我是菊子姐姐,一個集美貌,美食,美圖,美感于一身的處女座大姐姐一枚!
好吃不過餃子,餃子在我們中國的品類是多種多樣的,有人喜歡白菜餃子,有人喜歡韭菜餃子,各有各人的愛好!玫瑰蒸餃做法是比較簡單有美感的,而且造型真的特別美,口感也是極好的!作為我們的傳統(tǒng)主食之一,菊子姐姐傾情推薦,趕緊回家做起來,你一定吃了還想吃,不一樣的玫瑰蒸餃,讓您幸福感爆棚^_^
Get玫瑰蒸餃制作流程
1、原料
準備豬肉餡,菊子姐姐這里用的是胡蘿卜豬肉餡,胡蘿卜和豬肉一起剁碎,加入鹽,蔥花,淀粉,少許姜沫去腥,剁好的肉餡在打上一個雞蛋調(diào)勻即可,注:(包水餃最好都選用前腿肉比較好)可以做自己喜歡的各種餡料喲!
準備好水餃皮,可以自己搟皮,也可以到市場里買現(xiàn)成的!
2.加工
餃子皮5張依次排好,如下圖所示
把做好的豬肉餡料放在擺好的水餃皮的中間,如下圖所示
肉餡放好后,把餃子皮對折,如下圖所示
把餃子卷起來,一定要卷緊喲,卷好后沾水把口封好,不然會蒸散就不像花了^_^
卷好的玫瑰花蒸餃,點綴幾顆胡蘿卜粒,很像玫瑰花的趕腳,有木有呀!有木有^_^
卷好的餃子上鍋蒸15分鐘,時間一定要夠,不然沒蒸熟可不好吃喲!
3、擺盤
起鍋的玫瑰蒸餃,蘸點醋,味道美美噠
放大來瞧瞧^_^好美的花~
【菊姐物語】這道菜沒啥更多說的了,一下吃了一大半了^_^陳粒的歌挺有特色的,不知道大家喜不喜歡~
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