小時候牛軋?zhí)堑淖涛洞蠹乙欢ǘ加浀?，但是現(xiàn)在味道都不如以前的好了。 看到用微波爐和棉花糖來做牛軋?zhí)?，試著做了下。家里的微波爐因為有輻射早就送人了。這版烤箱款牛軋?zhí)遣僮髌饋碚嬗袔c小心得：加了奶粉味道會更接近原版牛軋?zhí)牵訜岬哪＞咭孪韧奎S油方便脫模。用保鮮膜更容易冷卻成型。
一、牛軋?zhí)?/strong>
主料：花生300g 棉花糖1000g
輔料：奶粉50g 油適量
制作工藝：
牛軋?zhí)强偣灿?個步驟：
1、花生炒熟
2、脫去花生紅衣將花生分成兩瓣
3、準備好棉花糖，什么口味的都可以
4、噴少許水
5、模具涂好黃油，放入烤箱加熱
6、待表面軟化，可以攪動時取出
7、加入奶粉口味更佳
8、加入花生趁熱攪拌均勻，如果糖變硬了再加熱
9、涼后切小塊就可以享用了
二、熊貓小貼士
1、用保鮮膜包起來更容易定形
2、花生中的水分一點要炒干，否則吃起來比較疲軟
以上就是牛軋?zhí)堑闹谱鞴に?，歡迎補充，喜歡的話就關(guān)注并留下留言，你的關(guān)注與評論就是動力。
