25歲的小麗為了追求骨感美，雖然身材適中但也加入了減肥一族，每天不吃主食，三餐基本上以水果加維生素片代替，就這樣持續(xù)了快3個月。幾天前的一次體檢結(jié)果讓她大吃一驚，醫(yī)生診斷她為“脂肪肝”。
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院肝病科教授孟慶華解釋說，不要以為營養(yǎng)過剩、脂肪過多才會得脂肪肝，營養(yǎng)不良、減肥過度或減肥過快也會患上脂肪肝。
臨床研究發(fā)現(xiàn)，人體長期處于饑餓狀態(tài)時，機體無法獲得必需的葡萄糖等能量物質(zhì)及各種脂肪燃燒時所需要的氧化酶類。為了彌補體內(nèi)葡萄糖的不足，機體就會將身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質(zhì)動用起來轉(zhuǎn)化為葡萄糖。這些脂肪、蛋白質(zhì)都將通過肝臟這一“中轉(zhuǎn)站”轉(zhuǎn)化為熱量。于是大量脂肪酸進(jìn)入肝臟，加上機體又缺少脂代謝時必要的酶類和維生素，導(dǎo)致脂肪在肝臟滯留，造成脂肪肝。此外，人體的蛋白質(zhì)不足，脂肪用的載脂蛋白也會嚴(yán)重不足，就會導(dǎo)致蛋白質(zhì)、氨基酸以及脂肪酸的代謝出現(xiàn)紊亂。肝臟的代謝受到影響，肝細(xì)胞營養(yǎng)不良，脂肪變性，就會在肝細(xì)胞里出現(xiàn)一些脂肪泡，使肝臟腫大，這樣持續(xù)發(fā)展，就可能出現(xiàn)肝的纖維化、甚至肝硬化，肝臟功能逐步喪失。
孟慶華強調(diào)，脂肪肝應(yīng)引起人們足夠的警惕和重視，畢竟肝臟是人體的運轉(zhuǎn)中樞，肝臟功能受損，全身其他器官也會受到很大影響。造成脂肪肝的原因有很多種，在我國主要還是以營養(yǎng)過剩型為主，但是像營養(yǎng)不良等原因造成的脂肪肝也不在少數(shù)，有些是因為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)條件差，生活水平低所致，而在都市，則多半和人們的過度減肥有關(guān)，尤其是女性，這種原因造成的脂肪肝患者比率很高。
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