高血壓、高血糖、高血脂等慢性病,其實(shí)多數(shù)和肥胖有關(guān)。吃對(duì)食物、找到適合自己的飲食模式,可以讓減肥、控制慢病事半功倍。
祖醫(yī)堂今天教你把“三高”吃下去!
1、限能量膳食
在目標(biāo)能量攝入基礎(chǔ)上,每日減少500-1000卡能量。男性每日攝入1200-1400卡、女性每日1000-1200卡。其中,碳水化合物占每日總能量的55%-66%,脂肪占25%-30%。
此外,提高大豆蛋白的攝入比例,增加乳制品的攝入,可降低肥胖患者的體脂含量。
2、高蛋白膳食
每日蛋白質(zhì)的攝入量>1.5克/每公斤體重,不超過(guò)2.0克/每公斤體重。有助于超重或肥胖的Ⅱ型糖尿病患者減輕體重,控制血糖,祖醫(yī)堂建議如果長(zhǎng)期應(yīng)用應(yīng)加強(qiáng)腎功能的監(jiān)測(cè)。
3、低碳水飲食
短期低碳水飲食有助于控制體重、改善代謝。期間注意適當(dāng)補(bǔ)充膳食纖維和微量營(yíng)養(yǎng)素。超重或肥胖的Ⅱ型糖尿病患者可改善血糖,但不推薦兒童和青少年長(zhǎng)期執(zhí)行。
4、間歇性能量限制
常用的間歇性能量限制有隔日禁食法、5+2禁食法等,禁食期的能量供給通常是正常需求的0%-25%,對(duì)健康人群減重是安全的,糖尿病患者也相對(duì)安全,但需關(guān)注降糖藥的調(diào)整。
5、生物節(jié)律與減重
限制每天的進(jìn)食時(shí)間,常見(jiàn)的禁食時(shí)間有4h、6h、8h進(jìn)食,白天或夜間禁食均可。該飲食習(xí)慣可能會(huì)改善空腹血糖。
6、低血糖指數(shù)飲食
低能量、高膳食纖維,可增加飽腹感、降低餐后血糖、增加胰島素敏感性、改善胰島素抵抗;還可降低體重。
7、多種飲食模式
◎ 終止高血壓飲食:增加蔬菜水果、脫脂牛奶、全谷物的攝入,減少紅肉、油脂、精制糖及含糖飲料的攝入;適當(dāng)進(jìn)食堅(jiān)果、豆類。
◎ 地中海飲食:以植物性食物為主,包括全谷物、豆類、蔬菜、水果、堅(jiān)果等;魚(yú)、蛋、乳制品、家禽及乳制品適量攝入;紅肉及其產(chǎn)品少量攝入;食用油主要是橄欖油并適當(dāng)飲用紅酒。
8、代餐食品減重
可選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的代餐食品,代替部分膳食,祖醫(yī)堂建議結(jié)合復(fù)合維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑,保證減重期間營(yíng)養(yǎng)充足。
9、運(yùn)動(dòng)配合飲食減重
超重和肥胖個(gè)體,每周至少150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),以達(dá)到適度減重的效果;如果要達(dá)到減重≥5%的效果,每周運(yùn)動(dòng)時(shí)間應(yīng)達(dá)到300分鐘,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)為中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)量。
有氧運(yùn)動(dòng)結(jié)合抗阻訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)方式減重效果最好,與中等強(qiáng)度連續(xù)的運(yùn)動(dòng)相比,高強(qiáng)度間歇運(yùn)動(dòng)可作為減重、減脂和提高心肺功能的有效運(yùn)動(dòng)方式。
文章來(lái)源:《手把手教你把“三高”吃下去》.武漢晚報(bào).2022-01-10.(11).
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