孩子愛吃的牛軋?zhí)怯没ㄉ?、核桃和腰果一起做，綿軟不膩，營養(yǎng)還健康！
牛軋?zhí)欠褐赣煽竟屎兔厶侵瞥傻奶枪周浻矁煞N。軟的是以蛋白制成的白色牛軋?zhí)?，硬的為咖啡色，以焦糖制成，口感?jiān)硬帶脆。牛軋?zhí)强梢宰约涸诩易觯由献约合矚g的果仁和堅(jiān)果，營養(yǎng)更好。學(xué)會自己做糖，過年過節(jié)可以送朋友，平時(shí)做給孩子吃也是很好的零食。要做軟的牛軋?zhí)强梢杂妹藁ㄌ?、加上奶粉、黃油、花生、芝麻、核桃和蔓越莓干等，不但營養(yǎng)好，還綿軟好吃，自己做糖不是很甜，不加任何添加劑，孩子吃營養(yǎng)健康。如果是女性朋友吃，還可以加入大棗或者阿膠做，還可以補(bǔ)血。
孩子愛吃的牛軋?zhí)?/span>用花生、核桃和腰果一起做，綿軟不膩，營養(yǎng)健康！下面把我前幾天做的牛軋?zhí)欠窒斫o大家，希望大家喜歡。
1、把花生、核桃、腰果用面包機(jī)炒香，也可以用烤箱烤香，如果沒有面包機(jī)和烤箱，還可以用鍋直接炒香。
3、備棉花糖280克，奶粉100克，黃油50克，蔓越莓干50克，芝麻50克，花生250克，核桃100克，腰果50克，鹽1克。
7、加入花生、芝麻、核桃、腰果和蔓越莓干等和勻，關(guān)火。
8、趁熱放入模具里，蓋上油紙用搟面杖搟壓平，沒有模具可以直接放菜板上壓平整成形。9、放涼后，切成小塊。
10、先用糯米紙包上糖，再用糖紙包好。
自己做的糖，比外面買的實(shí)惠，口感不一定比外面買的差，還很有成就感。
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