臭賊，因為缺乏補給，意大利軍最喜歡洗劫盟軍的倉庫，就連隆美爾的部隊也紛紛指責他們比起追擊英軍，更愿意洗劫英軍遺留的倉庫，可見伙食多余意大利軍來說得多缺乏。