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最后三組，送完即止
雞，收拾干凈，斬件，焯水，撈入煲中
烏棗75g，沖洗干凈，投入煲中
烏棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)胃健脾，養(yǎng)血壯神，潤(rùn)心肺，調(diào)營(yíng)衛(wèi)、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，解藥毒，調(diào)和百藥。
參須50g
人參須為五加科植物人參的細(xì)根。甘、苦、平。益氣生津。治胃虛嘔逆，口棵，咳嗽失血。本品含人參皂苷。藥理作用與人參近似。
枸杞10g，沖洗干凈，投入煲中
滋腎，潤(rùn)肺，補(bǔ)肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴
拍散入煲
解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳。常用于脾胃虛寒，食欲減退，惡心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐，風(fēng)寒或寒痰咳嗽，感冒風(fēng)寒，惡風(fēng)發(fā)熱，鼻塞頭痛。
大火煲開(kāi)，小火煲至雞肉熟爛
加鹽調(diào)味，撒香頭（香菜，香蔥，蒜葉，芹葉隨你喜歡）即可食用
這款黑棗烏雞湯具有補(bǔ)虛，養(yǎng)血的功效，還可以延緩衰老，對(duì)于骨質(zhì)疏松的人群來(lái)說(shuō)有好處，可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白和維生素，對(duì)于提高人體的免疫力是不錯(cuò)的選擇。
黑棗不宜與維生素同時(shí)食用。棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。也不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會(huì)有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分可破壞其他食物中的維生素。更不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
服用退熱藥時(shí)禁忌食用黑棗。服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用黑棗。苦味及驅(qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來(lái)刺激味覺(jué)器官,反射性地提高食物對(duì)中樞的興奮性,以幫助消化、增進(jìn)食欲。若服用以上藥物時(shí)用大棗,則明顯地影響藥物的療效。
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