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怎樣創(chuàng)新休閑農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計(jì)?

休閑農(nóng)業(yè)是一種新型產(chǎn)業(yè),因此,休閑農(nóng)莊的規(guī)劃也要用新型的思路與方法進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃設(shè)計(jì)。以創(chuàng)新的思維,融創(chuàng)意元素,用多元手法,打造滿足人們追隨鄉(xiāng)野生態(tài)風(fēng)情,深度體驗(yàn)休閑的特色農(nóng)莊。創(chuàng)新沒有模式,創(chuàng)意沒有邊界。符合潮流所趨,迎合顧客所喜,才是休閑農(nóng)莊具有持久魅力的根本。

那么,怎樣創(chuàng)新休閑農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計(jì)才能達(dá)到這種境界呢?

創(chuàng)新功能布局
1

所謂麻雀雖小,五臟俱全。即使再小的休閑農(nóng)莊,也包括了管理、生產(chǎn)、加工、營銷、景觀設(shè)置、配套設(shè)施等多方面的建設(shè)。況且區(qū)位交通、氣候條件、生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)品內(nèi)容等等都是與農(nóng)莊成敗息息相關(guān)的,事先必須有一個(gè)清晰的思路,在農(nóng)莊的市場定位、功能分區(qū)、項(xiàng)目設(shè)置、開發(fā)原則與時(shí)序、經(jīng)費(fèi)預(yù)算、效益分析等方面做好規(guī)劃設(shè)計(jì)。有了科學(xué)而適當(dāng)超前的規(guī)劃,事情也就成功了一半,以后的建設(shè)也能事半功倍。

在外部布局上,要選擇區(qū)位交通條件便利的地方,能與周邊同類項(xiàng)目及景區(qū)景點(diǎn)構(gòu)成互補(bǔ)性,能與整個(gè)區(qū)域發(fā)展形成互動(dòng),這樣能夠獲得較為廣泛的客源。

在內(nèi)部布局上,要將生產(chǎn)區(qū)、觀賞區(qū)、加工區(qū)、休閑區(qū)等有機(jī)合理搭配,尤其是景觀設(shè)計(jì)和游憩設(shè)施,要充分考慮游客的感受和舒適性,盡量做到移步換景,不走回頭路,累了有地方可以暫停休息。如游憩設(shè)施類,要盡量就地取材,在形式上進(jìn)行創(chuàng)意運(yùn)用?;蚴省⒒蛑褚?、或木條橫座等等,各種材料和形態(tài)都可以利用。


創(chuàng)新主題定位
2

無論是人、或者事物、或者產(chǎn)品,有個(gè)性才能吸引眼球,讓人過目不忘。休閑農(nóng)莊也是如此。鮮明、突出的個(gè)性和主題就是休閑農(nóng)莊獨(dú)一無二的靚麗名片。休閑農(nóng)莊的個(gè)性往往與農(nóng)莊經(jīng)營者的風(fēng)格、追求和修為有關(guān)。主題也同樣重要,主題要能夠突出休閑農(nóng)莊的最有特色的部分,最好在農(nóng)莊名稱上就能有所體現(xiàn)。是側(cè)重休閑、還是側(cè)重教育、還是做民宿,要讓人一目了然,顧客可以根據(jù)自己的喜好,能有針對(duì)性地做出精準(zhǔn)的選擇;而不是聽到某某農(nóng)莊時(shí)不知所聞。

創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展
3

休閑農(nóng)莊的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),這也是農(nóng)莊能夠持續(xù)經(jīng)營下去的根本。無農(nóng)不強(qiáng),無旅難富。脫離了農(nóng)業(yè),就成了“休而不農(nóng)”,名不副實(shí)。開發(fā)多元化的新、奇、特農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)莊經(jīng)營的核心競爭力。要精心選擇有特色、有市場前景的種養(yǎng)殖產(chǎn)品,做出農(nóng)莊自身的品牌,達(dá)到“人無我有,人有我新”的效果。

休閑農(nóng)莊很容易陷入假日經(jīng)濟(jì)的泥潭,淡季無游客,旺季無招待。產(chǎn)品的精深加工顯得尤為重要,要將生鮮產(chǎn)品向干貨制作、開發(fā)功能飲品、提煉美容保健品、旅游商品等方向發(fā)展,延長產(chǎn)業(yè)鏈,同時(shí)解決淡季無事可做的問題,提高經(jīng)營效益。

創(chuàng)新體驗(yàn)深化
4

有創(chuàng)意的產(chǎn)品,才具有恒久的生命力,能帶給游客以心靈的共鳴和別樣的感受,強(qiáng)化游客的粘性。無論是產(chǎn)品、包裝,還是景觀小品,都要注入創(chuàng)意的思維,可適當(dāng)結(jié)合時(shí)尚元素,讓游客有耳目一新,眼前一亮的效果。時(shí)尚元素則很切合年輕人的胃口。

創(chuàng)新資源用活
5

休閑農(nóng)業(yè)可用的資源很多,舉凡自然資源、農(nóng)業(yè)資源、鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村建筑、民間技藝、民俗節(jié)慶、傳統(tǒng)手工等等,只要善加利用,都是難得的寶貴素材。只要運(yùn)用得當(dāng),加入一定的創(chuàng)意改造,能夠起到意想不到的效果。

(1)項(xiàng)目的設(shè)置首先要根據(jù)園區(qū)的資源條件和功能定位,來進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)景觀資源及文化資源等的設(shè)計(jì)項(xiàng)目。要突顯地區(qū)特色或旅游吸引力,提供豐富多彩的鄉(xiāng)土性旅游項(xiàng)目,以吸引差異化客源,確定核心競爭力。

(2)要充分挖掘當(dāng)?shù)匚幕?,將文化融合灌輸?shù)骄唧w項(xiàng)目中去,項(xiàng)目的規(guī)劃要與農(nóng)村教育相結(jié)合,增加農(nóng)莊旅游的科技含量;與厚重獨(dú)特的鄉(xiāng)土文化相結(jié)合;與差異化的地脈和人脈相結(jié)合。

(3)項(xiàng)目的規(guī)劃還要滿足旅游者回歸自然、逃避城市、休閑放松等的需求。除了要著重突出農(nóng)業(yè)和休閑功能外,更要兼顧趣味性濃、參與性強(qiáng)、體驗(yàn)性足,體現(xiàn)“農(nóng)”味和“野”味,以多樣的形式滿足不同消費(fèi)層次游客的需要。同時(shí)還要根據(jù)每個(gè)時(shí)期園區(qū)的不同主題或利用各種節(jié)日、盛事來進(jìn)行節(jié)慶活動(dòng)的策劃,展現(xiàn)地方民俗風(fēng)采。

創(chuàng)新旅游設(shè)施
6

人們?cè)谛蓍e農(nóng)莊體驗(yàn)版活動(dòng)的開展必然會(huì)涉及到道路、停車場、餐廳、賓館等服務(wù)設(shè)施的建設(shè)和指示牌、垃圾箱等環(huán)境景觀的設(shè)計(jì),這些設(shè)施規(guī)劃可以參照一般風(fēng)景園林的景觀設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合實(shí)際,設(shè)計(jì)要求與環(huán)境共生,體現(xiàn)生態(tài)和自然原理。它們的風(fēng)格、尺度、輪廓、色彩等都要與農(nóng)莊的草木、河湖、山體等自然環(huán)境結(jié)合得貼切、完美。

例如景區(qū)內(nèi)道路應(yīng)根據(jù)自然地勢設(shè)計(jì);農(nóng)莊建筑最好采用鄉(xiāng)村民居的形式;餐飲設(shè)施可以是與環(huán)境相協(xié)調(diào)的野外型、家庭旅館型,或?qū)⒉惋嬇c觀光溫室結(jié)合的溫室餐廳;住宿設(shè)施如漁家客棧、農(nóng)家旅店應(yīng)安置在相對(duì)安靜的區(qū)域,有怡人的景致,與娛樂區(qū)有一定距離;可以建立生態(tài)停車場,例如可在車場地表鋪設(shè)生態(tài)植草磚,以大型樹木作為綠化骨干,采用植物搭起隔離帶,可以解決酷暑季節(jié)旅游車輛的遮蔭和凈化汽車尾氣的問題;標(biāo)牌的設(shè)置位置要方便游者尋找,尺度和材料必須和周圍的建筑及環(huán)境相適應(yīng)等等。

創(chuàng)新優(yōu)美環(huán)境
7

(1)地形。農(nóng)莊若具備良好的地形條件,地形設(shè)計(jì)應(yīng)本著尊重原始地形的原則,充分挖掘原有地形優(yōu)勢,并盡量做到土方的平衡。若農(nóng)莊原始地貌為耕地或荒地,豎向上沒有起伏變化,可以通過曲折的道路、合理放置的果樹林、苗圃地來形成空間上的開合,以彌補(bǔ)豎向地形上的平淡。


(2)水體。如果農(nóng)莊中有天然的面積足夠大的湖泊資源,可以開展游船賽舟等水上活動(dòng)項(xiàng)目;若農(nóng)莊具備點(diǎn)狀水體,可以結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的灌溉工具,設(shè)置一些反映農(nóng)業(yè)文化特色的景觀小品,如灌溉用的水車、打水用的水井等,增加文化趣味;還可以利用天然的河流、小溪等線狀水體開展賞景垂釣等各類水上活動(dòng)。


(3)植物。主要包括綠化植物和經(jīng)濟(jì)作物。在對(duì)園區(qū)植物風(fēng)格的把握上,綠化植物的配置應(yīng)本著廣泛采用鄉(xiāng)土植物的原則,注重適地適樹,強(qiáng)調(diào)多樣性與穩(wěn)定性;經(jīng)濟(jì)作物是指用于觀光、采摘、體驗(yàn)功能而種植的各類經(jīng)濟(jì)林果、花卉、蔬菜等。

要考慮到作物本身的觀賞性,進(jìn)行合理布置。此外還要考慮季節(jié)的交替、輪作的品種,不要出現(xiàn)一種作物成熟收獲后,土地閑置的情況。

總的來說,要在田園景觀基質(zhì)上,進(jìn)行園林植物景觀建設(shè)以豐富景觀層次和季相變化,力求終年常綠、季相變化,爭取達(dá)到“四時(shí)有不謝之花,八節(jié)有長春之景”的境界。

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