元宵節(jié)馬上就要到了，做為春節(jié)中最后一個節(jié)日，必須好好過一下呢！元宵節(jié)最重要的環(huán)節(jié)就是吃湯圓，寓意一家人新的一年紅紅火火團團圓圓。今天給大家推薦一款彩色元宵的做法，保證看到后能增加食欲呢！其實五彩元宵也象征著對五彩生活的向往，當生活都能過得五彩斑斕，那肯定是非常幸福的吧！
元宵了，湯圓好吃的做法，健康無添加，好吃又吉祥，學會不用買了！這款彩色湯圓做法非常簡單，只用一些簡單的食材進行調(diào)色，就能輕松完成呢！不但味道更加豐富，營養(yǎng)方面也是加分不少呢！元宵節(jié)湯圓別買了，在家做安全無添加家人吃得更放心，2分鐘學會！下面就跟我一起來做這款五彩湯圓吧！
【彩色湯圓】
制作配料：南瓜1塊 糯米粉適量 紫薯2個 糯米粉適量 糯米粉200克 清水160ML 豆沙適量 桂花適量（可選）
制作方法：
1、南瓜去皮隔水上鍋蒸熟，倒入大盆里壓碎；同樣紫薯也是同樣的做法；
2、分次少量地加入糯米粉，拌成無干粉的棉絮狀，直到可以揉成柔軟的面團即可；紫薯的面團也是如此做法；白色面團直接揉成柔軟的面團即可；
3、然后搓成長條，切成大小一致的小劑子，搓圓按扁；
4、包入適量的豆沙餡兒，喜歡芝麻的就做芝麻口味的；用虎口的位置輕輕封好接口即可；
5、3色面團的湯圓就包好了；
6、水開之后，放入湯圓，煮至湯圓飄起來即可；
7、出鍋之后，撒適量的桂花即可；
【小貼士】
在家做湯圓，面團可以稍微軟點兒，這樣更好的封口；嘗試好多次，還是南瓜的面團最好包，顏色也更好看！
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