一、客家人建房習(xí)俗。
客家人對建房極為講究從選址、動工、上梁、喬遷等,都有一套傳統(tǒng)習(xí)俗。凡是蓋新房,他們都會請風(fēng)水先生來商定。其原則是要左有水,右有路,前有塘,后有山,以為這樣有青龍、白虎、朱雀、玄武環(huán)抱,是風(fēng)水寶地。這也說明客家人崇拜龍鳳獅虎。他們蓋新房還有許多禁忌,如要順勢,不要逆勢;要坐北朝南,不要坐南朝北;要前高后低;要靠近宮觀仙居,遠(yuǎn)離塔廟、墳爐和軍營;要先蓋堂(主屋,即正屋)房,不要先蓋側(cè)房;要前邊視野開闊,不要正面有山有水有路。如果回避不了,可立一通“泰山石敢當(dāng)”碣石。破土動工要算黃道吉日,不要與主人及子孫的生肖相克相沖。上梁要正午,太早或太晚。時(shí)間來不及,可活干得慢一點(diǎn),拖到第二天12時(shí)左右。上梁時(shí)還要放炮驅(qū)邪,并貼“上梁扶玉柱”、“白虎架金梁”的對聯(lián)。安門時(shí)要貼“安門大吉”等對聯(lián)。喬遷當(dāng)然是大喜,不僅要大擺筵席親朋好友前來祝賀,而且要說吉語,在開門、家具擺放等方面,都有一套嚴(yán)格程序。這些從頭到尾的建房風(fēng)俗,完全與河南、陜西等中原地區(qū)是一樣的。
(一)客家圍屋與土樓。
1、客家圍屋。
客家人的傳統(tǒng)民居既有特色,又有文化底蘊(yùn)這主要表現(xiàn)在贛南圍屋、閩西土樓、粵東圍龍屋,以及五鳳樓、走馬樓等。
據(jù)考證,贛南圍屋當(dāng)?shù)厝朔Q土圍子。據(jù)考證,是公元3世紀(jì)東漢中后期中原地區(qū)大莊園主的典型住宅形式。中原士民南遷時(shí),把這一形式和技術(shù)帶到了這里,故而被稱之為“塢堡”的活化石。小的僅有三四間,大的占地?cái)?shù)十畝,是集祠堂、居室、碉堡(墻體有可供射擊的槍眼)為一體的大型、森嚴(yán)、雄偉的多功能多為三四層的按照八卦形建起的方形相連套圍。圍屋的墻體用料為糯米粉、雜草、石灰、黏土等,將其以木板夾擊、夯打而成。
粵東圍龍屋是殿堂式傳統(tǒng)建筑,因頗似中原府?。ǖ冢?,從左右橫屋往祠堂后邊建造半環(huán)形而得名。廣東蕉嶺縣藍(lán)坊鄉(xiāng)中村丘氏“鉅美堂”和該縣廣福鄉(xiāng)的羅氏圍龍屋,最為著名。2、客家人的建房習(xí)俗與中原相同
據(jù)考證,贛南圍屋當(dāng)?shù)厝朔Q土圍子,現(xiàn)存有500多所,多在龍南縣、定南縣、全南縣、安遠(yuǎn)縣和信豐縣等地。龍南縣被稱為“客家圍屋之鄉(xiāng)”,有360多座。這些圍屋集家、祠、堡于一體,小的僅有三四間,六七十平方米;大的占地?cái)?shù)十畝,如最大的栗園圍占地37000平方米,古樸典雅,堪稱世界客家圍屋博覽園。它集祠堂、居室、碉堡(墻體有可供射擊的槍眼)為一體,不僅大型、森嚴(yán)、雄偉,而且功能多為三四層、按照八卦形建起的方形相連套圍。其墻體用料為糯米粉、雜草、石灰、黏土等,將其以木板夾擊、夯打而成。見于清代雍正年間的龍南縣關(guān)西鎮(zhèn)新圍,先后建了20年,用銀10萬兩,占地12208平方米,乃客家圍屋之經(jīng)典。
粵東圍龍屋是殿堂式傳統(tǒng)建筑,因頗似中原府邸(第),從左右橫屋往祠堂后邊建造半環(huán)形而得名。廣東蕉嶺縣藍(lán)坊鄉(xiāng)中村丘氏“鉅美堂”和該縣廣福鄉(xiāng)的羅氏圍龍屋,最為著名。
客家圍屋之名很雅致。如龍南縣楊村的燕翼圍,是取自《詩經(jīng)》“詒厥孫謀,以燕翼之”,意思是將智謀留給子孫,使其永享太平。桃江縣的龍光圍、安遠(yuǎn)縣鎮(zhèn)崗鄉(xiāng)的東生圍、定南縣鵝公鄉(xiāng)的田心圍等,都有著美好寓意。
2、客家土樓。
首先是,閩西土樓世人稱奇。在20世紀(jì)60年代,曾被美國當(dāng)成“導(dǎo)彈基地”的原本是一大型圓形土樓。永定、南靖是土樓最多的地方,南靖有776座,永定有4000多座。2008年7月6日,以南靖、永定土樓為代表的福建土樓,被列入世界文化遺產(chǎn)名錄。被稱為“土樓王”的永定縣湖北鄉(xiāng)高北村承啟樓,自明崇禎年間開工到清康熙年間竣工,整整半個(gè)世紀(jì)才建成,因而有“高四層,樓四圈,上上下下四百間;園中園,圈中圈,歷經(jīng)滄桑三百年”之民謠。2010年2月13日,胡錦濤主席視察了振成樓和承啟樓,分別作出重要指示。要求說:“土樓是老祖宗留下的寶貴遺產(chǎn)”,“客家土樓是中華文化瑰寶,是大家庭、小社會和諧相處的典范……一定要守護(hù)好、傳承好、運(yùn)用好?!?/p>
閩西〔楊海中《圖說河洛文化》(河南人民出版社,2008年1月,第一版,第一次印刷)稱閩南,實(shí)際在閩西南,兩種說法都對〕土樓世人稱奇。在20世紀(jì)60年代,曾被美國當(dāng)成“導(dǎo)彈基地”的原本是一大型圓形土樓。永定、南靖是土樓最多的地方,南靖有776座,永定有4000多座。2008年7月6日,以南靖、永定土樓為代表的福建土樓,被列入世界文化遺產(chǎn)名錄。被稱為“土樓王”的永定縣湖北鄉(xiāng)高北村承啟樓,自明崇禎年間開工到清康熙年間竣工,整整半個(gè)世紀(jì)才建成,因而有“高四層,樓四圈,上上下下四百間;園中園,圈中圈,歷經(jīng)滄桑三百年”之民謠。建筑面積為5376﹒17平方米,直徑73米,外墻高12﹒4米,厚1﹒9米。整樓3圈,外圈4層。正門1個(gè),邊門兩個(gè),樓梯4個(gè),院內(nèi)有水井兩口,祖堂在全樓的中心區(qū)。2010年2月13日,胡錦濤主席視察了振成樓和承啟樓,分別作出重要指示。要求說:“土樓是老祖宗留下的寶貴遺產(chǎn)”,“客家土樓是中華文化瑰寶,是大家庭、小社會和諧相處的典范……一定要守護(hù)好、傳承好、運(yùn)用好。”
其次是,被中文學(xué)者稱為“民間故宮”、“民居博物館”、“客家莊園”的連城縣培田古民居,是明清時(shí)期古建筑群,占地7萬多平方米,由30幢大宅、21座宗祠、6座書院、兩座跨街牌坊、4座庵廟和1條千米古街組成。其“9廳18井”建筑模式,形成了客家地區(qū)與土樓、圍屋等交相輝映的建筑風(fēng)格。2001年10月,世界各地專家學(xué)者特地在此舉辦了客家之旅與中國豸山培田古民居考察及學(xué)術(shù)研討會。
廣東增城市新塘鎮(zhèn)瓜嶺村有一寧遠(yuǎn)樓,是建在一四方形水洼的“捆綁火箭”式客家水碉樓,僅在西部通過一條鐵吊橋與陸地相連。其為一棟4層,21米高,為廣州市文物保護(hù)單位。
這些客家傳統(tǒng)住宅,不僅宏偉壯觀,而且堅(jiān)固、方便、通風(fēng)、防洪、防火、防潮、防塵等特點(diǎn),具有耐用性、安全性、聚合性、科學(xué)性等優(yōu)越性。
與客家圍屋一樣,客家土樓之名也都很雅致。前邊提及的江氏承啟樓,取“承前啟后”之義;南靖縣書洋鄉(xiāng)石橋村的張氏順裕樓,取“順時(shí)納佑,光前裕后”之義;南靖縣默林鄉(xiāng)卦山村的和貴樓,取“和為貴”之義;華安縣仙都鄉(xiāng)的蔣氏二宜樓,取自《詩經(jīng)·桃夭》“之子于歸,宜室宜家”。另外,永定縣高陂鄉(xiāng)上洋村的遺經(jīng)樓,龍巖市適中鎮(zhèn)的培德樓,南靖縣默林鄉(xiāng)坎下村的懷遠(yuǎn)樓,南靖縣書洋鄉(xiāng)田螺坑村土樓群中的步云樓、文昌樓、振昌樓、和昌樓、瑞云樓等樓名,也都是很有文化修養(yǎng)的吉祥如意之義。
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