大家都知道“兵馬未動(dòng)，糧草先行”。戰(zhàn)爭(zhēng)在一定程度上同時(shí)也是交戰(zhàn)雙方后勤保障系統(tǒng)的比拼。在戰(zhàn)斗間隙，士兵如果能夠快速安全地吃到美味可口的食物，既能在生理上補(bǔ)充人體消耗，減少非戰(zhàn)斗減員，同時(shí)也能夠提升士氣。
第二次世界大戰(zhàn)先后有61個(gè)國(guó)家直接或間接參戰(zhàn)，那么這些國(guó)家軍隊(duì)伙食都在怎樣的水平呢？
01 美國(guó)
在主要參戰(zhàn)國(guó)中，美軍的戰(zhàn)時(shí)口糧毫無(wú)疑問(wèn)是最好的。好到什么程度？美軍甚至可以在二戰(zhàn)時(shí)享受冰淇淋。我甚至懷疑在整個(gè)戰(zhàn)爭(zhēng)期間美國(guó)大兵就沒(méi)挨過(guò)餓。
美軍戰(zhàn)時(shí)口糧從大原則來(lái)說(shuō)保證每個(gè)士兵都可以吃到新鮮的水果、肉類，還為士兵提供各種零食。具體來(lái)說(shuō)，二戰(zhàn)時(shí)美軍的口糧分為B、C、K、D四類。
B口糧實(shí)際上是供多人食用的口糧，有5-in-1和10-in-1兩個(gè)版本。所謂“5-in-1”就是指能滿足5個(gè)士兵1天的食物，口糧里包括蔬菜、水果、肉類、果汁、麥片、餅干、糖果、鹽、白糖，同時(shí)“5-in-1”還提供了3種不同的菜譜?！?0--in-1”比“5-in-1”增加了黃油、速溶咖啡、果醬、甜點(diǎn)、香煙、凈水藥片等，菜譜從3種也增加到了5種。
C類口糧則是單兵攜帶口糧，是6個(gè)小罐頭。其中3個(gè)是肉類，另外3個(gè)是面包類。D口糧則是巧克力棒，士兵可以直接吃也可以溶于水當(dāng)做飲料，D口糧的目的是快速給士兵補(bǔ)充高熱量。
而K口糧則可以滿足12名士兵一天的量。里面有12個(gè)士兵的一日三餐，黃油、速溶咖啡、果醬、巧克力、午餐肉罐頭、火腿罐頭等等都有。后期，K口糧還加入牛肉罐頭和奶片。
在零食飲料上，美軍也是供應(yīng)充足?？煽诳蓸?lè)當(dāng)時(shí)就是一路跟著美軍建廠，可以說(shuō)可口可樂(lè)成為世界品牌一定程度上要?dú)w功于美軍。
02 德軍
德軍的口糧按照部隊(duì)等級(jí)不同，劃分為四類：戰(zhàn)斗地區(qū)、占領(lǐng)區(qū)、本土、國(guó)內(nèi)機(jī)關(guān)文職人員。本文主要講講戰(zhàn)斗地區(qū)的德軍口糧。
戰(zhàn)斗部隊(duì)的口糧主要由黑麥面包、黃油、香腸、土豆、巧克力、蔬菜、蜂蜜、糖果組成，鹽糖等調(diào)味品也一應(yīng)俱全。也會(huì)有紅酒或啤酒等酒精飲料。由于德國(guó)人本身不愛吃蔬菜，所以蔬菜的比重比較小。
北非地區(qū)的德軍，口糧是由意大利供應(yīng)，主食變成了黑面包和干豆。德軍對(duì)意大利人提供的口糧基本是不滿意的。德軍把意大利提供的牛肉罐頭叫做“墨索里尼的屁股”，難吃程度就可想而知了。
03 日軍
日軍一向弱于后勤建設(shè)，其口糧自然是比不上美德兩國(guó)，但是比中國(guó)軍隊(duì)和日本普通家庭還是要好的。
說(shuō)到日軍的伙食，就要區(qū)分日本海軍和陸軍了（兩家也是互相看不順眼）。
日本陸軍口糧的主要構(gòu)成就是飯團(tuán)、味增湯、米飯，午餐肉罐頭、魚罐頭、餅干、糖果、白糖。當(dāng)然日軍后勤供應(yīng)比較差，所以日本陸軍需要經(jīng)常性在當(dāng)?shù)負(fù)屄?，以?zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)。
而海軍比起陸軍來(lái)說(shuō)，吃的就好太多了。日本海軍一直是以英國(guó)海軍為模板，強(qiáng)調(diào)“紳士”（再怎么裝也是強(qiáng)盜），吃的喝的都向英國(guó)看齊。肉這種來(lái)說(shuō)是天天都有的，軍艦上還給軍官們供應(yīng)西餐。大和號(hào)戰(zhàn)列艦因?yàn)楹廊A的伙食還得了“大和旅館”這樣的外號(hào)。
直到日本投降，海軍還是保持這一套高規(guī)格的飲食標(biāo)準(zhǔn)。而陸軍則慘太多了，太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)后期都快吃不上飯了。
04 中國(guó)
由于二戰(zhàn)時(shí)我國(guó)孱弱的國(guó)力，在軍隊(duì)伙食上是比較差的。同時(shí)由于軍隊(duì)派系多，彼此間的后勤能力不同，伙食差距也比較大。
國(guó)民黨中央軍是大米蔬菜、肉類、豆類，紙面上看還可以。但國(guó)民黨軍隊(duì)上下腐敗嚴(yán)重，層層克扣?；A(chǔ)士兵是很難達(dá)到紙面標(biāo)準(zhǔn)的，米飯也不是大米，能找到什么米就吃什么米吧。這樣的結(jié)果就是大量士兵營(yíng)養(yǎng)不良，體力和耐力差。
八路軍新四軍大部分則更多是因地取材，能找到什么吃什么，會(huì)餐時(shí)有肉。東北抗聯(lián)在冬天常常找不到吃的，日軍封鎖嚴(yán)密，只能吃樹皮、草根，生存環(huán)境十分艱難。
05 蘇聯(lián)
蘇聯(lián)作為一個(gè)大國(guó)，在戰(zhàn)爭(zhēng)初期軍隊(duì)口糧一度也是很差的。蘇德交戰(zhàn)之初，德軍很快占領(lǐng)蘇聯(lián)糧倉(cāng)烏克蘭導(dǎo)致蘇軍出現(xiàn)糧食緊缺。蘇軍不得不在黑面包里加木屑，蘇聯(lián)人的大列巴甚至硬的可以當(dāng)武器。后期美國(guó)對(duì)蘇聯(lián)進(jìn)行援助后情況才得以改善。
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