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20年前，這里是一個(gè)鰻魚(yú)的養(yǎng)殖場(chǎng)，生意如意沖天過(guò)后，也終回歸于衰退。后來(lái)逐漸轉(zhuǎn)型做水草養(yǎng)殖，雖然銷(xiāo)量一直很好，但低客單價(jià)的行業(yè)特點(diǎn)，總是不是那么盡人意。

2002年，老板徐志雄做出了一個(gè)決定：轉(zhuǎn)型做休閑、觀光農(nóng)業(yè)。400多個(gè)品種的水草，讓這個(gè)以“水草”為主題的農(nóng)場(chǎng)，煥發(fā)了新的生機(jī)。

上面，我們說(shuō)的是:臺(tái)灣的勝洋水草農(nóng)場(chǎng)，單靠這些水草，年收入高達(dá)數(shù)千萬(wàn)人民幣。

勝洋水草農(nóng)場(chǎng)

“勝洋水草休閑農(nóng)場(chǎng)” 位于臺(tái)灣省東北部宜蘭縣員山鄉(xiāng)尚德村。占地面積50畝，全國(guó)最大的專(zhuān)業(yè)水草養(yǎng)殖場(chǎng)轉(zhuǎn)型而來(lái)。

整個(gè)農(nóng)場(chǎng)包含水草文化藝術(shù)區(qū)、水草主題休閑區(qū)、溫室栽培區(qū)和戶(hù)外養(yǎng)殖區(qū)四個(gè)部分。建筑部分則分為水草文化館、水草慢生活、水草餐廳等主題。還將水草打入園林觀賞造景和百貨、博物館等場(chǎng)所，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)間的融合促進(jìn)。

農(nóng)場(chǎng)整體是按照旅游配套體系來(lái)設(shè)計(jì)的：除基本的廁所與停車(chē)場(chǎng)、入口服務(wù)區(qū)域外，水草餐廳與水草商店滿(mǎn)足游客餐飲與購(gòu)物需求，釣魚(yú)區(qū)、戲水區(qū)等則滿(mǎn)足了游客休閑娛樂(lè)的需求。

水草文化，科普傳承

水草文化館，除了展出國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的觀賞水草和大家平時(shí)少見(jiàn)的食用水草、藥用水草的靜態(tài)展出。還有生態(tài)球原理、藻球的介紹，以及利用古式打水機(jī)進(jìn)行親子戲水等水系體驗(yàn)活動(dòng)。

此外，水草文化館還有一個(gè)更重要的特點(diǎn)，就是科普樂(lè)園的功能。在這里，孩子們可以手工制作水草瓶。觀察水草、夏威夷火山蝦以及消化菌構(gòu)成的生態(tài)循環(huán)結(jié)構(gòu)，比如：觀察水草在光合作用下可以生長(zhǎng)藻類(lèi)提供給小蝦食物，消化菌可以將蝦的糞便分解成水草的養(yǎng)料，這個(gè)微型生態(tài)的全過(guò)程。

此時(shí)的農(nóng)場(chǎng)，已將生產(chǎn)、生活、生態(tài)整合起來(lái)，形成了獨(dú)特的水草文化符號(hào)。具備了一定的品牌識(shí)別度。

純粹的自然，最具吸引力

宜蘭雕魚(yú)是農(nóng)場(chǎng)所養(yǎng)殖的魚(yú)種，不管游客是一日游或宜蘭半日游，都可以體驗(yàn)到釣魚(yú)的樂(lè)趣。

而且農(nóng)場(chǎng)的自然生態(tài)區(qū)，在每年五到八月是獨(dú)角仙的繁殖期，還有獨(dú)角仙最?lèi)?ài)的光臘樹(shù)，在這段時(shí)間，往樹(shù)根上看整棵樹(shù)，會(huì)滿(mǎn)滿(mǎn)的都是甲蟲(chóng)，讓人十分的震撼！

此外，農(nóng)場(chǎng)的雕魚(yú)與大量的水草，形成一個(gè)非常自然的生態(tài)圈，秋冬季節(jié)，大群的候鳥(niǎo)會(huì)停在農(nóng)場(chǎng)的養(yǎng)殖區(qū)休息，數(shù)量非常很大，這種純粹的自然，帶來(lái)的沖擊是讓人無(wú)法拒絕的！

文創(chuàng)品，是農(nóng)場(chǎng)靈魂的外放

農(nóng)場(chǎng)中養(yǎng)殖了很多可食用的水草，這就成就了農(nóng)場(chǎng)里特有的一道美食，水草料理。除了這里，再難尋到了吃水草的口感和味道了。

值得學(xué)習(xí)的是，農(nóng)場(chǎng)的文創(chuàng)產(chǎn)品很是豐富。在水草創(chuàng)意商鋪里，水草生態(tài)瓶、水草藝術(shù)燈等等琳瑯滿(mǎn)目的水草創(chuàng)意商品瞬間把游客帶入一個(gè)彩色的、充滿(mǎn)夢(mèng)幻的創(chuàng)意水草世界，帶給大家更多的意外驚喜和滿(mǎn)足感。

由此看來(lái)，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，來(lái)發(fā)展休閑旅游產(chǎn)業(yè)，再結(jié)合文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)天然屏障的非常鋒利的一把尖刀。

文中的勝洋水草休閑農(nóng)場(chǎng)，以水草作為核心，進(jìn)行整體化開(kāi)發(fā)，從木工、水上游樂(lè)、采摘垂釣，文創(chuàng)休閑等各類(lèi)體驗(yàn)產(chǎn)品，都有很多值得我們?nèi)ソ梃b和學(xué)習(xí)的地方。