★旅游地點(diǎn)：杭州龍井村
要說(shuō)起中國(guó)十大名茶，最早起源于1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，那時(shí)候評(píng)選出來(lái)的十大名茶分別是碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音。
后來(lái)，1959年中國(guó)十大名茶評(píng)比，把南京雨花茶、廬山云霧茶列入十大名茶，西湖龍井和都勻毛尖都落選了，讓很多龍井茶的粉絲為之意難平。好在后來(lái)1999年《解放日?qǐng)?bào)》、2001年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》、2002年《香港文匯報(bào)》的評(píng)選中，把西湖龍井重新列入十大名茶之列，《香港文匯報(bào)》甚至把龍井列為中國(guó)十大名茶之首。
西湖龍井素以色翠、形美、香郁、味醇著稱，它的香氣并不像碧螺春那樣濃烈到“香煞人”，而是“淡而遠(yuǎn)”“香而清”，這種香氣很符合中國(guó)古代文人提倡的君子香。
龍井茶區(qū)分布在西湖湖畔的秀山峻嶺上，傍湖依山、氣候溫和，常年云霧繚繞，加上土壤疏松，土質(zhì)肥沃，茶樹(shù)自然能長(zhǎng)得根深葉茂。西湖龍井以獅、龍、虎、梅的級(jí)別，以獅峰龍井為茶中極品，九溪十八澗的源頭龍井村和梅嶺村就是獅峰龍井的兩大產(chǎn)區(qū)。不過(guò)一般游客都去龍井村問(wèn)茶，聽(tīng)村名就知道龍井的原始產(chǎn)區(qū)在哪兒了嘛！更何況，龍井問(wèn)茶，問(wèn)的還不僅僅是茶葉，還有豐厚的茶文化。
龍井村位于西湖西南的風(fēng)篁嶺山，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中記載杭州早在唐朝就產(chǎn)茶，到了宋代上天竺寺住持辯才法師退居獅峰山老龍井，在這里開(kāi)山種茶，龍井茶因而得名。
龍井問(wèn)茶是新西湖十景之一，這是龍井村的一種比較特有的文化。這里的居民都是茶農(nóng)，他們家家戶戶都會(huì)出售龍井茶，拿出杯子給你沖泡，還會(huì)介紹關(guān)于龍井茶的文化。
我頭一次跟著父親來(lái)龍井問(wèn)茶的時(shí)候，恰逢春天，走進(jìn)村子就嗅到一陣茶香，時(shí)見(jiàn)一口大鍋，有村民正在炒茶。而進(jìn)去問(wèn)茶的人家，拿出了好幾種茶，第一杯品的是陳茶，最后一杯品的是明前茶。這茶香，一下子把我給迷住了，最終我們買的就是明前龍井，這也是龍井中最貴的一種。不過(guò)，這價(jià)格也是值得的，后遺癥就是在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，我獨(dú)獨(dú)鐘情于獅峰龍井而不能自拔。隨著年紀(jì)漸長(zhǎng)，倒沒(méi)有那么執(zhí)著了，什么茶都能喝，只是對(duì)龍井稍稍有所偏愛(ài)而已。
當(dāng)年的村居只是很平常的江南民居，如今問(wèn)茶的地方已經(jīng)改成了古色古香的兩層樓建筑。雖然還是農(nóng)家小院，但看著真是新氣象。
老龍井舊名龍泓，又稱龍泉。其得名大約在三國(guó)東吳時(shí)期，據(jù)說(shuō)當(dāng)年葛洪在這里煉過(guò)丹。龍井屬于巖溶裂隙泉，水源豐富、常年不涸，水中礦物質(zhì)含量豐富，與虎跑泉、玉泉并稱西湖三大名泉。再加上郭婆井、吳山大井，就是杭州五大“圣水”。泉壁有三個(gè)摩崖石刻大字“老龍井”，據(jù)說(shuō)出自蘇東坡的手筆。
龍井東北方向有一塊神運(yùn)石，高約六尺，狀若游龍，是明正統(tǒng)年間掏井的時(shí)候挖出來(lái)的，上面有兩個(gè)字“神運(yùn)”，因而得名。過(guò)聽(tīng)泉亭可以繼續(xù)上山，翠峰閣也是龍井八景之一，是一座小閣樓。
山坡下有御茶園，十八棵御茶樹(shù)就是茶中極品。當(dāng)年乾隆六下江南，四次到龍井茶區(qū)巡幸茶事，第三次到杭州的時(shí)候巡視老龍井，在胡公廟前親手采摘了十八棵茶樹(shù)品茗，遂封為貢茶。就因?yàn)榛实埤埿拇髳?，這十八棵御茶樹(shù)便身價(jià)倍增。
古時(shí)候這些茶平頭百姓是喝不到的，就連茶農(nóng)自己都不敢喝，采下的新茶是要敬獻(xiàn)給皇帝的。不過(guò)根據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，現(xiàn)在我們看到的御茶樹(shù)是后來(lái)新栽的，原來(lái)的十八棵早已經(jīng)被毀了。
從十八棵御茶樹(shù)到獅峰湖有一條登山的小路，被稱為乾隆御道，估計(jì)是當(dāng)時(shí)為了接待皇帝巡視茶園的時(shí)候修建的，旁邊有拴馬石。不過(guò)御道看著挺新的，大概當(dāng)年連樹(shù)帶路都被毀了，這條御道看著也像是新修的。
方圓庵其實(shí)就是山里的一間小屋，屋頂?shù)男螤钕褚粋€(gè)圓蓋，而屋子是方方正正的，因此而得名?，F(xiàn)在的庵里供應(yīng)茶水和午餐，也是一處經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
過(guò)風(fēng)篁亭，就是乾隆與茶文化陳列室，介紹的是乾隆與龍井的不解之緣。不遠(yuǎn)處有滌心沼，是一條山間小澗，如果不是在龍井村，又被乾隆御筆題名，估計(jì)不會(huì)有誰(shuí)會(huì)關(guān)注它。
過(guò)溪亭又名二老亭，正反兩塊匾額題寫(xiě)了兩個(gè)亭名，說(shuō)到這個(gè)還有個(gè)典故。宋元佑五年，蘇東坡第二次來(lái)杭州做知州，前往龍井拜訪辯才禪師，兩人相見(jiàn)恨晚，相聚甚歡。東坡告辭的時(shí)候，辯才禪師就送他出來(lái)，一路走一路吟詩(shī)論道，不知不覺(jué)過(guò)了虎溪橋。
當(dāng)年辯才曾立下清規(guī)“山門送客，最遠(yuǎn)不過(guò)虎溪”，結(jié)果為了蘇東坡打破了規(guī)矩。而蘇東坡則吟詩(shī)一首：“送我還過(guò)溪，溪水當(dāng)逆流。聊使此山人，永記二老游”，因此改橋名過(guò)溪橋，也稱二老橋。亭子是后人建的，也沿用了兩個(gè)名稱。
龍井八詠詩(shī)碑廊是一組題刻，乾隆四游龍井，御批龍井八景，并留下了三十二首御詩(shī)，每一次都要把八景挨個(gè)詠一遍，可見(jiàn)乾隆是多么喜歡這里了。
自駕游：杭州龍井村
6月初夏
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