市面上的奶茶種類很多，根據“奶”的原料，大致可以分為牛乳茶和非牛乳茶兩大類。
牛乳茶：原料是鮮奶，奶粉、煉乳等；
非牛乳茶：奶茶粉，也就是植脂末為主要原料。植脂末是植物油、蛋白質、糖漿等原料制成的，主要成分是脂肪和碳水化合物。
港式奶茶、市售瓶裝奶茶的熱量大多在40~50kcal/100左右,雖然不算高，但是架不住它量大，一杯500ml的奶茶熱量有250kcal左右，和1包薯片的熱量差不多。
袋裝奶茶粉的熱量在450kcal/100g左右，但份量比較小，一袋15~22g，一袋熱量在90kcal左右。
總體上，市售奶茶的糖含量在5%~10%左右，1大杯(500ml)的奶茶，糖大概25g，是一種不那么健康的飲品。
所以不建議經常喝奶茶，袋裝奶茶別超過2袋。
▲底料中加了糖，不額外加糖就很甜
沖泡杯裝奶茶一般會把糖和底料分開，沖泡的時候可以選擇少加或不加糖，減少糖的攝入。
左右滑動查看1瓶奶茶有多少
份量 | 熱量 | |
阿薩姆原味奶茶 | 500ml | 275kcal |
麒麟午后紅茶 | 500ml | 187kcal |
元氣森林乳茶 | 450ml | 191kcal |
▲數據源：商家提供
1.奶茶里有快樂
2.不少人的社交貨幣，出門必點奶茶
3.少糖或無糖鮮奶茶，口感新鮮，營養(yǎng)滿分
注意啥？
1.不額外加糖≠無糖，部分奶茶店的底料本身就有糖，很多配料里也會加糖；加了小料可以點“不額外加糖”，或者“三分糖”。
2.奶茶本身的熱量不算高，但是加了珍珠、芋圓、西米、紅豆、青稞等各種料之后，熱量蹭蹭蹭上升
3.茶含咖啡因，奶茶的咖啡因含量可能很高，孕婦、小朋友、老人要注意。
4.乳糖不耐的人可以選擇豆奶或者其他純茶茶飲
策劃制作
編輯：小西瓜 | 設計：柚子
插圖：自己拍&畫的
食栗派原創(chuàng)科普作品，
轉載文章、使用圖片請與食栗派聯(lián)系
聯(lián)系客服
