平時(shí)我們自己在家做飯的時(shí)候,有喜歡喝酒的人就離不開花生米,花生米就是下酒菜,我們平時(shí)在做花生米的,是用油炸的還是水煮的呢?
上一次去朋友家吃飯的時(shí)候,我們平時(shí)都是吃的,油炸花生米,油炸花生米,也是挺好吃的,他給我澆到花生米,一種新的做法,不僅僅只是用來水煮,用它煮出來的味道黑更好吃。
用料:花生米,啤酒,干辣椒,八角,13香等調(diào)味料。
具體做法:
1、把買回來的花生在水里面清洗一下,然后在水里浸泡十分鐘,讓花生吸收點(diǎn)水分,這樣做出來的花生真好吃美味。
2、在熱鍋里放入一點(diǎn)食用油,把干辣椒放進(jìn)去進(jìn)行炒香
3、炒香之后放入,啤酒,不用放一點(diǎn)水,然后加入八角等食鹽,然后把泡好的花生放進(jìn)去,花生煮半個(gè)小時(shí),讓花生熟透就可以了。
4、花生煮好半個(gè)小時(shí)后我們再開大火,然后收汁就可以了。
大家學(xué)會這道水煮花生米,能王用啤酒煮出的花生米是特別的好吃又美味
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