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前幾天，我和家人在北京某家飯店吃飯，使用的是飯店提供的消毒餐具。結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)飯店另外收取了四副餐具的使用費(fèi)8元。請(qǐng)問(wèn)，飯店是否有權(quán)力收取消毒餐具的使用費(fèi)？

根據(jù)我國(guó)《食品衛(wèi)生法》第八條，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生條件有如下規(guī)定：“餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,炊具、用具用后必須洗凈,保持清潔?！笨梢?jiàn)，企業(yè)向消費(fèi)者提供經(jīng)過(guò)消毒且達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具、紙巾，是餐飲過(guò)程中的配套服務(wù)項(xiàng)目，同時(shí)也是經(jīng)營(yíng)者的法定義務(wù)和附隨義務(wù)，不能因?yàn)椴途呙芊獍b，就將消毒產(chǎn)生的費(fèi)用轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，這違背了民事合同中的誠(chéng)信公平原則。

我國(guó)《餐飲、修理業(yè)價(jià)格行為規(guī)則》也規(guī)定：“餐飲服務(wù)項(xiàng)目除國(guó)家另有規(guī)定外，經(jīng)營(yíng)者不得收取任何名目的價(jià)外服務(wù)費(fèi)或以其他形式價(jià)外加價(jià)”。所以消毒餐具不應(yīng)當(dāng)收費(fèi)。