聽(tīng)說(shuō)銀杏也開(kāi)花？早春開(kāi)花植物如桃杏李梅櫻，我們見(jiàn)得多了；其實(shí)還有些不明顯花，也在枝頭暗暗開(kāi)放。今天顧有容的花日歷系列，帶大家來(lái)看：一個(gè)從嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)不算花的“花”。
在明麗的春天，顧有容老師為了講這期以銀杏為主角的花日歷，走走停停尋尋覓覓終于找到了一株銀杏雌株。為什么銀杏的雄株很常見(jiàn)，而雌株很難找？你大概是沒(méi)有聞過(guò)銀杏種子那蜜汁味道的外種皮……
銀杏其實(shí)沒(méi)有果實(shí)？
- 那我們吃的銀杏白果是什么
植物學(xué)是怎么學(xué)的？白果不是果！白果樹(shù)也就是銀杏樹(shù)甚至都不會(huì)結(jié)果——那它結(jié)的是什么？是種子。銀杏不是被子植物，而果實(shí)是被子植物獨(dú)有的器官，由包裹著胚珠的心皮（本質(zhì)上是特化的葉）發(fā)育而成。
為什么我不記得銀杏難聞？
- 因?yàn)槌鞘欣锓N的多是不臭的雄株
在銀杏種子成熟的季節(jié)，雌株的銀杏會(huì)結(jié)出外表像杏的種子，帶著黃色肉質(zhì)的外種皮。然而銀杏的外種皮并不像杏子那么甜美，它破損之后會(huì)散發(fā)出屎一般的惡臭，也許這是個(gè)趕走取食者保護(hù)種子的機(jī)制吧。為了避免在城市形成奇怪的味道，綠化用的銀杏樹(shù)一般都是雄株，園林工作者對(duì)銀杏妹子總是亟欲除之而后快。
那么銀杏雌雄怎么分？
此處有請(qǐng)忘了帶解剖鑷子的顧有容老師，為我們從外觀(guān)上講解這期銀杏的雌雄“花”：
1、只要細(xì)心！只要銀杏發(fā)芽！
從外表就能區(qū)分銀杏的雌雄性啦。
（因?yàn)殚L(zhǎng)得太不一樣了好嗎……）
2、這和之前講的葇荑花序有什么不同？
葇荑花序是怎樣的<來(lái)這里回顧>
銀杏“花”沒(méi)有苞片和萼片，當(dāng)然不一樣！
3、聽(tīng)說(shuō)銀杏之前還是草食性恐龍的主食？
（那真是有點(diǎn)久遠(yuǎn)！心疼它的百年孤獨(dú)）
本期花日歷全長(zhǎng)約四分鐘，月初流量足的同學(xué)們請(qǐng)隨便戳啦。
顧有容在寫(xiě)城市物種日歷的銀杏時(shí)還補(bǔ)充道：
銀杏母株的外種皮根本擋不住吃貨好嗎！每年秋天看到銀杏樹(shù)下施展十八般武藝的大媽大爺，我心里還是由衷敬佩的。至于白果的能好怎，你們隨便聊唄 _(:3」∠)_
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